Lahden Erikois Joulu, Oy Hartwall Ab, Lahti / Hki; Royal Unibrew AS, Faxe, Tanska (11-23)

5,3 %-til., tumma pohjahiivaolut, lager; ‘Tumma ja samettinen täysmallaspohjahiivaolut’; kantavierre  °Pl, katkeroainepitoisuus 20 EBU, väri 70 EBC, ravintoainepitoisuus / 100 ml. sisältää energia 47 kcal / 198 kJ, rasva – g, hiilihydraatit – g, josta sokereita – g, proteiini – g, suola – g. Suositus tarjoilulämpötilaksi 10-12˚C. Pääpanimomestari Hannele Alakarhu. Panimo perustettu 1836; alkoholijuomia 1952 alkaen; oluenvalmistusta 1960-luvulta alkaen. Uutuus lokakuu 2023 / jouluolut vuosittain vuodesta 2000; Uutuus 2017 (Lahden Erikois 4,7 %, vuodesta 2020 vahvuus 5,3 %).

Tölkki 0,5 l. Myymälähinta 3,29 €; tölkki 0,33 l. (6-monipakkaus) 1,13 €; kertalasipullo 0,33 l. €. Ravintoloissa 20 l. tynnyri. (P.E.-pvm 07.05.2024)  

Pisteet 90 / 100. Jouluolutmaisuus 8 / 10.  

Väri on tumma, ruskea, läpikuultava, kirkas. Vaahto on valkea, ruskehtava, pursuavan runsas, hauras, epätasainen, kuplainen, tarttuu isoreikäisenä, kauniina pitsikuviona lasin laitoihin. Tuoksu on mallasmainen, karamellimainen, innostava. Maku on keskitäyteläinen, makeahko, hedelmämäinen, luumumainen, luonteikas, maukas, juotavuus on helppo, jälkimaku on kuivahko, hento, lyhytkestoinen.  

Valmistuksessa käytetään ‘Lahden Joulumallasta’ ja mustamallasta. Humalalajikkeet ovat saksalaiset hallertau ja hersbrücker.  

Ruokajuomana sopii hienostu joulupöytään perinteisten laatikko-, liha- ja kalaruokien kanssa.

Lahden Erikois American Blond Ale, Oy Hartwall Ab, Lahti / Hki / Royal Unibrew AS, Faxe, Tanska (09-23)

5,0 %-til., vaalea pintahiivaolut, suodattamaton täysmallas-ale; kantavierre  °P, katkeroainepitoisuus 20 EBU, väri 10 EBC, ravintosisältö 100ml: energia 158 kJ / 58 kcal, rasva g, josta tyydyttynyt rasva g, hiilihydraatit g, josta sokeri g, proteiini g, suola g. Panimomestari Hannele Alakarhu. Suositus tarjoilulämpötilaksi 8-10 °C. Uutuus 08.2023.  

Tölkki 0,5 l. ja 0,33 l.. Vähittäismyyntihinta 3,99 € / 2,49 €. (P.E.-pvm 22.06.2024).  

Pisteet 93 / 100. 

Väri on vaalea, keltainen, läpinäkyvä, hennosti samea. Vaahto on vitivalkoinen, hyvin runsas, kuohkea, kuplainen, tasainen, ei juuri tartu lasin laitoihin, keskikestävä. Tuoksu on kevyen mukavasti runsaan mallasmainen, tasapainoisesti hedelmämäinen, sitrusmainen, tummasävyisen maustemainen. Maku on kevyt, kuivahko, hedelmämäinen, sitrusmainen, appelsiinimainen, maustemainen, luonteikas, maukas, juotavuudeltaan helppo, jälkimaku on vaimea. Tyylikkään juhlava olutuutuus.  

Valmistuksessa käytetään vettä, ohramallasta, hallertau nugget ja mandarina bavaria –humalia sekä hiivaa, mausteina appelsiinikuorta ja kanelia.  

Ruokajuomana sitruunalla voidellun lohen, mausteisten vihannes- ja katkarapusalaattien kanssa.  

American Blond Alesta on satavana myös alkoholiton AF-versio (0,5 %, 0,33 l. tölkki, 1,00 €).  

