Winter Porter, BRŁO – Braukunst Berlin GmbH, Berliini, Saksa (11-20)

7,0 %-til., tumma suodattamaton pohjahiivaolut, lager, portteri, ’baltti-portteri, ”Baltic Porter”, talven kausiolut. ”So schmecte es schon Katharina der Grossen”, suom. ’niinpä tämä naistui jo Katariina Suurelle’. ”Handcrafted with Berlin love.”; kantavierre 17,4 ˚Pl, katkeroainepitoisuus 35,0 IBU (Alko 34,0 EBU), väri  EBC, ravintosisältö / 100 ml. energia 70 /- kcal/kJ, rasva  g, josta tyydyttynyt rasva  g, hiilihydraatit  g, josta sokeri  g, proteiini  g, suola  g. Suositus tarjoilulämpötilaksi  º. Uutuus 2020.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,19 €. Alkon jouluolutvalikoima 2020. Maahantuoja Brews4U Finland Oy, Hki / Arcus ASA, Norja. (P.E. –pvm 22.08.2022)

Pisteet 94 /100. Koffin portteri –asteikolla 93 / 100. Jouluolutmaisuus 9 / 10.

Väri on tumma, ruskea, läpikuultava, kirkas. Vaahto on ruskea, niukka, haihtuu nopeasti. Tuoksu on savuinen, mallasmainen, tasapainoinen. Maku on keskitäyteläinen, puolikuiva, imelän savumainen, hedelmämäinen, kahvimainen, tasapainoinen, luonteikas, maukas.

Valmistuksessa käytetään vettä, pilsener-, karamelli- ja paahdettuja maltaita sekä herkules- ja tettnanger-humalia. Tavoitteena on ollut brittiläisen perinteisen portterin ja imperial stoutin välimuoto tai yhdistelmä. Valmistaja kuvailee porttereitaan (Porter 7,0 %, Baltic Porter 7,0 % – kaikki kolme lienevät samoja tuotteita) tsaarin aikaisen Venäjän tarinoilla ja kehottaa maistamaan yhdessä vodkagrogin kanssa.

Ruokajuomana paistin, kinkun ja savulihan kanssa.

Katharina Kurz (myöhemmin yrityksen toimitusjohtaja) ja hänen opiskelukaverinsa Christian perustivat vuonna 2014 modernin käsityöläispanimon panimomestari Michaelin kanssa ja löysivät yritykselle hankalahkon, mutta mieleenjäävän nimen Brło, joka on vanhaslaavin kielellä ”Berliini” ja tarkoittaa ”suomaata”. (Toim. huom. Sana ’suomaa’ on monien mielestä pohjana myös täälläpäin sijaitsevalle ’Suomi’-nimiselle valtiolle.)

A. Le Coq Porter, AS A. Le Coq, Tartto, Viro / A. Le Coq / Olvi Oyj, Iisalmi (11-20)

6,5 %-til., tumma pohjahiivaolut, lager, ’baltti-portteri’; kantavierre 15 (Alko 15,3) °P, katkeroainepitoisuus 17 IBU (Alko 15 EBU), väri 70 EBC; ravintosisältö 100ml: energia 55 (Alko 60) kcal / 231 kJ, rasvaa 0 g, josta tyydyttynyttä rasvaa 0 g, hiilihydraatteja 4,7 g, josta sokeria 0 g, proteiinia 0,7 g, suolaa 0 g. Suositus tarjoilulämpötilaksi 14-16 ºC.

Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,69 €. Maahantuoja Olvi Oyj. (P.E.-päiväys 18.09.2021)

Pisteet 91 / 100. Koffin portteri –asteikolla 93 / 100.

Väri on tumma, ruskea, punertava, hennosti läpinäkyvä, kirkas. Vaahto on valkea, aavistuksen ruskehtava, runsas, hötöisen hauras, laskeutuu nopeasti, jättää tasajakoista, isoreikäistä pitsikuviota lasin laidoille, keskikestävä. Tuoksu on kovantuntuinen, lakritsamainen, kovettuneen tervamainen. Maku on keskitäyteläinen, makeahko, lakritsamainen, karamellimainen, hieman suoraviivainen, mukavan luonteikas, maukas, lähes helposti juotava. Hento, pitkään miellyttävä jälkimaku.

