Oranjeboom Super Strong Beer, United Dutch Breweries B.V., Breda, Pohjois-Brabant, Alankomaat / valmistuspaikka Ranska (01-24)

12,0 %-til., vaalea, pohjahiivaolut, lager, maissiolut; kantavierre 22,0 °P, ‘Oranjeboom Premium Strong’ -tuotesarja; katkeroainepitoisuus 18 EBU, väri – EBC; ravintosisältö / 100 ml. energia / 80 kcal / – kJ, rasva g, josta tyydyttynyt rasva g, hiilihydraatit g, josta sokeri g, proteiini g, suola g. Suositus tarjoilulämpötilaksi  °C. Panimomestari  . Panimo perustettu Rotterdamissa 1671 (UDB 1968). Tuotannossa (nykymuodossaan) syksystä 2009 alkaen.  

Tölkki 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 5,01 €. Maahantuoja Beverage Partners Finland Oy, Hki. (P.E.-pvm 13.06.2024, pakattu 13.12.2022).  

Pisteet 88 / 100.  

Väri on puolitumma, ruskea, kirkas. Vaahto on valkea, niukka, tiheäkuplainen, haihtuu nopeasti. Tuoksu on vaimea, puumaista ja ruohomaista aromia nousee jostain syvältä. Maku on kevyt, kuiva, hento, metsämäinen, sammalmätäsmäinen, ei siis minkäänlaista häivää katkeromaisuudesta – mikä on maissioluissa tavanomaista! Juotavuus on vaisuksi juomaksi helppo, mutta haasteellisiakin piirteitä löytyy maistelijan kokemustaustasta riippuen.  

Valmistusainekset ovat vesi, ohramallas, maissi, humalauute ja hiiva.  

Ruokajuomana yleissopiva, varsinkin liharuokien ja makkaran kanssa. Sopii mainiosti saunaolueksi.  

Hollantilaislagerin vahva alkoholiprosentti yllätti sokkomaistelijat täydellisesti! Arvuuttelut vaihtelivat 5,5 ja 8,0 prosentin välillä. Olut on valmistettu taitavasti ja huolellisesti. Yleensä näissä vahvuuksissa – jo paljon alemmissakin! – juomaan tulee usein pistävyyttä ja sikunamaisuutta, aikaisemmin myös puhdasta alkoholimaisuutta.  

Tämä olut on oikealta nimeltään Super Strong Beer, mutta ‘Premium Strong’ etiketissäkin lukee – ja tämän, siis tuotesarjan nimen, Alko on napannut käyttöönsä. Varsinaisesti Premium Strong on tuotesarja, jossa on erilaisia vahvoja lagereita, ‘mallasliköörejä’ (malt liquor), kuten valmistaja nimittää. Sarjan tuotteet (numero ilmoittaa alkoholiprosentin ABV): 12 Super Strong, 14 Ultra Strong, 16 Mega Strong, 18 Extreme Strong, 20 Supreme Strong. Markkinoilla on myös mietoja: Oranjeboom 7,5 Premium Strong ja 8,5 Extra Strong Pale Lager.  

Vuonna 1671 perustettu Rotterdamin panimo suljettiin vuonna 1990, ja tuotanto siirtyi lähikaupunkiin Bredaan. Bredan panimo myytiin belgialaiselle Interbrew-konsernille vuonna 1995 ja suljettiin vuonna 2004. Nyttemmin Breda on UDB:n keskuspaikka. Oranjeboomin oluiden tuotanto siirtyi amerikkalais-belgialaisen globaalin AB-InBev-konsernin hallitseman, vuonna 1744 perustetulle Dommelsche Bierbrouwerij -panimolle Dommeleniin (Pohj.-Brabant). Lokakuussa 2013 Oranjeboom-oluet palautettiin tosimielellä eurooppalaisille ja koko maailman markkinoille, erityisinä, omituisinakin (engl. ‘quirky’) ilmestyksinä.  

