Fuller’s Vintage Ale 2021, Asahi UK Holdings Ltd, Griffin Brewery, Chiswick, Etelä-Lontoo, Iso Britannia; valmistuttaja Asahi Premium Brands Ltd, Pariisi, Ranska / Asahi International Ltd /Asahi Group Holdings Ltd, Japani (04-22)

8,5 %, tumma pintahiivaolut, ale, suodattamaton, pastöroimaton, pullossa käyvä ”bottle conditioned”; kaulaetiketissä ”Limited Edition 1997-2021”, 25. vuosikerta-ale; kantavierre 20,5 °P, katkeroainepitoisuus 33,0 EBU, väri EBC, energiasisältö 327 k J / 78,0 (Alko 80,0) kcal / 100 ml. Valmistusjohtaja Guy Stewart. Suositus tarjoilulämpötilaksi  °C. Uutuus 25.10.2021. Vuosikerta eli Vintage-sarja valmistuksessa vuodesta 1997 alkaen.  

Numeroitu kertalasipullo pahvikartonkikotelossa 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 8,99 €. Pullo Nro 051297. Maahantuoja Brukett Oy, Hki. (P.E.-pvm 31.12.2031)  

Pisteet 93 / 100.  

Väri on tumma ruskean punertava, läpinäkyvä, kirkas. Vaahto on valkea, runsas, kermamaisen tiheä, keskirunsas, kestävä. Tuoksu on tummahedelmämäinen, luumumainen, lievästi makea, mallasmainen, tuhti. Maku on täyteläinen, makea, mallasmainen, hedelmämäinen, kypsän tumma- ja kuivaluumumainen, toffeemainen, hento eksoottinen hedelmäaromi myös yllättää. Maukas, luonteikas, omintakeinen, vahva jälkimaku vielä korostaa oluen sopivuutta maisteluun ja nautiskeluun.  

Valmistuksessa käytetyt maltaat ovat pale ale ja karamelli (caragold) sekä DRC, Double Roasted Crystal eli kahdesti paahdettu kristallimallas. Humalalajikkeet ovat target, endeavour ja olicana sekä toistaiseksi nimetön brittiläinen kokeiluhumala koodilla CF182 (käytetty myös nimikettä ‘opus’), joka tuottaa juuri trooppista ja appelsiinimaista aromisävyä. Hiiva on Fullerin panimon omaa ja sen mukana tulee brittioluille tyypillistä pähkinämäisyyttä ja marmeladia oluen makuaromiin.  

Ruokajuomana pihvin ja wienerleikkeen kanssa, ehdottomasti myös maistelu- ja seurusteluolut.  

Fullerin vuosikertaoluita on valmistettu vuodesta 1997 alkaen eli nyt on nautittavana 25. juhlaversio. Pullossa uudelleen käyvä vuosikertaolut tehdään säilymään pitkään, Parasta Ennen -päiväys on merkitty kymmenen (!) vuoden päähän. Olut on suunniteltu nautittavan hyväksi jo heti valikoimiin tullessaan, mutta myös jatkuvasti paranevaksi – tai vähintäänkin muuttuvaksi – vuosien ikäännyttämisessä.  

Fullers myy uuden rinnalla myös vanhoja vuosikertoja niin pitkään kuin niitä varastossa riittää. Vuodenvaihteessa 2021/-22 verkkokauppa tarjoaa julkisesti kenen tahansa hankittavaksi vuosikertoja 2016 sekä 2018-21. Myyntihinta nousee tuotteen käydessä harvinaiseksi. Vsk 2016: 40 £ (48,25 €), 2018: 30 £ (36,18 €), 2019: 20 £ (24,12, €), 2020: 10 £ (12,06 €), 2021: 6 £ (7,24 €).  

