Keisari Radler Dry Lemon, Nokian Panimo Oy, Nokia (08-21)

2,8 %-til., vaalea, matala-alkoholipitoinen, gluteeniton, mausteinen olut; ”Sitruunalimonadi & olut”, ”Kaveri tangolle, jalat polkimille ja menoksi.”; kantavierre 7,2 °Pl, katkeroainepitoisuus 10 IBU, väri 4 EBC; ravintosisältö 100 ml sisältää energiaa 114 kJ / 27 kcal, rasva g, josta tyydyttyneitä rasvoja g, hiilihydraatit 1,38 g, josta sokereita g, proteiini  g, munanvalkuainen g, suola  g. Diplomipanimomestari Riitta Sulkama. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Uutuus kevät 2021.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 1,98 €. (13.08.2021, Hki; P.E.-pvm 22.01.2022)

Pisteet 88 / 100.

Väri on vaalea, kellertävä, läpikuultava, samea. Vaahto on valkoinen, niukka. Tuoksu on sitruunamainen, hapanarominen. Maku on kevyt, kuiva, limonadimainen, sitruunamainen, kepeän karhea, aikuismainen – tuskin maistuu lapsen herkille makunystyröille.

Radler (saksaa, suom. ’polkupyöräilijä’) on sitruunalimonadin ja miedon oluen yhdistelmä. Valmistusainekset ovat vesi, pilsner-ohramallas, magnum-, perle- ja spalter select -humalalajikkeet, hiiva, sitruunasiirappi, sitruuna- ja limettiaromi. Gluteenia on alle 20 mg/kg, joten juoma katsotaan gluteenittomaksi.

Radler on erittäin suosittu matala-alkoholipitoinen olutjuoma Saksassa. Perinteisten saksalaispanimoiden tuotevalikoimassa on aina Radler, jopa eri tavoilla maustettuina. Suomessa ensimmäisten Radler-juomien joukossa oli jo vuonna 2007 saksalaistaustaisen myymäläketjun Lidlin maahantuoma saksalainen Grafenfelder Radler (2,5 %), myöhemmin Grafenfelder Shandy (2,5 %) ja viimeiset pari vuotta Perlenbacher Cloudy Radler (2,5 %).

K-kaupan valikoimassa pyörähti tosi nopsaan vuonna 2011 baijerilaisen Herbsthäuser Brauerei Wunderlich KG:n valmistama Herbsthäuser Radler (2,6 %). Varsinainen aluevaltaus oli kuitenkin kotimaisen Hartwallin vuonna 2013 markkinoille valmistama Foster Radler (2,0 %), joka jäi myös erittäin lyhytikäiseksi.

Radler-limonadiolut kehitettiin 1920-luvulla Baijerin pääkaupungissa Münchenissä järjestettyä pyöräilytapahtumaa varten. Keisari-Radlerin etiketissä onkin ajoittamattomalta vaikuttava piirroskuva kilpapyöräilyn tiimellyksestä.

Tänä vuonna (2021) 30-vuotisjuhliaan viettävän Nokian Panimon olisi toivonut käyttävän pelkästään suomen markkinoille suunnatussa juhlatuotteessaan suomea – tai edes saksaa: ”Radler” (saks.) sopii kyllä alkuperäisenä juomatyypin nimenä, mutta miksi ihmeessä sen pitää olla dry (engl. ’kuiva’) – miksei ’kuiva’ tai ’trocken’! Miksi ihmeessä lemon (engl. ’sitruuna’) – miksei reilusti vain ’sitruuna’ tai – paljon lemonia hienommalta kuulostava ’Zitrone’, jonka suomalainen voisi jopa ymmärtää suoraan sitruunaksi!

Keisari Lager, Nokian Panimo Oy, Nokia (07-21)

4,5 %-til., vaalea pohjahiivaolut, lager; ”pitkään kypsytetty vaalea täysmallaslager”, ”suomalaisen ohrapellon kulta olueksi pantuna”; kantavierre 10,6 °Pl, katkeroainepitoisuus 24 EBU, väri 11 EBC, ravintosisältö 100 ml sisältää energiaa 168 kJ / 40 kcal, rasva – g, josta tyydyttyneitä rasvoja ö g, hiilihydraatit 3,0 g, josta sokereita – g, proteiini ´- g, suola – g. Suositus tarjoilulämpötilaksi ºC. Uutuus 2009.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 3,19 €. (P.E.-pvm 19.02.2022)

Pisteet 90 / 100.