Vuonna 1968 muodostettu United Dutch Breweries –konserni tuottaa, valmistuttaa ja markkinoi useita tunnettuja hollantilaisjuomia, kuten suuria lager-merkkejä Oranjeboom, Royal Dutch ja Breda Beer, pienpanimoyhtiö Craft Nation, luostaripanimo Monastère, saksalaistyylisiä lagereita, vehnäoluita ja radlereita tuottava Weidmann sekä mallasjuomien (kaljan) valmistaja Magic Malt.

Cascade Origin x7, Brouwerij De Moersleutel B.V. (Moersleutel Craft Brewery), Alkmaar, Alankomaat (01-24)

8,5 %-til., vaalea pintahiivaolut, samea double India Pale Ale eli DIPA; ‘DDH Thiolized DIPA, suom. ‘thiolisoitu kaksoiskuivahumaloitu IPA’, ‘Series x7’ -tuotesarja; kertavalmistuserä; kantavierre 16,2 °P, katkeroainepitoisuus 55 EBU, väri – EBC; ravintosisältö / 100 ml. energia 80 kcal / – kJ, rasva g, josta tyydyttynyt rasva g, hiilihydraatit g, josta sokeri g, proteiini g, suola g. Suositus tarjoilulämpötilaksi 8 °C. Panimomestarit Pim Zomerdijk ja Jorge Fortuna Tomé. Panimo perustettu huhtikuussa 2016 Vriendenbier-panimon teknologialla ja tiloissa, molemmat Zomerdijk Brewing and Blending B.V.:n alatoiminiminä; oma yhtiö 2022. Uutuus syksy 2023.  

Tölkki 0,44 l. Alkon vähittäismyyntihinta 8,98 €. Alkon ‘India Pale Ale’ -valikoimassa Helmikuun erikoiserät 01.02.2024 alkaen. Maahantuoja Diamond Beverages Oy, Vantaa. (pakattu 27.11.2023, P.E.-pvm 22.02.2025).  

Pisteet 87 / 100.  

Väri on vaalea, keltainen, läpikuultava, samea. Vaahto on valkoinen, niukka, tiheä, lasin laidoille muodostuu vahva, ohut vaahtorengas. Tuoksu on hento, hedelmämäinen, aprikoosimainen, vaimea, raikas männyn aromi säväyttää. Maku on kevyt, kuiva, hedelmämäinen, ananasmainen, sitrusmainen, kevytrunkoinen, hedelmämehumainen, maukas, juotavuus on helppo, jälkimaku on hedelmämehumainen. Kokonaisuus on tavanomaisen hybridiolutmainen,  

Valmistuksessa käytetään seitsemästä eri maasta hankittujen cascade-humalien yhdistelmää. Valmistaja houkuttelee kuluttajia kokeilemaan, miltä maistaa “humala, joka aloitti pienpanimovallankumouksen”. Reseptissä on mukana uusi trooppisia aromeja tiuottava hiiva.  

Moersleutelilla on Series x7 –olutsarja, jossa on ilmestynyt (2023) cascaden lisäksi Citra x7 (8,0 %, DDH DIPA) ja Sabro x7 (8,0 %, DDH NE-IPA). Oluet ovat kertaerätuotteita ja Cascade x7 ja loppunut jo valmistajan varastoistakin. Kannatta siis kiiruhtaa Alkoon, jos olut kiinnostaa. Vai kannattaako jättää maistamattakin… (kun ei koskaan saa toista tölkkiä).  

Ruokajuomaksi tämäntyylinen juoma ei sovellu, kuten eivät yleensäkään hedelmämehut, puhumattakaan limonadi-virvoitusjuomista tai coca-uutejuomista.  

