Ginger Joe Alcoholic Ginger Beer, valmistuttaja Accolade Wines Europe Trading Ltd, Dublin, Irlanti; valistuspaikka UBL – Universal Beverages Ltd / Heineken Ledbury, Englanti, Iso-Britannia / Heineken International, Alankomaat (08-22)

4,0 %-til., vaalea, hedelmäviinipohjainen, sokeria ja makeutusainetta sisältävä juoma, inkivääriolut, gluteeniton, ‘matala-alkoholinen juoma’, ‘erikoisuus’ (Alko), ‘juomasekoitus’ (Hartwall), “Roots in ginger”; kantavierre 15,0 °P, katkeroainepitoisuus  EBU, väri  EBC; ravintosisältö 100 ml. energia  kJ / 60,0 kcal; rasva  g, josta tyydyttynyttä rasvaa  g, hiilihydraatti g, josta sokereita  g, proteiini  g, suola  g; suositus tarjoilulämpötilaksi kylmänä tai kuumana. Uutuus maaliskuu 2011.  

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,39 €. Maahantuoja Oy Hartwall Ab, Hki. (P.E.-pvm 05-2023)  

Pisteet 94 / 100. (ei arvioitu oluena)  

Väri on vaalea, hailakan keltainen, kirkas. Tuoksu on voimakas, inkiväärimäinen, maustemainen, vaniljamainen. Maku on kevyt, makea, mukavasti kirpaisevan kuumottava vahvan inkivääriaromin vuoksi. Luonteeltaan viinimäinen erikoisuus vastoin tuotteen nimeä, jonka perusteella juoma on ‘beer’, olut. Näin mahtavan hienon ja pitkäkestoisen jälkimaun nautiskeluun pääsee todella harvoin.  

Valmistusainekset ovat hiilihapotettu vesi, hedelmäviinipohja, sokeri, inkivääriuute, luontainen inkivääriaromi ja muut luontaiset aromit, sitruunahappo E330, väriaine E150e, säilöntäaineet E202 ja E224, makeutusaine E955, vaahdotusaine E999. Oluenystävät, huom! Ei siis mallasta, ei humalaa, ei hiivaa.  

Ruokajuomana etelä- ja itäaasialaisten kasvispainotteisten ruokien kanssa.  

Viiksekäs vihanneskauppias Joseph ‘Ginger’ Stone perusti inkivääriviinitalon Lontoossa vuonna 1740 tunnuksenaan ‘roots in ginger’, suom. ‘juuret ovat inkiväärissä’. Mahtavat mursuviikset ovat edelleen Stone-juomien tunnusmerkkinä.  

Ginger Joe –tuotemerkin nykyinen haltija on australialaistaustainen viinikauppatalo Accolade Wines, jolla on toimipaikkoja eri puolilla maailmaa. Dublinissa toimiva Accolade Wines Europe Trading on mainittu inkivääriolutpullon etiketissä. Valmistuspaikka lienee kuitenkin Heineken Ledbury eteläisessä Englannissa. Heineken on perustanut UBL:n vuonna 2008.  

Maahantuoja Hartwallilla on valikoimassaan peräti seitsemän (7) erilaista Ginger Joe –juomaa, alkoholittomista 6,5-prosenttiseen. Kaikki seitsemän ovat Alkon vakiovalikoimassa, hinnat 2,29 – 3,98 € / 0,33 l. 

Kesäkolli, Fiskarin Panimo, Veitsitehdas, Fiskari, Raasepori / Bitter B. Oy, Hki (07-22)

4,3 %-til., vaalea pintahiivaolut, inkivääri-vehnäolut; kantavierre  °P, katkeroainepitoisuus  EBU, väri  EBC; ravintosisältö 100 ml. energia – kJ /  kcal; rasva  g, josta tyydyttynyttä rasvaa  g, hiilihydraatti  g, josta sokereita  g, proteiini  g, suola  g; pääolutmestari Simon McCabe. Suositus tarjoilulämpötilaksi 5-6 ºC. Panimo perustettu 2011 (Malty-J Oy / Rekolan Panimo), 2014 Malty-J Oy / Fiskarin panimo, 2021 yhdistyminen Bitter B Oy:öön, Hki). Uutuus kesällä 2012.  