Fuller, Smith & Turner -panimoyhtiö on toiminut vuodesta 1845. Keväällä 2019 brittiläisen perinnepanimon omistajaksi tuli japanimainen jättikonserni Asahi Group. Ennen nykyistä pienpanimoinnoitusta Fuller’s oli pitkään Lontoon ainoa panimo. Viime vuonna (2021) Fullerin nimi siirtyi /siirrettiin katukuvassa historiaan ja Chiswickin perinteisen Griffin Breweryn haltijan nimi on siis nykyisin Asahi. Oluiden nimi toki on entisellään.

ESB Champion Ale, Fuller, Smith & Turner / Asahi UK Holdings Ltd, Griffin Brewery, Chiswick, Lontoo, Iso Britannia/ Asahi Europe Ltd / Asahi Group, Japani (01-22)

5,9 %-til. (cask 5,5 %-til.), puolitumma pintahiivaolut, ’bitter’, ’Extra Special Bitter’, ’champion ale’. kantavierre 13,9 °Pl, katkeroainepitoisuus 30,0 EBU, väri EBC; ravintosisältö / 100 ml. energia 51,39 (Alko 50,0) kcal / 215,4 (plo), 210,8 (cask) kJ, rasva – g, josta tyydyttynyt rasva – g, hiilihydraatit 4,67 (plo), 4,0 (cask) g, josta sokeri ? g, proteiini 0,51 (plo) 0,45 (cask) g, suola – g; Suositus tarjoilulämpötilaksi °C. Tuotannossa vuodesta 1971.  

Hana (keg-tynnyri) 0,586 l. Anniskeluhinta 9,20 €; myös kertalasipullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,98 €; myös tynnyrissäkypsyvänä tuoreoluena, cask ale (5,5 %), käsipumppuhanassa. Maahantuoja Brukett Oy, Hki. (hana; P.E.-pvm -)  

© Kuva J.T. Laakso.

Pisteet 92 / 100.  

Väri on tumma, kuparinruskea, punertava, läpinäkyvä, kirkas. Vaahto on vitivalkoinen, runsas, upea vaahtokukka, tiheä, tosikestävä. Tuoksu on pehmeän hedelmämäinen, kypsän päärynä- ja banaanimainen. Maku on täyteläinen, kuivan katkeromainen, mukana makeahkoa vivahdetta, hedelmämäinen, yrttimäinen, pähkinämäinen, maukas, luonteikkaan brittiläinen – vaikka valmistajapanimo nykyisin onkin taustaltaan japanilainen.  

Ruokajuomana paistetun kalan ja pekonin, perunan ja muidenkin juuresten kanssa. 

Fuller’s London Pride, Griffin Brewery, Chiswick, Lontoo, Iso Britannia / Asahi UK Ltd, Iso-Britannia; valmistuttaja Asahi Premium Brands Ltd, Pariisi, Ranska (11-21)

4,7 %-til., (cask-tynnyriversio 4,1 %-til.) vaalea pintahiivaolut, ale, ”Outstanding Amber Ale”; kantavierre  °Pl, katkeroainepitoisuus 35 (30 cask) IBU, väri  EBC; ravintosisältö / 100 ml. energia 39,45 / 165,39 (148,39 cask) kcal/kJ, rasva – g, josta tyydyttynyt rasva – g, hiilihydraatit 3,47 (2,78 cask) g, josta sokeri – g, proteiini 0,49 (0,33 cask) g, suola – g. Suositus tarjoilulämpötilaksi 10-12 °C. Tuotannossa vuodesta 1959.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 4,39 €. Myös 0,5 l. kertalasipullo. Maahantuoja Brukett Oy, Hki. (tlk P.E.-pvm 31.07.2022)

Uusi etiketti 2021.

Pisteet 91 / 100.

Väri on puolitumma, kuparinruskea, läpinäkyvä, kirkas. Vaahto on valkea, tiheä, harvakuplainen, jättää vankkaa kuviota lasin laidoille, keskikestävä. Tuoksu on hauskasti makean katkeromainen, maamainen, sammalemainen. Maku on kevyehkö, kuiva, pähkinämäinen, ruohomainen, maamainen, katkeromainen, brittiläiset humala-aromit tunnistaa selvästi, luonteikas, maukas, katkeromaisen kuiva jälkimaku. Lämmetessä paranee, kuten britti-ale -oluiden kanssa on totuttu.