Moersleutel on neljän insinööriveljeksen Pim, Tom, Max ja Rob Zomerdijkin aloittama moderni, kokeellinen panimo. Perheellä on myös pieni insinööritoimisto Zomerdijk Engineering B.V. (2015). Panimon nimi on suomeksi peräti ‘jakoavain’, joka on kuvattu yhtiön tunnuksessa.  

Panimotoiminta alkoi vuonna 2016 veljesten isän Sjaak Zomerdijkin vuonna 2012 kumppaninsa kanssa perustaman Vriendenbier (suom. ‘ystävyysolut’) -panimon yhteydessä Pohjois-Hollannin Alkmaarissa. Moersleutel ja Vriedenbier toimivat alkuvuodet Zomerdijk Brewing and Blending B.V.:n alatoiminiminä; oma yhtiö on perustettu vuonna 2022.  

Disco Dazzle DIPA, Brouwerij De Moersleutel (Moersleutel Craft Brewery) / Zomerdijk Brewing & Blending, Alkmaar, Alankomaat (01-23)

8,5 %-til., vaalea, samea pintahiivaolut, kahdesti kuivahumaloitu, suodattamaton, Double India Pale Ale eli DIPA; kantavierre 22,4 °Pl, katkeroainepitoisuus 46 EBU, väri EBC; ravintosisältö / 100 ml. energia 80 kcal / – kJ, rasva g, josta tyydyttynyt rasva g, hiilihydraatit g, josta sokeri g, proteiini g, suola g. Suositus tarjoilulämpötilaksi  °C. Panimomestari . Panimo perustettu 2016. Uutuus 2022.  

Tölkki 0,44 l. Alkon vähittäismyyntihinta 7,48 €; Alkon helmikuun erikoiserät, India Pale Ale –valikoimassa 02.02.2023 alkaen. Maahantuoja Diamond Beverages Oy, Vantaa. (P.E.-pvm 01.12.2024)  

Pisteet 87 / 100. 

Väri on vaalea, harmaan keltainen, hennosti läpikuultava, samea. Vaahto on vitivalkoinen, niukka, muodostaa tiheän renkaan lasin laidoille. Tuoksu on hedelmämäinen, eksoottinen, mangomainen, ananasmainen. Maku on kevyt, puolikuiva, hedelmämäinen, kevyesti karamellimainen, hennolla tavalla tasapainoinen, juotavuudeltaan helppo, modernisoidun IPA-oluttyylin mukainen. Toteutus on kokonaisuudessaan hento – mikä yllättää kun näkee kantavierteen, prosentin ja – hinnan!  

Valmistuksessa käytetään citra- ja centennial-humalia.  

Ruokajuomana ohukaisten, vadelma- ja lakkahillon ja kermavaahdon kanssa.  

Brouwerij de Moersleutel (‘petos’, temppu’, ‘ravistus’) / Zomerdijk Brewing & Blending on perustettu vuonna 2016 Hollannissa, Amsterdamista pohjoiseen jatkuvan niemen keskiosissa. Neljän Zomerdijkin veljeksen Pim, Tom, Rob ja Max isällä oli ystäviensä kanssa pienpanimo, jossa veljekset sopivissa rakosissa kävivät valmistamassa omien mieltymystensä mukaisia oluita.  

Kaikki veljekset ovat koulutukseltaan teknisen alan ammattilaisia, insinöörejä. Niinpä panimoakin kutsutaan ‘olutinsinöörien tempuksi’.

Graxx The Cream Horn Gobbler, Brouwerij De Moersleutel (Moersleutel Craft Brewery) / Zomerdijk Brewing & Blending, Alkmaar, Alankomaat (01-22)

9,0 %-til., tumma mausteinen mokka-stout, portteri, ‘Imperial Pastry Stout’, ‘kermasarven ahmija’; Pastry Stout Monsters –tuotesarja; kantavierre 28 ˚P; katkeroainepitoisuus , väri  EBC; ravintosisältö 100 ml. energia – kJ /  kcal; rasva g, josta tyydyttynyttä rasvaa g, hiilihydraatti g, josta sokereita g, proteiini g, suola g. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ˚C. Panimo perustettu vuonna 2016. Uutuus vuonna 2019.