Valmistusainekset ovat pilsner-, karamelli- ja tumma paahdettu mallas, hallertau-humala, hiiva ja vesi. Baltti-portteri on tumma lager, joka valmistetaan pohjahiivatekniikalla.

Ruokajuomana makkaran, maksapihvin ja grillatun lohen kanssa. Ei varsinaisesti jälkiruokajuoma ’oikean’ portterin ja stoutin tapaan.

Tämän vuoden (2020) A. Le Coq –uutuuksiin kuuluu myös ajan hengen mukaisesti Porter Alkoholivaba (0,0 %). Tummaa lager-olutta ei tuoda Suomeen.

Black Widow Baltic Porter, Laugar Brewery S.L. Gordexola, Biskaja, Espanja yhteistyössä Browar Stu Mostów Sp. z o.o. Wrocław, Puola (02-20)

8,0 %-til., kantavierre  °Pl, katkeroainepitoisuus  IBU, väri  EBC; ravintosisältö / 100 ml. energia  / – kcal/kJ, rasva  g, josta tyydyttynyt rasva  g, hiilihydraatit  g, josta sokeri  g, proteiini  g, suola  g; tumma pohjahiivaolut, balttiportteri. Suositus tarjoilulämpötilaksi °C.

Hana 0,25 l. Anniskeluhinta 5,60 €. St. Urho’s Pubin, Hki, Stout- ja Portteripäivien valikoima 12.02.2020 alkaen. (hana)

Pisteet 95 / 100. Koffin portteri –asteikolla 98 / 100.

laugaretstumostowblackwidowbalticporterhanaetikettiVäri on tumma,  mustanruskea, läpinäkymätön. Vaahto on ruskea, tumma, niukahko, harvakuplainen, paksu rengas muodostuu lasin laidoille, kestävä. Tuoksu on aluksi voimakkaan tuntuinen, terävän hedelmämäinen, aavistuksen viinimäinen, kova, tuoksuaromit haihtuvat nopeasti kokonaan pois. Maku on täyteläisen, kuivahko, vahvasti paahteinen, hedelmämäinen, luumumainen, kypsän päärynämäinen, maustemainen, anismainen, suoraviivaisen vankka, maukas.

Näin täydellisesti Sinebrychoffin portteria (7,2%) muistuttavaa olutta ei ennen ole ollut markkinoillamme! ’Musta leski’ on puolalaiseen tapaan pohjahiivaolut (balttiportteri) kun alkuperäinen lontoolaisportteri valmistetaan pintahiivatekniikalla.

Kyllä myös ensimmäinen – ja pitkään ainoa – puolalainen pohjahiivaportteri  Zywiec Porter (9,5 % / Heineken Internatiuonal) palaa mieleen, mukavana muistikuvana.

Ruokajuomana vahvan liharuuan, paistin ja pihvin kanssa. Jälkiruokana suklaan ja jäätelön kanssa. Ja myös sellaisenaan.

Baltic Porter, Iso-Kallan Panimo Oy, Kuopio (02-19)

7,0 %, kantavierre 16,1 (Alko 16,0) °P, katkeroainepitoisuus 35 (46) EBU, väri EBC, tumma pohjahiivaolut, Baltic Porter. Ravintoarvot 100 ml. sis. energia – kJ/60 kcal. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Uutuus 2017.

isokallabalticporter19plo

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,67 €. Pienpanimoiden taidonnäytteet, Alkon erikoisvalikoima 11.02.2019 alkaen Pienpanimomotuotteet kahdeksannen kerran. (P.E.-pvm 01.2020)

Pisteet 91 / 100. Koffin portteri –asteikolla 94 / 100.

Väri on tumma, musta, läpinäkymätön. Vaahto on olematon. Tuoksu on hennosti hedelmämäinen, hieman paahteinen. Maku on kevyt, lakritsamainen, pehmeä, kuivahedelmämäinen, tasapainoinen, juotavuus helppo.

Ruokajuomana lihan ja kalan kanssa.

Valmistuksessa käytetyt mallaslajikkeet ovat pilsner, münchener, karamelli, suklaa sekä paahdettu ohra. Humalat ovat northern brewer ja first gold.