Lahden Erikois Summer 2023 American Pale Ale Olut Öl A, Oy Hartwall Ab, Lahti / Helsinki / Royal Unibrew AS, Faxe, Tanska (06-23)

5,0 %-til., vaalea pintahiivaolut, suodattamaton täysmallasolut, American Pale Ale eli APA-vaikutteinen; kausituote; ‘raikas ja hedelmäinen täysmallaspintahiivaolut’; ‘erikoisen hyvää kesää’, ‘suodattamaton – kieputa ensin nauti sitten’; ‘maistakaa niin mielistytte’; kantavierre 11,3 °P, katkeroainepitoisuus 30 EBU/IBU, väri 10 EBC; ravintosisältö 100 ml. energia 173,0 kJ / 41,0 kcal; rasva g, josta tyydyttynyttä rasvaa g, hiilihydraatti g, josta sokereita g, proteiini g, suola g. Panimomestari Hannele Alakarhu. Suositus tarjoilulämpötilaksi 8-10 °C. Yhtiö perustettu 1836, laajennus olutpanimoksi 1960-luvulla yritysostojen kautta. Uutuus 04-2020. (Kesäolut 2017 alkaen).  

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 3,75 € – 0,33 l. 2,16 € – 6 x 0,33 l. – 12,96 €. (P.E.-pvm 18.11.2023)  

Pisteet 86 / 100.  

Väri on vaalea, keltainen, hentoa ruskehtavaa sävyä, läpinäkyvä, hieman samea. Vaahto on vitivalkoinen, erikoisen runsas, hauras, runsaskuplainen, takertuu lasin laitoihin, keskikestävä. Tuoksu on vaisuhko, ruohomainen. Maku on kevyt, makea, hedelmämäinen, raikas, sitrusmainen, hieman trooppinen, tasapainoinen, maukas, juotavuudeltaan helppo, jälkimaussa vaisusti ruohoa ja hedelmää. Kokonaisuus on vaatimaton, mutta keveyden ja juotavuuden puolesta paikallaan kesäisissä tilanteissa.  

Valmistuksessa käytetään vettä, ohramallasta, humalaa ja hiivaa. Humalalajikkeet ovat amerikkalaiset amarillo ja chinook sekä aromihumalana lotus. Kesäoluiden resepti on vaihtunut vuosittain. Nyt uusi näkökulma on juuri lotus-humala.  

Ruokajuomana kesäisten kevyiden ruokien kanssa, grillikala, makkara, leike, salaatit ja kasvisruoat. 

Lahden Erikois Joulu Olut Öl A, Hartwall Oy, Lahti / Helsinki / Royal Unibrew AS, Faxe, Tanska (11-22)

5,3 %-til., tumma pohjahiivaolut, täysmallaslager, kausiolut, ”tumma ja samettinen täysmallaspohjahiivaolut”; kantavierre 11,4 °P, katkeroainepitoisuus 20,0 EBU, väri 70,0 EBC; ravintosisältö 100 ml: energia 198 kJ / 47 kcal, (seur. tietoja ei ole julkaistu tänä vuonna missään, v. 2021 miedon 4,7 % oluen arvot olivat: rasva 0 g, josta tyydyttynyttä 0 g, hiilihydraatit 4 g, joista sokereita <0,5 g, proteiini 0,5 g, suola <0,01 g). Pääpanimomestari Hannele Alakarhu. Suositus tarjoilulämpötilaksi 10-12 °C. Tuotannossa vuodesta 2000 (jouluolut 4,5 %). Uutuus 2017 (Lahden Erikois 4,7 %, vuodesta 2020 vahvuus 5,3 %).

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 3,29 €; 0,33 l. tlk – 2,15 €, 6-monipakkaus 12,90 €; myös 0,33 l. klp – 2,75 €, 20 l. anniskelutynnyri. (tlk; P.E.-pvm 11.07.2023 / klp 23.02.2023).

Pisteet 98 / 100. Jouluolutmaisuus 9 / 10.  

Väri on tumma, ruskea, lähes musta, valoa vasten kaunista rubiininpunaista sävyä, läpinäkymätön, kirkas. Vaahto on valkea, beigenruskea, erittäin runsas, pehmeän kepeä, isokuplainen, takertuu pitsikuviona lasin laitoihin, kestävä. Tuoksu on makea, mallasmainen, hennosti paahteinen ja kuivahedelmämäinen. Maku on keskitäyteläinen, makea, mallasmainen, hedelmämäinen, tumman luumumainen, aavistuksen raikkaan aprikoosimainen, hennosti toffeemainen, joulumainen, luonteikas, maukas, juotavuudeltaan helppo ja aromaattiset sävyt viipyvät miellyttävään jälkimakuun saakka.  

