Cheers from Metro, Espoon Oma Panimo / Oma Panimo Oy, Espoo (06-22)

5,0 %-til. (hanassa 5,5 %), puolitumma pintahiivaolut, India Pale Ale eli IPA; kantavierre  °P, katkeroainepitoisuus 50 IBU, väri EBC; ravintosisältö 100 ml. energia  kJ /  kcal; rasva g, josta tyydyttynyttä rasvaa g, hiilihydraatti g, josta sokereita g, proteiini g, suola g. Oluentekijä Jukka Terho. Suositus tarjoilulämpötilaksi  °C. Panimo perustettu 2016. Uutuus vuodenvaihde 2017-18.  

Hana 0,4 l. Anniskeluhinta 8,00 €; 0,2 l. 4,00 €. Kertalasipullo 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 4,45 €; oma panimomyymälä 3,75 €. (hana; P.E.-pvm )  

Pisteet 86 / 100.  

Väri on puolitumma, kauniin punaruskea, läpikuultava, samea. Vaahto on vitivalkoinen, runsas, jättää vahvaa pitsiä lasin laidoille, kestävä. Tuoksu on pehmeän mallasmainen, upeasti katkeromainen. Maku on kevyt, kuivahko, pehmeä, vaisun tasapainoinen, maukas, luonteeltaan helppoa juotavaa.  

Valmistuksessa käytetään vettä, ohramallasta, humalaa ja hiiva. IPA-oluttyylissä tärkeät humalalajikkeet ovat simcoe ja nelson sauvin.  

Ruokajuomana hyvin yleissopiva erilaisten ruokien kanssa.  

‘Terveisiä Metrosta’ on yksi kymmenistä eri puolilta Espoota ‘matkaan saatetuista’ tervehdyskortilla koristellusta paikallisoluesta. Helsingin Länsimetro Kampista Matinkylään valmistui syksyllä 2017 ja EOP:n Metro-IPA vuodenvaihteeseen mennessä. Oluen vahvuus on 5,0 %, mutta testiryhmän arvioiman hanaversion vahvuudeksi on merkitty 5,5 %.  

Oma Panimo Oy perustettiin syksyllä 2016 Espoon Kivenlahdessa, Otaniemeen siirtyneen Fat Lizard –panimon entisissä tiloissa. Idea on korostaa paikallisuutta ja täyttää maakunnat ja kunnat omilla paikallispanimoilla. Hyvinkään Oma Panimo aloittikin toimintansa kevättalvella 2020 Pohjois-Uudenmaan pikkukaupungin Sahanmäessä.

Electrocution DIPA, Salama Brewing Company Oy, Bemböle, Espoo (02-22)

8,6 %-til., vaalea pintahiivaolut, ”Double India Pale Ale” eli DIPA, “lethally delicious and electrifying DIPA, a brain-frying beer that is fat- ed to be your destiny” eli ‘kuolettavan herkullinen ja sähköistävä DIPA, aivot jäädyttävä olut, sinun kohtalosi’; kantavierre  °P, katkeroainepitoisuus  EBU, väri EBC; ravintoainepitoisuus / 100 ml. sisältää: energia  kcal / – kJ, rasva – g, hiilihydraatit – g, josta sokereita – g, proteiini – g, suola – g. Etikettisuunnittelija Ville Saarikoski. Panimo perustettu 2018. Uutuus 2019.  

Hana 0,4 l. Anniskeluhinta 9,80 €; Tölkki 0,44 l. Anniskeluhinta  €. (hana; P.E.-pvm -)  

Pisteet 89 / 100. 

© Kuva J.T. Laakso

Väri on vaalea, punertavan keltainen, läpinäkymätön, samea. Vaahto on vitivalkoinen, niukka, tarttuu yhtenäisenä ehjänä pitsinä lasin laitoihin, lopulta rikkoutuu mutta pysyy kiinni laidoissa, kestävä. Tuoksu on hedelmämäinen, aprikoosimainen. Maku on vahvan täyteläinen, kuiva, hedelmämäinen, karhea, aprikoosimainen, hieman sitrusmainen, katkerointi on vahva, ei kuitenkaan mene yli eikä ‘ekstriimisti’ äärimmäisyyteen, vaan taidokkaasti juotavuudesta huolta pitäen.  