Väri on vaalea, keltainen, läpinäkyvä, kirkas. Vaahto on valkoinen, niukka, keskikestävä. Tuoksu on pehmeän mallasmainen, aromikkaan katkeromainen. Maku on kevyt, hieman makea, hedelmämäinen, pehmeän lempeä, hennosti katkeromainen, tyylikäs ja tyylin mukainen. Helposti juotavan maukas ja luonteikas.

Valmistuksessa käytetään suomalaista pilsner-mallasta sekä saksalaisia magnum-, perle- ja spalter select -humalia.

Ruokajuomana helppo lager sopii erittäin yleispätevästi lihan, kalan, kanan ja makkaroiden kanssa.

nokianpanimo91tunnus16

Vuonna 1991 perustettu Nokian Panimo viettää tänä vuonna (2021) 30. juhlavuottaan. Aluksi – ennen matkapuhelinyhtiö Nokia Oy:n maailmanmainetta – panimo toimi nimellä Pirkanmaan Uusi Panimo eli PUP vuoteen 2004 saakka.

 Alkon valikoimassa on kolme juhlavuottaan viettävän olutpanimon tuotetta – kaikki alkoholittomia mojitoja tuoteryhmässä ”Vesi, Mehu ja Muu”.

Keisari Premium Stout, Nokian Panimo Oy, Nokia (03-21)

5,5 %-til., tumma pintahiivaolut, portteri / stout; ”paahteinen irlantilaistyyppinen musta pintahiivaolut”; kantavierre  °Pl, katkeroainepitoisuus  EBU, väri  EBC, ravintosisältö 100 ml sisältää energiaa 200 kJ / 48 kcal, rasva 0 g, josta tyydyttyneitä rasvoja g, hiilihydraatit 3,5 g, josta sokereita <0,8 g, proteiini 0,9 g, suola <0,01 g. Suositus tarjoilulämpötilaksi ºC. Uutuus kevättalvella 2019.

Tölkki 0,33 l. Anniskeluhinta 5,00 €. (P.E.-pvm 30.04.2021)

Pisteet 88 100. Koffin portteri -asteikolla 89 / 100.

Väri on tumma, musta, hyvin heikosti läpikuultava. Vaahto on vaaleanruskea, niukka, tiheä, keskikestävä. Tuoksu on vaimea, hennosti paahteinen. Maku on keskitäyteläinen, kuiva, paahteinen, tervainen ja savuinen häivähdys, tasapainoinen, jossain määrin varovainen, maukas, juotavuudeltaan helppo, jälkimaku on kuiva, vaimea.

Mieto kokonaisuus viittaa brittiläisiin porttereihin ja stouteihin. Ei kuitenkaan missään suhteessa ’premium’.

Ruokajuomana jauhelihapihvin ja lihapullien kanssa. Ei jälkiruoka-stout.

Keisari Sauvin Sour, Nokian Panimo Oy, Nokia / Scripo Oy, Kauniainen (11-20)

5,0 %-til., puolitumma pintahiivaolut, hapanolut, sour ale; kantavierre 12,4 °Pl, katkeroainepitoisuus 10 EBU, väri 16 EBC; ravintoainepitoisuus 100 ml sisältää energia 190 kJ / 45 kcal, rasva g, josta tyydyttyneitä rasvoja , g, hiilihydraatit g, josta sokereita , g, proteiini , g, suola , g. Suositus tarjoilulämpötilaksi ºC. Uutuus 11-2020.

Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 5,80 €; 0,3 l. – 4,50 €; myös tölkki 0,5 l. (hana)

Pisteet 92 / 100.