Hana 0,3 l. Anniskeluhinta 10,50 €. Maahantuoja Juomatalo Pikkulintu Oy, Hki. (Hana; P.E.-pvm -)  

Pisteet 92 / 100. Koffin portteri –asteikolla 97 / 100. Jouluolutmaisuus 9 / 10.  

© Kuva J.T. Laakso

Väri on tumma, musta, läpinäkymätön. Vaahto on vaalean beige, tiheä, tarttuu lasin laitoihin, keskellä pieni kuplasaareke, kestävä. Tuoksu on paahtunut, kahvimainen, pinnalla kova hedelmämäinen aromi, kuin mätänevä ananas, lopussa lievää virhearomia. Maku on täyteläinen, makea, todella tuhti, samettimaisen pehmeä, kermamainen, vahvan kypsähedelmämäinen, käymistilaa lähestyvän aprikoosimainen, sokeri- / karamellimainen vivahde, salmiakkimainen, öljymäinen, luonteikas, maukas, juotavuudeltaan helppo.  

Vahva makea portteri on maustettu mokkakahvilla, hasselpähkinällä ja kermavaahdolla.  

Ruokajuomana oivallinen jälkiruoka aterian jälkeen, esimerkiksi suklaamuffinsin tai Brunbergin pusujen kanssa.  

Valmistajalla on valtava määrä erilaisia oluita, painottuen vahvoihin – myös tosivahvoihin – imperial porttereihin. Graxx kuuluu Pastry Stout Monsters –tuotesarjaan. Oluisiin liitetään sarjakuvamaisia, avaruuteen ja vieraisiin galaxeihin sijoittuvia tarinoita. Esimerkiksi Graxx on galaxinsa oudokki, sokerista muodostunut kädetön pallero, jota muut kiusasivat syömällä suihinsa sokerinnälässä. Aikaa myöten Graxx kyllästyi pilkkaan ja alistamiseen. Hän alkoi kasvattaa kokoa ahmimalla mielettömät määrät kermavaahtoa. Vuosien kuluttua hänestä kasvoi kaikkia muita galaxin asukkaita suurempi ja vahvempi. Marraskuussa 2021 valmistui kyltymättömän makeannälän voittamiseksi alkuperäistä vielä vahvempi versio GraxXx Reloaded (11,0 %).  

Kuten insinööreiltä voi odottaa, erään olutsarjan nimi on Barcode series (‘baarikoodi’), jonka tuotteet on nimetty 14-numeron sarjakoodilla. Koodioluita on ainakin tusinan verran, yksi Suomen Alkossakin: 87199922492916 (12,8 %, Alkossa 13,96 € / 0,44 l. tlk, imperial stout).  

Brouwerij de Moersleutel (‘petos’, temppu’, ‘ravistus’) / Zomerdijk Brewing & Blending on perustettu vuonna 2016 Hollannissa, Amsterdamista pohjoiseen jatkuvan niemen keskiosissa. Neljän Zomerdijkin veljeksen Pim, Tom, Rob ja Max isällä oli ystäviensä kanssa pienpanimo, jossa veljekset sopivissa rakosissa kävivät valmistamassa omien mieltymystensä mukaisia oluita. Kaikki veljekset ovat koulutukseltaan teknisen alan ammattilaisia, insinöörejä. Niinpä panimoakin kutsutaan ‘olutinsinöörien tempuksi’.  

Zomerdijkeillä on panimon lähettyvillä myös innovatiivinen konepajayritys Zomerdijk Engineering NV – joka lienee myös panimon rekisteröity ‘emoyhtiö’. Kuten ehkä arvata saattaa, konepaja ideoi pienpanimoiden käsityöläistarpeisiin sopivia uusia innovaatioita.  