Tölkki 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 2,99 €; Panimon Puoti, Fiskari ? €. Jakelu Brukett Oy, Hki. (P.E.-pvm 09.03.2023)  

Pisteet 92 / 100.  

Väri on vaalea, keltainen, läpikuultava, samea, simamainen. Vaahto on vitivalkoinen, pikkukuplainen, takertuu vahvana, matalana kerroksena lasin laitoihin, kestävä. Tuoksu on hedelmämäinen, raikkaan sitrusmainen ja maustemainen, simamainen. Maku on kevyt, kuiva, maustemainen, inkiväärimäinen, sitrusmainen, raikas, laimea, maukas. Inkivääri on vahva mauste, joka raakana puraistessa polttaa huulia ja kieltä, mutta tässä yhteydessä poltteen tilalle tulee raikkaus ja eksoottisuus.  

Valmistuksessa käytetyt ainekset ovat vesi, ohra- ja vehnämallas, mallastamaton vehnä, tuore inkivääri, appelsiininkuori, korianterinsiemen, humala ja hiiva.  

Voiko kesäolut enää olla maukkaampaa! Makumuistista nousee ehkä vahvimpana Koskipanimon (Plevna, Tampere) Panimosima (5,0 %).

Fiskarin panimo on perustettu syksyllä 2011 Vantaalla nimellä Rekolan panimo, virallisesti Malty-J Oy. Panimo aloitti tuotannon kesällä 2012, mutta paikaksi oli silloin valikoitunut teollisuushalli Mäntsälässä. Keski-Uudeltamaalta siirryttiin parin vuoden kuluttua isompaan tilaan Länsi-Uudenmaan Fiskarin kylään, Raaseporin jättiläiskaupunkiin vuonna 2014. Seuraava muutos tuli eteen kesällä 2021, kun Malty-J yhdistyi Bitter B. Oy:öön, joka tunnetaan Suomenlinnan panimon taustayrityksenä.  

Rekolan panimon ensimmäiset tuotteet markkinoilla kesällä 2012 olivat inkivääriolut Kesäkolli (4,3 %), Amerikan Serkku –ale (4,5 %) ja kuusenkerkällä maustettu Metsän Henki (4,5 %). ‘Kolli’ ja ‘Metsä’ ovat edelleen tuotannossa.

* LUE arvio (2010): Koskipanimo Oy, Panimosima (4,7 ) pullo ja (5,0 %) hana.
* LUE arvio (2012): Rekolan Panimo Oy, Kesäkolli (4,3 %) hana ja pullo.

Hitachino Real Ginger Ale RGA, Kiuchi Brewery, Kounosu, Naka-Shi, Ibaraki, Japani (04-19)

8,0 %-til., kantavierre 17,5 °Plato, katkeroainepitoisuus 18,0 EBU, väri EBC, tummahko pintahiivaolut, mausteinen inkivääriolut. ”Real Ginger Ale”. Sisältää energiaa (100 ml) – kJ / 70 kcal. Suositus tarjoilulämpötilaksi °C.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,98 €. Maahantuoja Amka Oy/Ab, Espoo. (P.E.-pvm 01.2020)

Pisteet 92 / 100.

kiuchihitachinonestrealgingeraleploVäri on puolitumma, ruskea, tumman verenpunainen, heikosti läpinäkyvä, kirkas. Vaahto on valkea, vähäinen, isokuplainen, haihtuu välittömästi kokonaan pois. Tuoksu on vaimea, kypsän hedelmämäinen, mausteinen, inkivääri ei erityisesti nouse esille tuoksussa. Maku on täyteläinen, pehmeän hedelmämäinen, granaattiomenamainen, kuiva, viinimäinen, inkiväärin maustemaisuus nouse tyylikkään hallitusti jostain kaukaa, hento jälkimaku lämmittää mukavasti.