Tästä lähtökohdasta panimon on mahdollista kehittää kestävä suosikkituote, jonka kuluttaja voi ottaa useammankin kerran, myös nauttien, ei vain maistellen. Taitaa olla toiseksi paras suomalainen DIPA, vanhan Vakka-Suomen Panimo Oy:n Prykmestar DIPAn (8,5 %) jälkeen. Mutta sen tekemiseen osallistuikin tanskalainen mestari Anders Kissmeyer, suomalaisen Mestarin (Jani Vilpas) rinnalla.  

Valmistuksessa käytetään citra-, azacca- ja mosaic-humalalajikkeita. Valmistaja on suunnitellut juoman ‘lopulliseksi kohtaloksi’ oikeille pahiksille, murhaaville hai-kaloille, giljotiinikirveen heiluttajille ‘pahan valtakunnassa jossain päin maailmankaikkeutta’ ja sen on tarkoitus muistuttaa nauttijaa ikijäätymisen mukana lähestyvästä lopusta. Eli aika rajoitetulle kuluttajakunnalle olutta suunnataan, voisi arvella.  

‘Electrocution’ tarkoittaa suomeksi – ei enempää eikä vähempää kuin – sähkötuolissa teloittamista. Edellä oleva kankeakielinen kuvaus on lyhennellen suomennettu sähkötuoliteloittajien luvatun maan (ehkä aiemmin) kielestä, amerikan englannista.  

Ruokajuomana riisi- ja maissitexmex- sekä ohrattoruokien kanssa. Mausteena saisi olla paloiteltuja sitrushedelmiä.  

Espoon Bembölessä toimiva ‘sähköinen’ panimo on perustettu vuonna 2018. Ohjaksissa on Christian Holmlund. Sähkön kanssa pelaaminen on kiinnostanut espoolaisia aikaisemminkin. Samaan aikaan DIPAn kanssa talvella 2019 valikoimiin valmistui Elektro IPA (6,7 %) ja syksyllä 2020 toinen versio Electrocution DIPA (8,0 %). Vuosi sitten talvella 2021 valmistui vielä Neo-Elektro NEIPA (6,5 %).  

Valtavia nimikemääriä pieninä erinä valmistavan lähioluttuottajan tähtäimessä lienee suomen-, ruotsin- ja saamenkielisen kotomaamme rajojen takainen universumi. Panimo toimii täysin maassamme vieraalla kielellä niin panimo- kuin tuote-esittelyssäänkin – poikkeuksena varsinainen yhtiönimi Salama, engl. ‘lightning’. Panimo on tehnyt toki (ainakin) yhden lähes suomenkielisen oluen: Suomen Suosituin Beer (5,0 %, mausteinen hapanolut) keväällä 2020. Tietenkin voidaan todeta, että Espoo on tunnetusti Suomen amerikkalaisin kaupunki. Mutta on tärkeää muistuttaa, että suomalaista olut-, juoma- ja ruokakulttuuria tulee rakentaa suomeksi – ja muilla omilla kielillämme.  

* LUE myös: VASP, DIPA (2012).  

Marxist Red Ale 2020, Fat Lizard Brewing Company Oy, Espoo (04-20)

5,4 %-til., katkeroainepitoisuus 50 IBU, väri EBC, ravintosisältö / 100 ml. energia / – kcal/kJ, rasva g, josta tyydyttynyt rasva g, hiilihydraatit g, josta sokeri g, proteiini g, suola g; vaalea, suodattamaton gluteeniton pintahiivaolut. Suositus tarjoilulämpötilaksi °C. Uutuus vappuna 30.04.2015, resepti vaihtelee eri tuotantoerissä.
Tölkki 0,44 l. Vähittäismyyntihinta 4,46 €. (tölkitetty 15.04.2020, P.E.-pvm 15.12.2020)

Pisteet 93 / 100.

Väri on tumma, punainen, karviaishillon ja männynkaarnan värinen, läpinäkyvä, lähes kirkas. Vaahto on valkea, savunharmaa, keskirunsas, pikkukuplainen, kestävä. Tuoksu on aromaattinen, marjamainen ja hedelmämäinen, raikas. Maku on täyteläinen, kuiva, mäntymäisen raikas, pihkamainen, kuivan katkeromainen, hennosti karheakin, samoin imelän aromeja, luonteikas.