Balttiportteri on ollut vuonna 2013 perustetun savolaispanimon tuotannossa jo muutaman vuoden ajan.

Coffee Gorilla Baltic Porter, Sori Brewing Estonia OÜ, Tallinna, Viro (01-19)

7,0 %-til., kantavierre 16,8 °P, katkeroainepitoisuus 45 IBU (Alko 39,0 EBU), väri EBC, tumma pohjahiivaolut, portteri ”Baltic Porter”, maustettu espresso-kahvilla. Suositus tarjoilulämpötilaksi  °C. Tuotannossa vuodesta 2018.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,99 €. Maahantuoja Diamond Beverages Oy, Vantaa. (P.E.-pvm 07.06.2020)

Pisteet 88 / 100. Koffin portteri –asteikolla 90 / 100

soribrewingcoffeegorillabalticporter18ploVäri on tumma, musta, täysin läpinäkymätön. Vaahto on ruskea, epätasainen, runsas, kestävä. Tuoksu on kahvimainen, tummasuklaamainen. Maku on kevyt, kuiva, tupakkamainen, paahteinen, kahvimainen.

Valmistuksessa käytetään kuuden mallaslajikkeen sekoitusta ja pehmeää espresso-kahvia.

Ruokajuomana paahtopaistin ja jauhelihapihvin kanssa. Ei ole parhaita valintoja jälkiruokaportteriksi. Valmistaja tosin suosittelee maisteltavaksi ”kaiken suklaan” kanssa.

Pohjahiivatekniikalla valmistettu ’balttiportteri’ on tyyliltään pikemminkin ’tumma lager’ kuin pintahiivalla käytetty lontoolaisperäinen portteri / stout. Venäjällä, Puolassa ja Baltian maissa omia porttereita usein kutsutaankin ’tummaksi olueksi’, vaikka nimessä olisikin sana ’portteri’ / ’porter’.

Gorilla-teema on kiinnostanut suomalaisten Tallinnassa perustamaa Sorin panimoa aikaisemminkin. Jouluvalikoimissa on esiintynyt Coffee Gorillan (7,0 %, 45 IBU) sisartuotteena ainakin Winter Gorilla Baltic Porter (7,0 %, 40 IBU), myös etiketillä Christmas Gorilla.

Must Eksport Baltic Porter, Õllenaut OÜ, Saue, Harjumaa, Viro (03-18)

7,9 %-t., kantavierre 19,4 ºP, katkeroainepitoisuus 37 EBU, väri EBC, tumma pintahiivaolut, suodattamaton ja pastöroimaton, pullossakäyvä portteri, ”Baltic Porter”. Ravintoarvo 100 ml: energia  kJ/ (Alko 70,0) kcal, rasva  g, josta tyydyttynyttä rasvaa  g, hiilihydraatit  g, josta sokereita  g), proteiini  g, suola  g. Suositus tarjoilulämpötilaksi 12-14 ºC.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,49 €. Maahantuoja Amka Oy, Espoo. (P.E.-päiväys 05.12.2020)

Pisteet 92 / 100. Koff portteri -asteikolla 94 / 100.

ollenautmusteksportbalticporter18ploVäri on tumma, musta, läpinäkymätön. Vaahto on ruskea, tiheä, kestävä. Tuoksu on paahteinen, lakritsimainen. Maku on keskitäyteläinen, paahteinen, yrttimäinen, hennosti tummasuklaamainen, lakritsimainen, tasapainoinen, helposti juotava, maukas.

Ruokajuomana pehmeän pihvilihan ja grillatun kalan kanssa.

Valmistuksessa käytetään kuutta (6) mallaslaatua, saksalaisia ja englantilaisia humalia, brittiläistä ale-hiivaa sekä lisätään sokeria. Valmistaja nimittää ’mustaa vientiä’ ”perinteiseksi baltiportteriksi’ ja pullossakäyväksi. Lopputulos lienee siis hybridi, tai sitten on kysymyksessä väärinkäsitys.

”Baltic Porter” on oluttyylinä selkeän sujuva pohjahiivaolut eli lager. Pullon pohjalle ei laskeudu hitustakaan hiivajäämiä, eli lieneekö pullossakäyväkään. Panimon mukaan oluen pitäisi olla vahvuudeltaan 8,3 %, mutta ainakin Alkon ja maahantuojan etiketti ilmoittaa vahvuudeksi 7,9 %.