Valmistuksessa käytetään Lahden joulumallasta ja mustamallasta, humalalajike on saksalainen hallertau hersbrücker.  

Ruokajuomana juuri sopivasti suomalaiseen perinteiseen joulupöytään juureslaatikoiden, kalan, kinkun, paistinkin kanssa.  

Hartwall on tehnyt tänä vuonna (2022) todella hyvän jouluoluen. Prosentti on noussut 5,3 %:iin 4,7 %:sta. Ominaisuudet ovat luonteikkaita ja onnistuneita. Etiketti on tyylikäs, violetti tuo mieleen liturgisen kirkollisen värin, jota käytetään joulua edeltävinä adventtisunnuntaina.  

“Maistakaa niin mielistytte” – etiketti lainaa vanhaa Mallasjuoman mainoslausetta.

Lahden Erikois IPA Olut Öl A Pacific Coast IPA, Oy Hartwall Ab, Lahti / Hki / Royal Unibrew AS, Faxe, Tanska; valmistettu Suomessa (08-22)

5,3 %-til., vaalea pintahiivaolut, suodattamaton täysmallas-ale, Pacific Coast India Pale Ale eli PC-IPA, suom. ’tyynenvaltameren rannikon IPA’; ‘ronskisti humaloitu, sitruksinen täysmallaspintahiivaolut; kantavierre 12 °P, katkeroainepitoisuus 50 (Alko 47) EBU, väri 14 EBC, ravintosisältö 100ml: energia 186 kJ / 44 (Alko 40) kcal, rasva g, josta tyydyttynyt rasva g, hiilihydraatit g, josta sokeri g, proteiini g, suola g. Panimomestari Hannele Alakarhu. Suositus tarjoilulämpötilaksi 8-10 °C. Uutuus 08.2020.  

Tölkki 0,33 l. / 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,33 € / 3,79 €; Alkossa 3,10 € / 0,5 l. Astia 20 l. Anniskeluhinta 0,5 l. – €. (P.E.-pvm 11.01.2023).  

Pisteet 91 / 100.  

Väri on vaalea, kelta-ruskea-punertava, keltaporkkanamainen, läpinäkyvä, samea. Vaahto on valkoinen, runsas, takertuu pitsimäisinä kuvioina lasin laitoihin. Tuoksu on kukkaisen, hedelmämäisen katkeromainen. Maku on kevyt, kuiva, hedelmämäinen, sitrusmainen, karhean kuiva, luonteikas, maukas.  

Valmistusainekset ovat vesi, ohramallas, humala, hiiva. Humalajikkeet ovat amarillo, calypso, centennial ja citra.  

Ruokajuomana kevyesti mausteisen tex-mex –ruoan ja kasvispainotteisten eteläaasialaisten ruokien kanssa.

Lahden Erikois Hazy Pale Ale Olut A, Oy Hartwall Ab, Lahti / Helsinki / Royal Unibrew AS, Faxe, Tanska (05-22)

4,8 %-til., vaalea pintahiivaolut, suodattamaton täysmallaspintahiivaolut, ‘mehukas ja hedelmäinen’; kantavierre 10,2 °P, katkeroainepitoisuus 28 (Alko 27) EBU, väri 10 EBC; ravintosisältö 100 ml. energia 174 kJ / 42,0 (40,0) kcal; rasva g, josta tyydyttynyttä rasvaa g, hiilihydraatti g, josta sokereita g, proteiini g, suola g. Suositus tarjoilulämpötilaksi 8-10 °C. Pääpanimomestari Hannele Alakarhu. Uutuus 04.2022.  

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,99 €, Alko 0,5 €. Vähittäismyyntihinta 3,39 €; myös tynnyri 20 l. (P.E.-pvm 27.08.2022)  

Pisteet 88 / 100.  