Pelican Rouge Silk Blend, Pelican Rouge Coffee Roasters, Dordrecht, Alankomaat / Selecta Group / Selecta AG, Cham, Sveitsi; markkinointi Selecta Finland Oy, Vantaa (11-21)

Jauhettua kahvia / Malet kaffe, vaaleapaahtoinen, ”raikas, sitrushedelmämäinen”, ”Belgium 1863”; pavut 100 % Arabica. paahtoaste 1/5.  

Kova muovipaketti, tyhjiöpakattu suodatinkahvi, 500 g. Vähittäismyyntihinta 5,55 €. Maahantuoja Selecta Finland Oy, Vantaa. (P.E.-pvm 29.11.2021).  

Pisteet 89 / 100.  

Väri on tumma, tummanruskea, läpinäkymätön. Tuoksu on hennosti paahteinen, suoraviivainen, tasapainoinen. Maku on kevyt, hennosti paahteinen, raikkaan sitrusmaisesti mausteinen, kevyesti rouhea, tasapainoinen, paahtoasteestaan (1/5) huolimatta asteen verran erikoinen suomalaiseen (laihaan) makumieltymykseen verrattuna.  

Joseph van Leckwijck käynnisti Punainen pelikaani -paahtimon lähes 160 vuotta sitten 1863 Antwerpenissa Belgiassa. Pelican Rouge Coffee Solutions kuuluu sveitsiläiseen kahvia ja kahvinvalmistuslaitteistoja tuottavaan Selecta Groupiin.

Breezer Watermelon, Bacardi-Martini B.V., Rotterdam, Alankomaat; valmistuspaikka Konings NV, Zonhoven, Belgia (10-21)

4,0 %-til., puolitumma alkoholijuomasekoite. Ainekset hiilihapotettu vesi, Bacardi-rommi (10 %), sokeri, sitruunahappo (E330), aromiaineet, happamuudensäätöaine natriumsitraatti E331, säilöntäaineet kaliumsorbaatti E202, ja natriumbentsoaatti E212, stabilointiaineet E414, E444, E445), väriaineet E150d, E129 ja E123. Uutos 97 g/l., hapot: 6,3 g/l., hiilihydraatit 7 g, josta sokereita 7 g/100 ml. Ravintoarvot energiaa 50 kcal / 210 kJ / 100 ml. Tuotannossa vuodesta 2006.  

Kertalasipullo 0,275 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,39 €. Maahantuoja Oy Sinebrychoff Ab, Kerava. (P.E.-pvm 01-2023)  

Pisteet 88 / 100.  

Väri on marjapuuronpunainen, läpinäkymätön, samea. Tuoksu on miellyttävän pehmeä, karamellimainen. Maku on kevyt, makea, mehumainen, vesimelonin aromaattinen, kepeä, helposti juotava.  

Valmistuksessa käytetään – maahantuojan mukaan – Bacardi-rommia, sokeria, aromeja, hiilidioksidia, sitruunahappoa (E330), happamuudensäätöaine natriumsitraattia (E331), säilöntäaineita kaliumsorbaatti (E202) ja natriumbentsoaatti (E212), stabilointiaineita E414, E445 ja E444, väriaineita E150d, E129 ja E123. Mukava vesimelonimaisuus on siis kemiallisten esanssien tuottamaa.  

Maahantuoja ilmoittaa juoman alkuperäksi Cuban (suom. Kuuba).  

Sopii harmittomaksi pilejuomaksi.  

Kuubalaiseen Bacardi-rommiin pohjautuvia juomasekoitteita on valmistettu vuodesta 1987. Suomen Alkossa on vesimelonimausteisen version lisäksi valikoimassa appelsiisiesanssinen Breezer Orange ja lime-esanssimainen Breezer Lime. Valmistajalla on tarjolla useita muitakin makusävyjä.