Harjun maakunnassa Tallinnan länsipuolella sijaitseva Õllenaut pruulikoda on aloittanut toimintansa joulukuussa 2012.

A. Le Coq Porter, AS A. Le Coq, Tartto, Viro / A. Le Coq / Olvi Oyj, Iisalmi (01-18)

6,5 %-til., kantavierre 15 p-%, katkeroainepitoisuus 17 IBU (Olvi 17 EBU), väri 64 EBC; ravintosisältö 100ml: energia 53 kcal / 222 kJ, rasvaa 0 g, josta tyydyttynyttä rasvaa 0 g, hiilihydraatteja 4,6 g, josta sokeria 0,1 g, proteiinia 1 g, suolaa 0 g, tumma pohjahiivaolut, lager, ’balti-portteri’. Suositus tarjoilulämpötilaksi 14-16 ºC.

alecoqporter210V17ploKertalasipullo 0,5 l. Anniskeluhinta 8,50 €. (Ei Alkon valikoimassa, viimeksi vähittäismyyntihinta 3,48 €, vuonna 2014.) Maahantuoja Olvi Oyj

Pisteet 84 / 100. Koffin portteri –asteikolla 90 / 100.

Väri on tumma, ruskea, valossa läpinäkyvä, kirkas. Vaahto on valkea, runsas, tiheä, laskeutuu nopeasti, kestävä. Tuoksu on paahteinen, hedelmämäinen. Maku on keskitäyteläinen, melkein kevyt, hennosti paahteinen, hedelmämäinen, kypsän luumumainen, karamellimainen, makeus kuivuu kielenjuurella ja syvällä kitalaessa, leipämäisen mallasmainen, suoraviivainen, helposti juotava, kaipaa luonteikkuutta.

Ruokajuomana makkaran ja grillilohen kanssa. Ei suositella jälkiruokajuomaksi.

Valmistusainekset ovat pilsner-, karamelli- ja tumma paahdettu mallas, Hallertau-humala, hiiva ja vesi. Tumma lager -olut valmistetaan pohjahiivatekniikalla.

Vuonna 2017 tarttolaispanimo juhlisti 210-vuotispäiväänsä, jonka merkkinä portteripulloon on kietaistu musta kaulahuppu merkinnällä ”210. aastapäev”. Vuonna 1807 oli Tarton panimoissa todellakin jokin vaihe, mutta preussilais-belgialaisen Albert Le Coqin tarinan kanssa sillä ei ollut mitään tekemistä.

Baltika No 6 Porter (Балтика №6 Портер), OAO Pivovarennaja Kompanija Baltika (Baltika Breweries LLC), Pietari, Venäjä / Carlsberg Breweries AS, Tanska (10-17)

7,0 %-til., kantavierre  % Pl (Alko 15,9 °P), katkeroainepitoisuus 45 (24,0) EBU, väri 300 (-) EBC. Energiasisältö – kJ / 60 kcal, tumma pohjahiivaolut, portteri, balttiportteri. «Балтика Избранное» (Valikoitu Baltika)-olutsarja. Suositus tarjoilulämpötilaksi  °C. Tuotannossa vuodesta 1994.

Kertalasipullo 0,47 l. Alkon vähittäismyyntihinta 2,98 €. Maahantuoja Servaali / Momentin International Oy, Hki. 

Pisteet 82 / 100. Koffin portteri –asteikolla 90 / 100.

baltikano6porter17ploVäri on tumma, musta, läpinäkymätön. Vaahto on ruskea, niukka, tasainen, tiheä. Tuoksu on paahteinen, kovan mallasmainen. Maku on keskitäyteläinen, makeahko, tupakkamainen, kepeä, mallasmainen, ei luonnetta.

Ruokajuomana sopii hyvin monien annosten kanssa, kyljys, paisti, grillattu kala, kovalaatuiset juustot, haudutetut juurekset. Ei niinkään jälkiruokajuoma.