Valmistuksessa käytetään suklaa-, kristalli- ja vaaleaa ohramallasta, humalalajikkeet ovat challenger, goldings, northdown ja target.

Ruokajuomana makkaran ja paistetun ja grillatun kalan kanssa.

London Pride on paitsi Lontoon kaupungin myös Fullerin panimon ylpeys, paljon jäljitelty klassikko. Olipa tamperelaisella Koskipanimollakin kesällä 2005 ja 2009 kausiolut nimellä Mansen Pride (4,7 %), jonka hanaetikettikin noudatteli esikuvaansa.

Japanilaisomistuksen seurauksena Fuller on valitettavasti lopettanut tynnyrikypsyvien tuoreoluiden viennin, eli Fuller’sin real alet pitää käydä nauttimassa Brittein saarilla.

Fuller’s Vintage Ale 2020, Asahi UK Holdings Ltd, Griffin Brewery, Chiswick, Etelä-Lontoo, Iso Britannia / Asahi Europe Ltd / Asahi Group, Japani (09-21)

8,5 %, tumma pintahiivaolut, ale, suodattamaton, pastöroimaton, pullossa käyvä ”bottle conditioned”; sinettietiketissä ”Limited Edition 1997-2020”, 24. vuosikerta-ale; kantavierre 20,5 °P, katkeroainepitoisuus 33,0 EBU, väri  EBC, energiasisältö 80,0 kcal / 100 ml. Suositus tarjoilulämpötilaksi 11-13 °C. Uutuus syksy 2020. Vuosikerta eli Vintage-sarja valmistuksessa vuodesta 1997 alkaen.

Numeroitu kertalasipullo pahvikartongissa 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 8,99 €. Pullo Nro 040404. Maahantuoja Brukett Oy, Hki. (P.E.-pvm 31.12.2030)

Pisteet 92 / 100. makean

Väri on tumma, ruskeanpunainen, heikosti läpinäkyvä, ennen pohjalla olevan hiivan sekoittumista lähes kirkas, sittenkin heikosti läpikuultava. Vaahto on valkea, tiheä, paksu, kestävä. Tuoksu on voimakas, syvän hedelmämäinen, kirpeä. Maku on täyteläinen, makea, hedelmämäinen, lähes siirappimainen, luumukiisselimäinen, rusinamainen, pähkinämäinen, metsäinen, sitrusmainen, vahvan luonteikas, lämmittävän voimakas, läheltä hipoen melkein alkoholimainen, moniulotteinen, herkullinen erikoisuus.

Olut on pullossakäyvä ja valmistettu ikäännytettäväksi eli paranee pullossa vuosikymmenen ajan, vuoden 2030 loppuun. Testipäivinä olut on ikääntynyt pullossa vasta alle vuoden, joten jatkossa arviointiin saattaa tulla myös uutta suuntaa.

Valmistuksessa Fuller’s Vintage -olutsarjan tavoitteena on ollut jo 24 kertaa valmistaa ”ajan parhaista aineksista vahva olut, jolla on monimutkikas luonne” eli ei tavoitella ’joka pojan helppoa, mutkatonta olutjuomaa’. Vuosikerrassa 2020 on kaikki valmistusainekset hankittu Iso-Britanniasta. Mallaspohjassa on kahdesti paahdettu kristallimallas DRC (double roasted chrystal, East Anglia, UK) sekä vaalea ale -mallas ja kristallimallas. Humalasekoituksessa on jester ja godiva (Herefordshire, UK) sekä target. Käymisen kruunaa Fullersin oma hiivakanta.