Kokonaisuus on tasapainoinen ja jää hieman vaisuksi korkeasta alkoholipitoisuudesta huolimatta. Ehkä siinä onkin se taika! Vahvaluonteisena pidetty inkiväärimauste vahvassa, paksussa, tyylikkäässä oluessa ja niin sulavalnjaisen hienossa muodossa. Tämä vähentää kiinnostavuutta maisteluoluena, mutta nostaa sopivuutta ruokajuomana.

Ruokajuomana kasvis- ja kanarisoton, härkäpapujen, nyhtökauran ja kalavartaiden kanssa.

Lowlander Ginger Beer, Lowlander Beer Co, Amsterdam, Alankomaat (03-19)

2,9 %-til., kantavierre 7,4 °Plato, katkeroainepitoisuus 22,0 EBU, väri EBC, vaalea vehnäolut, maustettu inkiväärillä, ’inkivääriolut’. Sisältää energiaa (100 ml) – kJ / 30 kcal. Suositus tarjoilulämpötilaksi °C.

lowlanderbeergingerbeer29prosplo

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,23 €. Alkon kuukauden erikoiserät ’aasialaisille mauille’, maaliskuu 07.03.2019 alkaen. Maahantuoja Craft&Cask / Diamond Beverages Oy, Vantaa. (P.E.-pvm 05.2020)

Pisteet 90 / 100.

Väri on vaalea, keltainen, läpikuultava, samea. Vaahto on valkoinen, niukka, tiheä, haihtuu nopeasti. Tuoksu on parfyymimäinen, eksoottisen hedelmämäinen, voimakkaan inkiväärimäinen. Maku on keskitäyteläinen, rutikuiva, mausteinen, inkiväärimäinen, chilimäinen, melkein polttava, ainakin lämmittävä, mausteet nousevat ja jatkuvat hienosti jälkimaussa. Persoonallinen erikoisuus, hätkähdyttävän hienosti onnistunut. lowlanderbeergingerkaffirlime25prosplo

Ruokajuomana sopii maisteluun, pikkulasi on mainio alkudrinkki ja tervetuliaistoivotus. Kannattaa maistaa myös Mustapekka-pippurijuuston kanssa. Ja tietenkin mausteisen aasialaisen ruuan kanssa.

Valmistuksessa käytetään vehnäolutta, joka maustetaan inkiväärillä, kaffir-limellä, kardemummalla ja darjeeling teellä.

Valmistajan valikoimassa on myös miedompi (!) versio: Ginger & Kaffir Lime (2,5 %-til.). Pullon etikkettikin on sama.

A. Le Coq Extra Ginger, A. Le Coq AS, Tartto, Viro / Olvi Grupp / Olvi Oyj, Iisalmi (01-18)

alecoqextraginger15plo4,5 %-til., kantavierre 13,4 %P, katkeroainepitoisuus 13 EBU, väri 7,0 EBC, vaalea pohjahiivaolut, inkiväärilager. Sisältää lisäaineita: sokeri, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), säilöntäaine (natriumbentsoaatti). Suositus tarjoilulämpötilaksi 6-8 ºC.

Kertalasipullo 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 1,99 €. Maahantuoja Olvi Oyj, Iisalmi. 

Pisteet 87 / 100.

Väri on vaalea, keltainen, kirkas, marakuohuviinimäinen. Vaahto on vitivalkoinen, runsas, tiheä, harvassa isompia irtokuplia,, kestävä. Tuoksu on imelän inkiväärimäinen, vahva. Maku on kevyt, maustemaisen makea, inkiväärimäinen, hyvin kevytrunkoinen, mutta inkiväärin maustemaisuus on vahva.

Sopii kylmänä virkistäväksi janojuomaksi, tosin ei yhtä enempää kannattane maistaa.

