Mufloni Fressewerk Imperial Rauchbier, Panimo Beer Hunters, Herranlahti, Pori / Panimoravintola Beer Hunters Oy, Pori (06-19)

beerhuntersmuflonifressewerksavuolut18plo

8,0 %-til., kantavierre 22 (Alko 18,6) °P, katkeroainepitoisuus 40,0 (32,0) EBU, väri 150 EBC, tumma pohjahiivaolut, saksalaistyylinen savuolut, Rauchbier. ”Kunnianosoitus saksalaiselle savuoluelle.” Olutmestari Mika Tuhkanen. Suositus tarjoilulämpötilaksi 12-14 ºC. Uutuus 2018.

Hana olutravintoloissa 0,4 l. Anniskeluhinta 9,80 €. Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,69 € (tilausvalikoima keväällä 2019 alkaen). Jakelu Diamond Beverages Oy, Vantaa. (P.E.-pvm 2020)

Pisteet 92 / 100.

Väri on tumma, musta, läpinäkymätön. Vaahto on vaaleanruskea, tiheä, muodostaa niukkaa pitsikuviota lasin laidoille. Tuoksu on imelä, hennosti lakritsamainen, savuarominen. Maku on keskitäyteläinen, kuiva, huikean hienosti lakritsamainen, kolamainen, paahteinen, leipämäinen, kypsän luumumainen, tasapainoinen, maukas, mutta varsinaisesti savumaisuus jää kovin hennoksi. Mielettömän hienostunut, havumainen jälkimaku.

Ruokajuomana riistalihan ja kalan kanssa, rauhallisesti maistellen.

Mufloni Kauramoottori Imperial Oatmeal Stout, Panimo Beer Hunters, Herranlahti, Pori / Panimoravintola Beer Hunters Oy, Pori (02-19)

beerhuntersmuflonikauramoottoriimperialoatmealstout19plo10,0 %, kantavierre 22,6 °P, katkeroainepitoisuus 49 EBU, väri EBC, tumma pintahiivaolut, kaurastout. ”Imperial Oatmeal Stout.” Ravintoarvot 100 ml. sis. energia – kJ/80 kcal. Suositus tarjoilulämpötilaksi ºC. Uutuus tammikuu 2019.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,88 €. Pienpanimoiden taidonnäytteet, Alkon erikoisvalikoima 11.02.2019 alkaen Pienpanimomotuotteet kahdeksannen kerran. Jakelu Diamond Beverages Oy, Vantaa. (P.E.-pvm 01.2021)

Pisteet 89 / 100. Koffin portteri –asteikolla 93 / 100.

Väri on tumma, musta, läpinäkymätön. Vaahto on tumman ruskea, tiheä, kestävä. Tuoksu on mukavasti vihlaisevan katkeromainen. Maku on täyteläinen, paahteinen, tuoreen ruohomainen, tasapainoinen, juotavuudeltaan helppo, lyhytkestoinen, lievästi makea, karamellimainen.

Ruokajuomana liharuokien kanssa.

Mufloni IPA, Panimo Beer Hunter’s, Herranlahti, Pori / Ravintola Porin Steak & Whisky House Ky, Pori

beerhuntersmufloniipa16plo4,5 %-til., kantavierre 11 °P, katkeroainepitoisuus 50 EBU, väri 15 EBC, vaalea pintahiivaolut, India Pale Ale. Suositus tarjoilulämpötilaksi 8-10 ºC.

Kertalasipullo 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 4,49 €. Jakelu Diamond Beverages Oy, Vantaa.

Pisteet 92 / 100.

Väri on vaalea, ruskea, läpikuultava, samea. Vaahto on valkoinen, tiheä, tasainen, jättää pitsikuvioita lasin reunoille, keskikestävä. Tuoksu on hedelmämäinen, raikkaan omenamainen. Maku on kevyt, kuiva, hieman karhea, hedelmämäinen, kukkainen, raikas, tasapainoinen, maukas, juotavuudeltaan lähes helppo.

Valmistuksessa käytetään pale ale -, karamelli-, kristalli- ja Special B maltaita sekä cascade-, centennial- ja columbus-humalalajikkeita. Valmistaja kutsuu näitä kolme c:llä alkavaa humalalajiketta ”india pale alejen suo, kuokka ja Jussiksi”.

Ruokajuomana tasaisesti maustettujen liharuokien ja makkaroiden kanssa.

Beer Hunter’s aloitti oluenvalmistuksen pubipanimossa Porin torin laidalla vuonna 1998. Pieni 200-itrainen kokeilupanimo jatkaa edelleen, vaikka varsinainen tuotanto on erillisissä panimotiloissa Porin Herranlahdessa.