Valmistajan mukaan olut on valmistettu ”vanhojen englantilaisten reseptien mukaan” käyttäen ”eliittihumalaa ja erikoishiivaa”. Alkuperäinen portteri on kuitenkin pintahiivaolut ja huomattavan karhea pietarilaisversioon verrattuna. Nro 6 Portteri on ollut tuotannossa vuodesta 1994 alkaen eli aivan vuonna 1990 perustetun panimon alkuvaiheen tuote. Vuonna 2008 Baltika muodosti erikoisolutsarjan Балтика Избранное (valikoitu Baltika), jonka tuotteet on tarkoitettu rauhalliseen, maistelevaan nauttimiseen. Portteri lisäksi sarjaan tuli heti aluksi baijerilaistyylinen vehnäolut Балтика №8 Пшеничное eli Baltika #8 Wheat (5,0 %, Alko 2,98 € / 0,47 l., tuotettu vuodesta 2001). Vuonna 2009 sarjaan lisättiin wiener-tyylinen lager Балтика №4 Оригинальное eli Baltika #4 Original (5,6 %, tuotettu vuodesta 1994)

Lenpivo (Leningradin olutpanimo- ja alkoholittomien juomien teollisuusyhdistys) alkoi suunnitella uuden tuotantolaitoksen rakentamista vuonna 1978. Ensimmäisenä tuotantovuonna, marraskuusta 1990 alkaen Valtionyhtiö ’Oluttehdas Baltika’ (Государственного предприятия «Пивоваренный завод «Балтика») valmisti 27000 litraa juomia, joiden nimet olivat vanhastaan tuttuja: Zhigulevskoje, Rizhskoje, Admiralteiskoje ja Prazdniznoje (”Жигулевское”, ”Рижское”, ”Адмиралтейское” ja ”Праздничное”). Baltika-tuotenimeä ei siis vielä ollut. Yhtiö yksityistettiin vuonna 1992 ja 28 yhteisöä ja noin 2000 yksityistä osakkeenomistajaa muodostivat avoin osakeyhtiö Baltikan. Suurimmaksi osakkaaksi tuli vuonna 1991 perustettu Baltic Beverages Holding AB eli BBH. Ruotsalainen Pripps, norjalainen Ringnes ja silloin vielä suomalaisessa omistuksessa oleva Oy Hartwall Ab valloittivat BBH:n nimissä uudistumisvaiheessa olevan entisen Neuvostoliiton juomamarkkinoita (Leningrad / Pietari, Viro, Latvia, Liettua). baltikabreweries14tunnus

Vuonna 2000 tanskalainen Carlsberg-panimokonserni ja brittiläinen Scottish&Newcastle-panimoyhtiö (johon Hartwall fuusioitui vuonna 2002) jakoivat BBH:n omistuksen puoliksi. Vuonna 2008 S&N puolestaan jaettiin Carlsbergin ja hollantilaisen Heineken-panimokonsernin kesken. Baltikan (samoin Viron Sakun, Latvian Aldariksen ja Liettuan kahden panimon Kalnapiliksen ja Utenos-Svyturyksen) omistajaksi tuli Carlsberg (myös Sinebrychoffin omistaja vuodesta 2000 ja samoin myös Prippsin omistaja). Hartwall siirtyi tässä vaiheessa Heinekenille.

Baltikan laajentuminen Venäjällä alkoi vuonna 1997, kun Donin panimo Rostovissa (1997) ja Tulan panimo (1999) yhdistettiin Baltikaan. ’Oluttehdas Baltikan’ nimi muutettiin ’Panimoyhtiö Baltikaksi’ («Пивовареннaя компания «Балтика»). Baltika on ollut Venäjän suurin panimo vuodesta 1996 alkaen. Nykyisin Baltikalla on 11 panimoa eri puolilla Venäjää.

Säkkijärven Polkka, Svaneke Bryghus A/S, Svaneke, Bornholm, Tanska

6,5 %-til., kantavierre 14,6 °P, katkeroainepitoisuus 33,1 EBU, väri 158,0 EBC, tumma pohjahiivaolut, baltic portteri. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Uutuus .11.2016.

Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 5,99 €. Maahantuoja Novovin Oy, Turku.