Ilves Joe Inkiväärijuoma, Pramia Oy, Ilvesjoki, Jalasjärvi (8-17)

pramiailvesjoeinkivaarijuoma16plo5,5 %-til., kantavierre 15,1 °P, katkeroainepitoisuus EBU, väri 7,0 EBC, vaalea pohjahiivaolut, siiderimäinen inkiväärijuoma. Uutuus kesällä 2016. Suositus tarjoilulämpötilaksi ºC.

Kierrätysmuovipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 2,89 €.

Pisteet  91 / 100.

Väri on vaalea, keltainen, läpinäkyvä, kirkas. Vaahtoaa vahvasti lasiin kaadettaessa, valkoinen vaahto haihtuu nopeasti. Tuoksu on mausteinen, inkiväärimäinen, jaloviinamainen, kiinnostava. Maku on kevyehkö, makeahko, hedelmämäinen, lievästi tahmean sokerimainen, maustemainen, inkiväärimäinen, tasapainoinen, helposti juotava. Jälkimaku on vahvasti inkiväärimäinen ja pitkäkestoinen.

Valmistajan mukaan Ilvesjoella tehty Ilves Joe yhdistää oluen ja siiderin parhaat puolet. Maukas, raikas kesäjuoma, sopii myös jopa jääpalojen kanssa.

Ilves Joe Inkiväärijuoma, Pramia Oy, Ilvesjoki, Jalasjärvi (8-16)

pramiailvesjoeinkivaarijuoma16plo5,5 %-til., kantavierre 16 °P, katkeroainepitoisuus EBU, väri 0,8 EBC, vaalea pohjahiivaolut, siiderimäinen inkiväärijuoma. Uutuus kesällä 2016. Suositus tarjoilulämpötilaksi ºC.

Kierrätysmuovipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta (tilausvalikoima) 12 x 0,33 l. 33,48 €. 

Pisteet 92 / 100.

Väri on vaalea, keltaisen ruskea, läpinäkyvä, kirkas. Vaahtoaa ja kuplii voimakkaasti lasiin kaadettaessa nopeasti. Vaahto on valkea, runsas, tiheä, haihtuu välittömästi kokonaan pois. Tuoksu on mausteinen, inkiväärimäinen, mehulimonadimainen. Maku on hennosti makea, hedelmämäinen, mehumainen, maustemainen, inkiväärimäinen, tasapainoinen, helposti juotava. Voimakkaan inkiväärimäinen jälkimaku on pitkäkestoinen ja lämmittävä.

Valmistajan mukaan Ilvesjoella tehty Ilves Joe yhdistää oluen ja siiderin parhaat puolet. Maukas, raikas kesäjuoma.

A. Le Coq Extra Ginger, A. Le Coq AS, Tartto, Viro / Olvi Grupp / Olvi Oyj, Iisalmi (07-16)

4,5 %-til., kantavierre 13,4 %P, katkeroainepitoisuus 13 EBU, väri 7,0 EBC, vaalea pohjahiivaolut, inkiväärilager. Sisältää lisäaineita: sokeri, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), säilöntäaine (natriumbentsoaatti). Suositus tarjoilulämpötilaksi 6-8 ºC.

Kertalasipullo 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 1,99 €. Maahantuoja Olvi Oyj, Iisalmi. 

Pisteet 87 / 100.

alecoqextraginger15ploVäri on vaalea, hailakankeltainen, kirkas. Vaahto on vitivalkoinen, pursuavan runsas, harvassa isoja kuplia, jättää risaista, syljenkaltaista pitsikuviota lasin reunoille. Myös syvällä itse oluen sisällä säilyy runsas ilmakuplasto. Tuoksu on nahkean inkiväärimäinen, limonadimainen. Maku on kevyt, janottavan kuivan inkiväärimäinen, pehmeä, miellyttävä, erikoinen. Maahantuoja suosittelee nautittavaksi limeviipaleen kanssa, joka sopiikin hyvin makuaromeihin ja tuo mukaan hedelmämäistä makeutta. Kokonaisuus on kiitettävän keskialueilla.