Ruokajuomana vahvan liharuoan, paistin, riistan, härkäpihvin kanssa sekä nautittavaksi ja maisteltavaksi keskustelu- ja vertailuhalukkaassa seurassa.

asahiUKltdtunnussin

Fuller, Smith & Turner -panimoyhtiö on toiminut vuodesta 1845. Keväällä 2019 brittiläisen perinnepanimon omistajaksi tuli japanimainen jättikonserni Asahi Group. Ennen nykyistä pienpanimoinnoitusta Fuller’s oli pitkähkön tovin Lontoon ainoa panimo. Tänä vuonna (2021) uutta on Fullerin nimen siirty- /täminen historiaan ja perinteisen Griffin Breweryn haltijan nimi on nyt siis Asahi.

USB, Olarin Panimo Oy, Otaniemi, Espoo; valmistuttaja St. Urho’s Pub / Oy Botta Ab, Hki (08-21)

5,0 %-til., tumma pintahiivaolut, Urkki Extra Special Bitter eli USB, cask ale eli real ale, tynnyrissä kypsyvä tuoreolut; kantavierre  °Pl, katkeroainepitoisuus EBU, väri  EBC, ravintosisältö 100 ml sisältää energiaa  kJ / kcal, rasva g, josta tyydyttyneitä rasvoja g, hiilihydraatit g, josta sokereita g, proteiini  g, suola  g. Oluentekijä Ville Leino. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Uutuus 9.6.2021.

Hana cask ale 0,5 l. Anniskeluhinta 9,80 €. (käsipumppuhana)

Pisteet 88 / 100.

© Kuva J.T. Laakso.

Väri on tumma, kuparinruskea, läpinäkyvä, kirkas. Vaahto on valkea, runsaskuplainen, kestävä. Tuoksu on hedelmämäinen, tuoreen luumumainen. Maku on keskitäyteläinen, hennosti makea, hapokas, pehmeä, mäntymäinen, hienovaraisesti katkeroitu, juotavuudeltaan helppo.

Ruokajuomana hyvin yleissopiva lihan ja kalan kanssa.

© Kuva J.T. Laakso.

Helsinkiläinen St. Urho’s Pub eli Urkki on ollut vuodesta 1998 saakka ensimmäisiä brittiläisen tuoreoluen, cask alen (real alen) sanansaattaja maassamme. Cask ale -version anniskelu vaatii erityisen käsipumppuhanan, eikä oluen valuttamisen tynnyristä tuoppiin käytetä minkäänlaisia ponnekaasuja.

Fullersin panimon ESB oli lähes taukoamatta Urkin käsipumppuhanassa yli kaksi vuosikymmentä. Vuonna 2019 Fullers siirtyi japanilaisen Asahi Groupin omistukseen. Pian päätettiin lopettaa elävän cask ale -oluen myynti Iso-Britannian ulkopuolelle. Briteissä Fullersin oluiden cask-versioita siis saa edelleen. Mutta Urkki menetti tärkeän ikoninsa, kun viimeinen cask (tynnyri) ehtyi helmikuussa 2020.

Olarin Panimo 2015 tunnus

Mutta eipä hätää Fullers ESB -hanan kuivuttua puolentoista vuoden ajan – ja vielä koronan tehostamana – Urkki ryhtyi toimeen ja valmistutti uuden ESB:n, jonka nimi onkin USB – Urkki Special Bitter. 5-prosenttisen cask ale -tuoreoluen valmistaja on Espoon Otaniemessä toimiva Olarin Panimo Oy, oluentekijänä Ville Leino.

Urkin ja Olarin olutuutuus on ollut myös kuluttajan mieleen. Ensimmäinen 500 litran erä valmistui 9.6.2021 ja on myyty loppuun kaksi kuukautta myöhemmin elokuun puolivälissä.