Väri on puolitumma, ruskehtavan kellertävä, läpinäkyvä, samea. Vaahto on valkoinen, tiheä, niukahko, jättää rikkonaista vaahtokuviota lasin laidoille, keskikestävä. Tuoksu on kuivan karamellimäinen ja hedelmämäinen, kuivan hapan, lämmettyä tahmaisen karamellimäinen, eukalyptusmainen. Maku on kevyehkö, kuiva, kevyesti / hennosti hapan, kevytrunkoinen, todella helppo juotavuudeltaan, lyhytkestoinen, jälkimakuun ulottuu vain aavistus sauvin-humalan happamuutta.

Keveydestä ja lyhytkestoisuudesta huolimatta erittäin kelpo ja maistuva hapanolutversio. Jos tämä etenee kuluttajapakkaukseen saakka saattaa tuloksena olla menestystuote: hapanolut kiinnostaa kuluttajia, mutta makuaromit saattavat useiden makunystyröille tuntua oudolta.

Valmistuksessa käytetään vettä, ohramallasta, nelson sauvin -humalaa, maitohappoa ja hiivaa.

Tässä on oivallinen mahdollisuus olla mukana ajan hengessä. Parhaimmillaan jopa askel maistelemaan aitoja (marja)hapanoluita.

Uutuutena kiinnostusta riittänee maisteltavaksi seurassa pubin hanasta, mutta löytyipä kerrankin olut joka sopii myös pulloon (tölkki ei sovi tässäkään – anteeksi, Nokia!), nautittavaksi kesäisellä rannalla tai hyvin viilennettynä saunaoluena vaikkapa kevyen sopivasti mausteisen makkaran kanssa. Olutuutuus jolle toivoisi menestystä. Hinnasta tosin riippuen.

Keisari Kesähetki Summer lager, Nokian Panimo Oy, Nokia (05-20)

4,2 %-til., kantavierre °P, katkeroainepitoisuus 12,0 EBU, väri 2 EBC, vaalea pohjahiivaolut, kuivahumaloitu lager. ”Hedelmäinen kesäolut.” Ravintoarvot 100 ml. sis. energia 154 kJ / 37 kcal, hiilihydraatteja 2,5 g / 100 ml. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Uutuus keväällä 2020.

nokianpanimokesahetkisummerlager20tlkTölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,95 €. (P.E.-pvm 16.11.2020)

Pisteet 93 / 100.

Väri on vaalea, hailakan keltainen, läpinäkyvä. Vaahto on valkoinen, keskirunsas, kauttaaltaan läpinäkyvän kuplainen, tarttuu vahvasti lasin laitoihin, kestävä. Tuoksu on mallasmainen, hennon hedelmämäinen, lähes kuiva. Maku on kevyt, kuiva, tasapainoinen, mukavasti katkeromainen, maukas, tyylinmukainen, yllätyksetön – kuten tyyliin kuuluukin. Kesäinen – ilman tölkin kyljessä olevan nimen opastustakin. Plussaa suomenkielisestä nimestä. Saman verran miinusta selitysrivistä.

Ruokajuomana kesäisen grillimakkaran ja kevyenpuoleisen lihapihvin sekä varsinkin grillatun tai haudutetun vaalean kalan kanssa. Mukaan onkiretkelle ja tölkit raikkaan kylmään lähteeseen odottelemaan ahvenen narraamista.

Keisari Munchener, Nokian Panimo Oy, Nokia (04-19)

4,5 %-til., kantavierre 11,3 (tölkissä 11,1) °P, katkeroainepitoisuus 29,0 (22,0) EBU, väri 34 EBC, tumma pohjahiivaolut, Münchener lager. ”Kuparin värinen täysmallas lager.” Ravintoarvot 100 ml. sis. energia 190 kJ / 45 kcal. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Uutuus kevättalvella 2005.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,89 €. (P.E.-pvm 12.09.2019)

Pisteet 87 / 100.

nokianpanimokeisarimunchener45pros19tlkVäri on tumma, kuparinpunainen, läpinäkyvä, kirkas. Vaahto on valkoinen, niukka. Tuoksu on vahvan mallasmainen, tummasävyinen. Maku on kevyt, rapsakan katkeromainen, paksuhkon mallasmainen, aivan lievästi puuromainen, helposti juotava. Tyylipuhdas, kepeä etäläsaksalainen tumma lager.