Pisteet 88 / 100. Koffin portteri –asteikolla 93 / 100.

svanekebryghussakkijarvenpolkka16suomi100ploVäri on tumma, musta, läpinäkymätön. Vaahto on ruskehtava, runsas, tiheä. Tuoksu on kuiva, mätänevän ruohomainen. Maku on täyteläinen, suklaamainen, kahvimainen, lakritsitoffeemainen, taianomaisen hieno suklaamainen aromi nousee hitaasti esille, tasapainoinen, tyylikäs. Lyhyt jälkimaku.

Ruokajuomana aterian jälkeen sellaisenaan, nautiskeluun.

Valmistuksessa käytetään pilsner-, münchener-, karamelli-, melanoidin-, suklaa- ja vehnämallasta sekä perle- ja spalter select –humalia. Mausteena lakritsia. Tekniikkana on infuuriomäskäys, suodattamatonta olutta kypsytetään kuusi viikkoa ennen pullotusta.

Säkkijärven Polkka on tarkasti ottaen etikettiversio Svaneken vakiotuotteesta Baltic Liquorice (6,5 %), Baltic Porter –pohjahiivaportterista.

Suomen itsenäisyyden 100-vuotisjuhlavuoden erikoiserä kunnioittaa sotien jälkeen rajan taakse jääneen Säkkijärven kylän nimissä tehtyä railakasta polkkaa. Takaetiketissä kerrotaan suomen kielellä sävelmän historiasta Dallapé-orkesterin levytyksenä, jota käytettiin sodan aikana silloisen vihollisen radiohäirintään.

Hieno panos tanskalaispanimolta! Ehkä ainoa pikkumiinus on etiketin vieraskielinen alaotsikko: ”Finland Independence”.

Svaneken tunnus on pitkäkaulainen joutsen (tanskaksi ’svane’), mikä tietenkin yhdistää panimon Suomeen.

Suomeen, tarkasti ottaen Ahvenanmaalle, viittaa myös etiketin oluttekninen termi ”Slow Beer”. Tämä ’hitaaasti valmistuva olut’ on ollut jo vuosikymmenen verran ahvenanmaalaisen Stallhagen-panimon tunnusmerkki.

Tim Stender perusti Tanskan ensimmäisiin pienpanimoihin lukeutuvan Svaneke Bryghusin vuonna 2000, aluksi panimoravintolaksi. Panimomestari on Jan Paul, joka on aiemmin työskennellyt Weihenstephanin baijerilaispanimossa. Vuosituotanto on Alkon saaman tiedon mukaan 2 miljoonaa litraa olutta.

Öö Imperial Baltic Porter, Põhjala / Õllekunsti OÜ, Tallinna, Viro (07-16)

10,5 %-til., OG 1099, katkeroainepitoisuus 60 IBU, tumma pohjahiivaolut, Baltic portteri.

 Kertalasipullo 0,33 l. Anniskeluhinta 8,70 €. Maahantuoja Servaali Oy, Hki. (P.E.-pvm )

Pisteet  95 / 100. Koffin portteri –asteikolla 98 / 100.

Etiketti kuvaa yöportteria: ”Võimas Balti porter, mis on must nagu Eesti talveöö”, ’vahva Balti-portteri, musta kuin virolainen talviyö’.

Väri on tumma, musta, läpinäkymätön. Vaahto on ruskea, runsas, tiheä, vetäytyy paksuksi, isokuplaiseksi renkaaksi lasin reunoille. Tuoksu on lähes paahtunut, makean hedelmämäinen. Maku on täyteläinen, salmiakkimainen, pehmeän ja hennosti makean hedelmämäinen, tasapainoinen, maukas, juotavuudeltaan helppo.

Ruokajuomana aterian päälle sellaisenaan ja kuivattujen hedelmien kanssa.

Valmistuksessa käytetään kuutta mallaslajiketta: Pale ale, Münchener, Carafa II Special, Special B, suklaamallas ja kristalli 300, lisukkeena Demerara-sokeri. Humalat ovat Magnum ja Northern Brewer.

Virolainen pienpanimo on päässyt tanskalaisten ja norjalaisten tekijöiden huipputasolle vahvan portterin valmistajana. Olut on kyllä baltialainen portteri, mutta ei tyylillisesti ’Baltic Porter’, joka tarkoittaa lähinnä tšekkiläistä tummaa lageria muistuttavaa pohjahiivaolutta.