ESB Champion Ale, Fuller, Smith & Turner / Asahi UK Holdings Ltd, Griffin Brewery, Chiswick, Lontoo, Iso Britannia/ Asahi Europe Ltd / Asahi Group, Japani (06-21)

5,9 %-til. (cask 5,5 %-til.), puolitumma pintahiivaolut, ’bitter’, ’Extra Special Bitter’, ’champion ale’. kantavierre 13,9 °Pl, katkeroainepitoisuus 30,0 EBU, väri  EBC; ravintosisältö / 100 ml. energia 51,39 (Alko 50,0) kcal / 215,4 (plo), 210,8 (cask) kJ, rasva – g, josta tyydyttynyt rasva – g, hiilihydraatit 4,67 (plo), 4,0 (cask) g, josta sokeri ? g, proteiini 0,51 (plo) 0,45 (cask) g, suola – g; Suositus tarjoilulämpötilaksi °C. Tuotannossa vuodesta 1971.

Hana (keg-tynnyri) 0,586 l. Anniskeluhinta 9,20 €; myös kertalasipullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,98 €; myös tynnyrissäkypsyvänä tuoreoluena, cask ale (5,5 %), käsipumppuhanassa. Maahantuoja Brukett Oy, Hki. (hana; P.E.-pvm )

Pisteet 96 / 100.

Väri on tumma ruskea läpinäkyvä kirkas. Vaahto on valkea, mukana hieman savunharmaata, tiheä, niukka, kestävä. Tuoksu on mäntymäinen, kuivan brittikatkeromainen. Maku on täyteläinen, kuiva, paksun mallasmainen, katkeromainen, brittiläiset Kentin alueen humalat tunnistaa hyvin, puumainen, mäntymäisen raikas, pihkamainen aromi, maustemainen, toffeemainen, omintakeinen luonteikas oluttyylin klassikko, maukas, tasapainoinen, upean aromikas jälkimaku.

Valmistuksessa käytetyt maltaat ovat pale ale, suklaa ja kristalli. Humalalajikkeet ovat challenger, goldings, northdown ja target.

Ruokajuomana lampaanlihapaistos, Vorschmack ja stroganov sekä paistettu valkoinen kala.

Palkittu ja erittäin hyvin arvostettu Fuller’s ESB on ollut tuotannossa tasan 50 vuotta, vuodesta 1971 alkaen. Fullerin ’bitter’ ale oli tuolloin – ja on edelleen – ’London Pride Original Ale’ (4,7 %). Rinnalle haluttiin hieman toisenlainen bitter, joka nimettiin pian omalla tyylinimikkeellä ’Extra Special Bitter’ eli ESB.

Tynnyrikypsyvänä tuoreoluena ESB on ollut meillä Suomessakin eräänlainen malliolut brittiläiselle kansallisjuomalle eli cask alelle (myös real ale). Omistajanvaihdoksen jälkeen vuodenvaihteessa 2019/20 Fuller lopetti cask ale -viennin Iso Britannian ulkopuolelle. Lähes neljännesvuosisatainen perinne katkesi Suomessa. Eräiden muiden brittivalmistajien oluita on edelleen toki saatavissa cask ale -versiona suomalaisissakin olutravintoloissa.

Fullerin Griffin Brewery Lontoon Chiswickissä on perustettu 186 vuotta sitten, vuonna 1845. Yhtiön panimoliiketoiminta myytiin huhtikuussa 2019 japanilaiselle Asahi Group –panimokonsernille.

Fuller’s Old Winter Ale, Asahi UK Holdings Ltd, Griffin Brewery, Chiswick, Lontoo, Iso Britannia/ Asahi Europe Ltd / Asahi Group, Japani (12-20)

5,3 %-til., tumma pintahiivaolut, ale, joulun ja talven kausiolut; kantavierre 13,3 °Pl, katkeroainepitoisuus  EBU, väri  EBC; ravintosisältö / 100 ml. energia 51,0 / 209,0 kcal/kJ, rasva  g, josta tyydyttynyt rasva  g, hiilihydraatit  g, josta sokeri  g, proteiini  g, suola  g. Suositus tarjoilulämpötilaksi °C.

