7,0 %-til., puolitumma pintahiivaolut, hapanolut, suodattamaton, vegaaninen; kantavierre 15,5 °P, katkeroainepitoisuus 10 EBU, väri – EBC; ravintosisältö / 100 ml. energia / 60 kcal / – kJ, rasva g, josta tyydyttynyt rasva g, hiilihydraatit g, josta sokeri g, proteiini g, suola g. Suositus tarjoilulämpötilaksi °C. Panimomestari Mike Murphy. Panimo perustettu 2003. Tuotannossa vuodesta 2016.
Tölkki 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,99 €. Alkon ‘Trendikkäitä oluttyylejä’ -valikoimassa Tammikuun erikoiserät 11.01.2024 alkaen. Maahantuoja Diamond Beverages Oy, Vantaa. (P.E.-pvm 26.11.2025).
Pisteet 90 / 100.
Väri on puolitumma, ruskea, läpinäkyvä, kirkas. Vaahto on niukka, käytännössä vaahdoton. Tuoksu on marjamainen, karamellimainen, limonadimainen, Maku on kevyt, kuiva, jopa rutikuiva! Marjamainen, hapan, hapokas, kirsikkamainen, hedelmämäinen, tummasävyinen, luonteikas, maukas, juotavuudeltaan haasteellinen, kaipaa totuttelua. Tosin valmistaja on suunnannut juoman rakentamaan siltaa normaalin, perinteisen, maltaisen oluen kuluttajien ja modernien sumuoluiden juomisen välille. Jälkimaku on kuiva, marjamainen, keskivahva.
Valmistuksessa käytetään kauraa ja passionhedelmämehutiivistettä.
Ruokajuomana metsäisen, puolukalla ja karpalolla maustetun liha- ja kalaruoan kanssa.
Liikemies Kristoffer Stensrud perusti Lervig-panimon vuonna 2003. Vuonna 2018 yhdysvaltalainen sijoitusyhtiö Orkila Capital hankki puolet Lervigin osakekannasta. Orkila oli jo aiemmin hankkinut osuuden tanskalaisesta pienpanimosta Mikkelleristä.
Passionhedelmällä maustettu norjalainen hapanolut on ollut vakiotuotannossa vuodesta 2016 alkaen. Suomeen on tuotu muutamia eriä heti vuodesta 2016 alkaen, jopa hanassakin. Alkon Tammikuun Erikoiserissä Passion Tang oli myös vuonna 2020. – OlutSuomen testiryhmän pisteet 88/100, sokkotesti.