6,5 %-til., vaalea pintahiivaolut, vahvasti katkeroitu India Pale Ale eli IPA; kantavierre °P, katkeroainepitoisuus EBU, väri EBC; ravintosisältö 100 ml. energia – kJ / kcal; rasva g, josta tyydyttynyttä rasvaa g, hiilihydraatti g, josta sokereita g, proteiini g, suola g; Panimomestari Christoffer Ljunggren. Suositus tarjoilulämpötilaksi ºC. Panimo perustettu 2012. Uutuus 02.05.2022.
Hana 0,4 l. Anniskeluhinta 9,70 €; 0,3 l. – 6,50 €. Maahantuoja . (hana, Hki; P.E.-pvm 2022?)
Pisteet 93 / 100.

Väri on vaalea, keltaruskea, läpinäkyvä, hennosti samea. Vaahto on vitivalkoinen, keskirunsas, tiheä, tarttuu kuplaisena vaahtopintana lasin laitoihin ja säilyy kestävinä repaleisina pitsipintoina loppuun saakka, kestävä. Tuoksu on voimakas, parfyymimäinen, pehmeän hedelmämäinen. Upea. Maku on keskitäyteläinen, kuiva, hedelmämäinen, kuivan päärynä- ja aprikoosimainen, vahvasti katkeroitu, tuoksun parfyymimäisyys on mukana myös makuaromeissa. Luonteikkaan persoonallinen, maukas. Viime vuosien hybridien mukana tuhottu oikea IPA-oluttyyli on toteutunut skoonelaispanimolla ihan toiveiden mukaan – on demand. Lempeän lämmittävä jälkimaku.
Juotavuutta saattaa haitata erinomaisen erikoisen makumaailman maistelun pitkittyessä esiin tuleva tympivä ominaisuus – vaikka tämä IPA ei ole lainkaan extreme katkerohujaus. Mutta jää mieleen seuraavaksi kerraksi.

Oluen katkeroinnissa käytetään lemondrop-, mosaic- ja Idaho 7 –humalia. Olut kuuluu Klackabackenin IPA on Demand Project –tuotesarjaan, jossa on useita erilaisia IPA-oluita 4,2 – 8,5 prosentin vahvuisina. Sarjan tuotteet jaellaan pubien hanoihin tuoreena, enintään viisi päivää astioinnin jälkeen. Vain 8,0-prosenttinen IPA on Demand (citra, mosaic, simcoe) on tölkitetty (Systembolaget 0,33 l. tlk, 39,40 SEK / 3,79 €).
Ruokajuomana ananasrenkailla tai säilykepersikan puolikkailla maustetun kevyen kanapaistoksen kanssa.