Valmistusainekset ovat vesi, sokeri, ohramallas, inkivääri (0,2%), humala, sitruunamehutiiviste, aromit, säilöntä- ja happamuudensäätöaineet.

Ruokajuomana kevyen kasvissalaatin ja katkarapujen kanssa, mutta parhaimmillaan raikkaana kesäisenä seurustelu- ja janojuomana.

Virolaispanimon uudessa Extra-sarjassa on Ginger-inkiväärioluen lisäksi Extra Lager (4,5 %, hinta Suomessa 2,49 €) ja Extra Lime (4,5 %, ei Suomen valikoimassa).

Extra-sarjan etiketeissä on A. Le Coqin perinteinen kruunukuvio korvattu ylpeällä aapiskukolla, Coq = kukko.

Espale Ginger Pale Ale, valmistuttaja: The Gallows Bird Public House; valmistuspaikka Beer Hunters Panimo, Pori (08-14)

3,5 %-til., vaalea pintahiivaolut, inkiväärillä maustettu bitter ale, Cask Ale (REAL ALE). Valmistunut Espoo päivän kunniaksi elokuussa 2014. Resepti Thomas Aschan ja Mika Heikkinen.

Hana 0,5 l. / 0,25 l. Anniskeluhinta 7,30 €  / 4,25 €. Saatavuus: yksinoikeudella The Gallows Bird Pub, Espoo. (hana).

Pisteet 92 / 100.

beerhuntersespale14GallowsHanaetikettiVäri on vaalea, appelsiininkeltainen, läpikuultava, samea. Vaahto on valkoinen, kuplainen, lähes runsas, ohut rengas lasin reunoilla kestää pitkään. Tuoksu on vaimea, hedelmämäinen, mausteinen, hennosti lämmittävän inkiväärimäinen. Maku on kevyt, vahvasti mausteinen, inkiväärimäinen, kuiva, avaa mukavasti nielun ja nenän tiehyeitä. Jälkimaku on vaisu.

Espoon Niittykummussa vuodesta 1993 toiminut Gallows Bird on valmistuttanut oluen Espoo-päivän (30.08.2014, vuosittain elokuun viimeisenä lauantaina) merkeissä. Ravintoloitsija Thomas Aschanin ohjeena oli saada pubin suosikki-real alen Hop Headin (3,8 %, Dark Star Brewing Co, West Sussex, Iso Britannia) tyylinen mieto, kuiva kesäolut kevyesti inkiväärillä maustettuna. Tässä tehtävässä Beer Huntersin panimo on onnistunut mainiosti.

Olut on aluksi tynnyrissä kypsyvänä elävänä Cask Alenä käsipumppuhanassa ja myöhemmin tavanomaisena suodattamattomana astiaversiona kegissä.

Kesäkolli, Rekolan Panimo Oy, Mäntsälä (07-12)  

4,3 %-til., kantavierre 9,1 %, vaalea inkiväärillä maustettu vehnäolut  

Hana 0,4 l. Anniskeluhinta 7 e. (Rautatientori, Hki SOPP 26.7.12; Syystober 24.08.2012)  

Väri on vaalea, keltainen, heikosti läpikuultava, samea. Vaahto on valkoinen, tasainen, niukka. Tuoksu on mausteinen, inkiväärimäinen. Maku on kevyt, jääteemäinen, mausteinen, vahvasti inkiväärimäinen.

Vehnäolutpohjan valmistukseen käytetään peräti 60 % vehnämallasta. Tuoretta inkiväärinjuurta kuoritaan ja pilkotaan liotuspussiin, joka laitetaan käymisen yhteydessä olutta maustamaan.

Raikas kevyt kesäjuoma, todellakin.

Uuden kotimaisen pienpanimon ensimmäinen tuote oli saatavilla ensimmäistä kertaa Helsingin Suuret Oluet Pienet Panimot –tapahtumassa 26.-28.7.2012.