Väri on hyvin vaalea, keltainen, sitruuna- tai greippijuoman tapainen, läpinäkyvä, lähes kirkas. Vaahto on vitivalkoinen, alussa erittäin runsas, iso- ja harvakuplainen, takertuu vahvoina laikkuina lasin laitoihin, kestävä. Tuoksu on hedelmämäinen, sitrusmainen, raikas, miellyttävä. Maku on kevyt, kuiva, hedelmämäinen, sitrusmainen, ananasmainen, katkeromainen, tasapainoinen, maukas, juotavuudeltaan erittäin helppo. Vaimea jälkimaku. Moderni hybridi-sumuolut, taidokkaasti valmistettu, helposti juotava, kaipaa luonnetta ja vahvuutta.  

Valmistuksessa käytettään ohra- ja vehnämallasta. Humalalajikkeet ovat galaxy, citra ja mosaic.  

Ruokajuomana sitruunasta puristetulla mehulla maustetun valkoisen kalan, ahvenen, silakan, muikun kanssa.

Lahden Erikois U.S. Wheat Ale Olut A, Oy Hartwall Ab, Lahti / Helsinki / Royal Unibrew AS, Faxe, Tanska (05-22)

4,8 %-til., vaalea pintahiivaolut, suodattamaton vehnäolut, ‘pehmeän sitruksinen täysmallaspintahiivaolut’; kantavierre  °P, katkeroainepitoisuus 26 EBU, väri 8 EBC; ravintosisältö 100 ml. energia 179 kJ / 43,0 kcal; rasva g, josta tyydyttynyttä rasvaa g, hiilihydraatti g, josta sokereita g, proteiini g, suola g. Pääpanimomestari Hannele Alakarhu. Suositus tarjoilulämpötilaksi 8-10 °C. Uutuus 04.2022.  

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 3,49 €; (kansainvälisessä myynnissä myös 24×0,33 l. tlk); kertalasipullo 0,33 €, vähittäismyyntihinta 2,79 €; astia 20 l. (P.E.-pvm 12.12.2022)  

Pisteet 84 / 100.  

Väri on vaalea, hailakan keltainen, läpinäkyvä, hieman samea. Vaahto on vitivalkoinen, runsas, tiheä, isoja pintakuplia harvassa, laskeutuu melko nopeasti, lähes kokonaan pois. Tuoksu on hento, vehnäinen, sitruunamehumainen. Maku on kevyt, kuivahko, hedelmämäinen, sitrusmainen – ainakin sitten kun on nähnyt etikettitekstin. Kokonaisuus on laiha ja hento, vailla luonnetta.  

Valmistuksessa käytetään ohramallasta ja peräti puolet vehnämallasta. Humalalajikkeet ovat calypso, mount hood, mandarina ja bavaria. Vehnäoluen tyyliin kuuluu vaimea, olematonkin katkerointi. Tässä versiossa on käytetty neljän humalan sekoitusta, mutta silti niiden havaitseminen jää aromaattisuuden varaan.  

Ruokajuomana kalan, kanan, kasvisruokien ja salaattien kanssa.

Lahden Erikois Summer 2022 American Pale Ale Olut A, Oy Hartwall Ab, Lahti / Helsinki / Royal Unibrew AS, Faxe, Tanska (05-22)

5,0 %-til., vaalea pintahiivaolut, suodattamaton täysmallasolut, American Pale Ale eli APA-vaikutteinen; kausituote; kantavierre 11,3 °P, katkeroainepitoisuus 32 (Alko 30) EBU, väri 11 EBC; ravintosisältö 100 ml. energia 173 kJ / 41,0 (40,0) kcal; rasva g, josta tyydyttynyttä rasvaa g, hiilihydraatti g, josta sokereita g, proteiini g, suola g. Panimomestari Hannele Alakarhu. Suositus tarjoilulämpötilaksi 4-6 °C. Uutuus 03.2020. (Kesäolut 2017 alkaen)  

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 3,29 €, market 3,59 €; Alko 0,33 €. Vähittäismyyntihinta 2,29 €; market 2,33 €; Alko 6-monipakkaus 13,74 €; myös 12-monipakkaus, tynnyri 20 l., hana, anniskeluhinta €. (tlk; P.E.-pvm 24.10.2022)  

Pisteet 87 / 100.  