Ruokajuomana kevyen liharuuan, tattaripuuron ja paahdettujen juuresten kanssa.

Valmistusainekset ovat pilsner-, karamelli- ja tummat ale –maltaat, magnum-, perle-, tradition- ja spalter select humalat, hiiva ja vesi sekä askorbiinihappo hapettumisenestoaineena.

Keisari Münchener Premium (4,5 %, lasipullo, tölkki) on ollut tuotannossa kevättalvesta 2005 alkaen, väliin mahtuu pitkiäkin tuotantotaukoja. Samoihin aikoihin tehtiin myös Keisari Münchener Strong IVA (5,7 %, myös Alkon valikoimissa).

Jostain syystä tölkin etiketissä käytetään toistuvasti nimeä ’munchener’, joka lienee sekoitus englannin (Munich) ja saksan (Münchener) kielisistä sanoista. Valmistajan esitteissä olut on kuitenkin Keisari Münchener. Nimi tietnkin viittaa Baijerin pääkaupunkiin: Müchen / Munich.

Keisari Premium Stout, Nokian Panimo Oy, Nokia (04-19)

5,5 %-til., kantavierre 13,2 °P, katkeroainepitoisuus 43,0 IBU, väri 153 EBC, tumma pintahiivaolut, irlantilaistyylinenstou. ”Paahteinen irlantilaistyylinen musta pintahiivaolut.” Ravintoarvot 100 ml. sis. energia 200 kJ / 48 kcal, hiilihydraatit 3,5 g, proteiini 0,9 g, rasva 0 g. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Uutuus kevättalvella 2019.

nokianpanimokeisaristoutirish55pros19tlkTölkki 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 2,19 €. Hana ravintoloissa. (hana, P.E.-pvm 12.09.2019)

Pisteet 89 / 100. Koffin portteri –asteikolla 90 / 100.

Väri on tumma, mustanruskea, lähes läpinäkymätön. Vaahto on vaaleanruskea, tiheä, kestävä. Tuoksu on paahteinen, suklaamainen, varsin mieto. Maku on kevyt, aavistuksen makea, paahteinen, vahvan mallasmainen, hennosti suklaamainen, tasapainoinen, maukas, jälkimaku on kepeä.

Valmistuksessa käytetyt maltaat ovat pilsner, münchener, karamelli ja musta suklaamallas sekä paahdettu ohra. Humalalajike on perle. 

Ruokajuomana tuhdin liharuuan kanssa, sopii myös pääsiäisruokapöytään, lampaan ja mämmin seuraan.

Keisari Luomu Tumma lager, Nokian Panimo Oy, Nokia (01-18)

nokiankeisariluomutumma13tlk4,5 %-til., kantavierre 10,4 p-%, katkeroainepitoisuus 28 EBU, väri 32 EBC, tumma suodattamaton ja pastöroimaton pohjahiivaolut, wiener-tyylinen lager. Valmistettu luonnonmukaisesti kasvatetuista raaka-aineista. Lisättynä hapettumisen estoaine E300. Suositus tarjoilulämpötilaksi  °C. Uutuus loppukeväällä 2013. Ei enää tuotannossa.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,85 €. 

Pisteet 90 / 100.

Väri on tumma, ruskea, läpinäkymätön, samea. Vaahto on aivan olematon. Tuoksu on mallasmainen. Maku on kevyehkö, makeahko, mallasmainen, leipämäinen, maukas. Jos sahti voisi olla näin mietoa, olut olisi sahtimainen. Ehkä ’naisten sahti’ joskus onkin lähellä tätä.

Huomattava yliaika (2 v 5 kk yli Parasta Ennen -päiväys) on tehnyt oluesta pikemminkin kiinnostavan – tasapainoinen laadukas olut on saanut lievää karheutta aromeihinsa – kuin pilaantuneen. Keväällä 2013 julkistettu olut ei valitettavasti kuulu enää valmistajan tuotantoon.