Kertalasipullo Vähittäismyyntihinta 4,99 €. Maahantuoja Uniq Drinks Finland, Espoo. (P.E.-pvm 01.11.2021)

Pisteet 90 / 100. Jouluolutmaisuus 8 / 10.

Väri on tumma, ruskea, läpikuultava, lähes kirkas. Vaahto on valkea, keskirunsas, epätasainen, harvakuplainen, takertuu repaleisena lasin laitoihin, keskikestävä. Tuoksu on imelä, luumukiisselimäinen. Maku on keskitäyteläinen, makea, kirpeä, hedelmämäinen, luumumainen, hieman raskaanoloinen, luonteikas, maukas.

Ruokajuomana jauheliharuokien, pihvin ja luumuisten lihapullien kanssa.

Trad. Jazz Returns, Edge Brewing, Poble Nou, Barcelona, Espanja; yhteistyössä Fuller, Smith and Turner Plc, Chiswick, Lontoo, Iso-Britannia/ Asahi Europe Ltd / Asahi Group, Japani (03-20)

6,3 %, kantavierre , katkeroainepitoisuus EBU, väri EBC, energia kcal / 100 ml.; puolitumma pintahiivaolut, ale, Extra Special Bitter. Pääpanimomestari Alan Sheppard.
Hana 0,4 l. Anniskeluhinta 7,00 € (korona / covid-19 -ale 3,50€. Valmistajalla myös kertalasipullo 0,33 l. Maahantuoja. (hana; P.E.- pvm 2020)

Pisteet 93 / 100.

edgeESfullersGBtradjazzESBploVäri on puolitumma, ruskea, läpinäkyvä, kirkas. Vaahto on valkea, niukka, tiheä. Tuoksu on hedelmämäinen, marjamainen. Maku on keskitäyteläinen, hedelmämäinen, luumumainen, rusinamainen, luonteikas, maukas, lähes tasapainoinen, juotavuudeltaan helppo.

Ruokajuomana maukkaan pehmeäksi kypsyneen, helläsormisesti maustetun paistin, karjalanpaistin, riistapaistin kanssa.

Olut on valmistettu yhteistyössä lontoolaispanimo Fullersin kanssa, esikuvana maailmankuulu Fuller’s ESB (Extra Special Bitter 5,9 %, cask-versiona 5,5 %).

Yhdysvaltalaiskaverukset Scott Vanover ja Alan Sheppard perustivat Edge-panimon vuonna 2013. He olivat innostuneet tuomaan amerikkalaisen ”käsityöolutvallankumouksen” sanomaa Euroopan mantereelle Espanjan Barcelonasta käsin. ESB on mestaroitu yhdessä Amerikan vallankumouksellisten suuren esikuvan, brittiläisen alen malliin.

Imperial stout 2018, Fuller, Smith and Turner Plc, Griffin Brewery, Chiswick, Lontoo, Iso Britannia/ Asahi Europe Ltd / Asahi Group, Japani (02-20)

10,7 %-til., kantavierre 27,0 °Pl, katkeroainepitoisuus 60 EBU, väri  EBC; ravintosisältö / 100 ml. energia 100,0 / – kcal/kJ, rasva  g, josta tyydyttynyt rasva  g, hiilihydraatit  g, josta sokeri  g, proteiini  g, suola  g, (HUOM! Tiedot pulloversion mukaan.); tumma pintahiivaolut, tynnyrissäkypsyvä elävä olut ”cask ale”. Tämä tynnyri on ollut varastoituna St. Urho’s Pubin kellarissa yli vuoden. Tarjoillaan cask-tuoreoluena! Suositus tarjoilulämpötilaksi °C.