Väri on vaalea, keltainen, läpinäkyvä, pehmeän kirkas. Vaahto on vitivalkoinen, aluksi runsas, pinnalla epäsäännöllisiä kuplia, myös isoja, takertuu ehjänä tiiviinä kerroksena lasin laitoihin, keskikestävä. Tuoksu on pehmeän ruohomainen, kesäheinämäinen, aromaattinen. Maku on kevyt, makea, ruohomainen, niittykukkamainen, hedelmämäinen, raikkaan sitrusmainen, hentoluonteinen, helposti juotava, jälkimaku on vaimea. Kylmä tarjoilulämpötilasuositus ja helppo juotavuus merkitsevät suuntautumista nopeaan ja runsaaseen juomiseen, ehkä nauttimisen kustannuksella.  

Valmistuksessa käytetään pilsner-mallasta ja amerikkalaisia cashmere-, chinook- ja amarillo-humalalajikkeita.

Ruokajuomana kevyiden kesäruokien kasvis- ja katkarapusalaatin, paistettujen muikkujen ja muiden kalaruokien kanssa. 

Lahden Erikois NEIPA, Oy Hartwall Ab, Lahti / Helsinki / Royal Unibrew AS, Faxe, Tanska (03-22)

5,5 %-til., vaalea pintahiivaolut, täysmallas-ale, New England India Pale Ale eli NEIPA; kantavierre 12 °P, katkeroainepitoisuus 35 (Alko 32) EBU, väri 13 EBC, ravintosisältö 100ml: energia 190 kJ / 46,0 (Alko 40,0) kcal, Suositus tarjoilulämpötilaksi 8-10 °C. Uutuus 03.2019.  

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 3,29 € (Alko), 3,35 € (K-market), 2,99 € (S-market); Kertalasipullo 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 2,75 € (market); Tynnyri 20 l. Hana, anniskeluhinta €. (tlk, P.E.-pvm 11.06.2022)

Pisteet 86 / 100.  

Väri on puolitumma, ruskea, läpinäkyvä, hieman samea. Vaahto on valkoinen, niukka, tiheä, haihtuu nopeasti. Tuoksu on hedelmämäinen, takkuinen, siirappimainen. Maku on kevyehkö, kuiva, hedelmämäinen, eksoottisia trooppisia aromeja, pehmeän mangomainen. Kokonaisuus on laimea, yllätyksetön.  

Valmistuksessa käytetään vettä, ohra- ja vehnämallasta, kauraa ja humalaa. Humalalajikkeet ovat motueka, mosaic, hüll melon ja citra.  

Ruokajuomana kevyiden kasvis-, kala- ja liharuokien kanssa.

Lahden Erikois Joulu Olut Öl III, Hartwall Oy, Lahti / Helsinki / Royal Unibrew AS, Faxe, Tanska (12-21)

4,7 %-til., tumma pohjahiivaolut, täysmallaslager, kausiolut, ”tumma ja samettinen täysmallaspohjahiivaolut”; kantavierre 11,4 °P, katkeroainepitoisuus 20,0 EBU, väri 60,0 EBC; ravintosisältö 100 ml: energia 180 kJ / 43 kcal, rasva 0 g, josta tyydyttynyttä 0 g, hiilihydraatit 4 g, joista sokereita <0,5 g, proteiini 0,5 g, suola <0,01 g. Suositus tarjoilulämpötilaksi 10-12 °C.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,95 €; 0,33 l. tlk – 1,92 €, 6-monipakkaus 12,52 €; myös 0,33 l. klp, 20 l. anniskelutynnyri. (tlk; P.E.-pvm 05.04.2021)

Pisteet 90 / 100. Jouluolutmaisuus 9 / 10.

Väri on tumma, ruskea, lähes läpinäkymätön, kirkas. Vaahto on valkea, ruskehtava, erittäin runsas, isokuplainen, kermamainen, takertuu lasin laitoihin paksuna kermaisena harvareikäisenä kalvona, kestävä. Tuoksu on makean mallasmainen, hedelmämäinen. Maku on kevyehkö, makea, maukkaan mallasmainen, pehmeä, hedelmämäinen, karamellimainen, maukas, helppo juotavuudeltaan. Lähes 9 kuukauden kypstys parasta ennen -päiväyksen jälkeen ei ole vahingoittanut olutta mitenkään, pikemminkin päinvastoin.

Valmistusainekset ovat vesi, ohramallas ja humala. Ruokajuomana suomalaiset jouluruoat, kuten kinkku ja juureslaatikot.