Hana 0,25 l. Anniskeluhinta 5,60 €. St. Urho’s Pubin, Hki, Stout- ja Portteripäivien valikoima 12.02.2020 alkaen. Myös pullossa (Alko 9,99 € / 0,5 l.) Maahantuoja Uniq Drinks Finland, Espoo. (cask-käsipumppuhana)

Pisteet 93 / 100. Koffin portteri –asteikolla 94 / 100.

fullersimperialstout17plojakartonkiVäri on tumma, mustanruskea, läpinäkymätön. Vaahto on vaalea, ruskea, beige, tiheä, kuplainen, tasainen, kestävä. Tuoksu on vaimea, kuiva, tupakkamainen. Maku on lähes täyteläinen, kuiva, paahteinen, voimakasluonteinen, hedelmämäinen, luumumainen, rusinamainen, toffeekarkkimainen, viinimäisiä aromeja. Varastointi on tuonut olueeseen joitakin kypsiä aromeja – mutta lieneekö esimerkiksi prosentti muuttunut.

fullersimperialstout18cask20Urkissaylivuoden

Yli vuoden ajan ikäännytetty tuoreolut. © Kuva J.T. Laakso

Tuoreolut ikäännytettynä yli vuoden kellarissa! Kyseessä on lähinnä kokeilumuotoinen erikoistilanne, josta Urkki onneksi palkitsee kuluttajan edullisemmalla hinnalla. Kokeilu on kannattanut, mutta toivottavasti ei yleisty. Tuoreolut tuoreena ikäännytettävät oluet ikäännytettyinä!

Ruokajuomana tällainen harvinaisuus sopii parhaiten jälkiruuaksi ja nautiskeluolueksi.

Cask-tuoreolut –tarjoiluvaihtoehdon lisäksi Imperial stout on saatavilla pullossa (Alko 9,99 € / 0,5 l. lasipullo lahjakartonkipakkauksessa).

Vintage Ale 2019, Fuller, Smith and Turner Plc, Griffin Brewery, Chiswick, Lontoo, Iso Britannia/ Asahi Europe Ltd / Asahi Group, Japani (01-20)

8,5 %, kantavierre 19,6 °P, katkeroainepitoisuus 29,0 EBU, väri  EBC, energiasisältö 70,0 kcal / 100 ml, tumma pintahiivaolut, ale, kuivahumaloitu, pullossa käyvä ”bottle conditioned”, suodattamaton, pastöroimaton, sinettietiketissä ”Limited Edition 1997-2019”, 23. vuosikerta-ale. Suositus tarjoilulämpötilaksi 11-13 °C.

Numeroitu kertalasipullo pahvikartongissa 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 7,76 €. Maahantuoja Uniq Drinks Finland  Oy. Pullo Nro 072215 (P.E.-pvm 31.12.2029 – teipin alla 01.09.2029!)

Pisteet 92 / 100.

fullersvintageale2019plokartonkikoteloVäri on tumma, ruskea, läpinäkyvä, kirkas. Vaahto on valkea, niukka, tiheä, vetäytyy ohueksi renkaaksi lasin laidoille. Tuoksu on hedelmämäinen, kuivatun luumumainen ja taatelimainen. Maku on täyteläinen, kuiva, hedelmämäinen, mehukas, pehmeä, runsas, kypsän taatelimainen.

Valmistuksessa käytetyt mallaslajikkeet ovat vaalea ale, suklaa- sekä uusiseelantilainen gladfield kristalli -mallas. Humalalajikkeet ovat brittiläiset target, goldings, northdown ja challenger. Kuivahumaloinnissa käytetään Wai-iti –humalaa Uudesta Seelannista.

Ruokajuomana risoton, ohraton ja vaalean kalan kanssa.

Vuonna 1845 perustettu Fullersin Griffin Brewery Lontoon Chiswickissä viettää tänä vuonna (2020) 185-vuotisjuhlavuottaan. Yhtiön panimoliiketoiminta myytiin huhtikuussa 2019 japanilaiselle Asahi Group –panimokonsernille. Fullersilla on edelleen 179 yksikön oma pubiketju, 206 hotellia pubeineen sekä 16 pizza- ja siideriravintolan The Stable -ketju.