Valmistaja esittää tölkkitekstissä mahdollisille ameriikankielisille maistelijoille tähtäävänsä tuhdin mallaspohjan ”juotavuudeltaan helppoon” olueen, joka on katkeroitu ja aromatisoitu peräti kahdeksalla humalalajikkeella – kaikki marxilaisen älymystön vainoamisesta tunnetun Yhdysvaltain humalatarhojen jalostamia: columbus, cascade, simcoe, centennial, amarillo, calypso, crystal ja loral. (Marxist 2015 (40 IBU) oli humaloitu ”vain” polaris- ja amarillo-lajikkeilla.) Kokonaisuutta ei tee mieli kutsua ’helpoksi’ – mikä on tylsähkön red ale –oluttyylin kohdalla onneksi! Humalasekoitus pikemminkin hämmentää, eikä siitä oikein erotu pääasiallista aromia. Amarillon ja cascaden mäntymäinen raikkaus lienee ollut tavoitteena.

Hämmennys tietenkin sopii tilanteeseen; marxilainen filosofia ja taloustiede kaikessa loogisuudessaan varmasti hämmentää nykyisissä poikkeusoloissa haasteena länsimaisen yhteiskuntamuodon tuhosuuntausta reivattaessa pari piirua luonnon, ilmaston ja ihmisen suuntaan.

Ruokajuomana kevyen lihan, jauhelihan, murean pihvin, grillimakkaran ja metsäsienien kanssa. Ei vappumutusteltavien (tippaleipä, munkki) kanssa.

Kelpo vappuolut, jota maistellen kannattaa herättää keskustelua – tai mietiskelyä – työväenliikkeen, opiskelijoiden, tiedemiesten ja –naisten sekä muiden tulevaisuuden yhteiskunnasta kiinnostuneiden parissa – muistaen huolellisesti vallitsevan koronaviruspandemian leviämistä estävät rajoitteet: vappumarsseja ei ole, vappulounaita ei voi kokoontua nauttimaan ravintoloissa eikä puistopiknikillä suuressa joukossa (enintään 10 henkilöä). Mutta silti.

Marxisti-vappuolutta on valmistettu jälleen hyvin pieni erä, joka ilmeisesti leviää vain Espooseen (panimomyymälä ja muutamat suuret K-kaupat) ja ehkä pääkaupunkiseudulle. Matkustusrajoitusten vuoksi erityisen pieni joukko turisteja lienee viettämässä suomalaista vappua. Siitä huolimatta olut on suunnattu pelkästään ameriikkalaisille kuluttajille. Tölkkietiketissä on hyvin runsaasti tekstiä, mutta ainoastaan kymmenen (10!) sanaa meidän omalla kielellämme, suomeksi! (Ja nämäkin lakisääteisiä ilmauksia ’parasta ennen’ ja ’sisältää ohramallasta’ yms.)

Tämä on ikävää, varsinkin kun kaiken lisäksi vietämme kaikkien aikojen ensimmäisen suomenkielisen romaanin (Aleksis Kivi, Seitsemän veljestä, 1870) ilmestymisen 150-vuotisjuhlavuotta.

Cheers From Nuuksio Stout, Oma Panimo Oy, Espoo (08-19)

7,0 %-til., kantavierre 0 °P, katkeroainepitoisuus  EBU, väri  EBC, sisältää energiaa (100 ml)  kcal, tumma pintahiivaolut, portteri / stout. Cheers from –tuotesarja. Olutmestari Jukka Terho. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Uutuus joulukuu 2018.

Hana 0,4 l. Anniskeluhinta 7,90 €; 0,25 l. – 5,30 €; Kertalasipullo 0,5 l. Anniskeluhinta  €. (hana, Espoo)

Pisteet 89 / 100. Koffin portteri –asteikolla 93 / 100.

Väri on tumma, musta, läpinäkymätön. Vaahto on ruskea, paksu, tiheä, kermamainen, ehjä pitsi kestää lasin laidoilla hyvin. Tuoksu on paahteinen, karamellimainen, juoksevan tervamainen, tervaleijonapastillimainen. Maku on täyteläinen, hennosti makea, katkeromainen, paahteinen, raikkaan metsäinen ja marjamainen aromi (raikkaus saattaa johtua myös liian viileästä hana-annostelun lämpötilasta), maukas, tyylinmukainen toteutus.

Persoonallista luonteikkuutta ei löydy hartaastikaan maistelllen etsittynä, vaikka stout-tyylin olut tunnistettavasti onkin.

Oluen lämmettyä oikeaan tarjoilulämpötilaan tuoksuaromit vahvistuvat, makuun tulee karheutta ja lievästi epävarmuutta, mutta melko kova luonne ei hellitä oikeassakaan lämmössä. Jälkimaussa on edelleen hentoa paahteisuutta, mutta ei juuri luonnetta.

Ruokajuomana erilaisten – sekä mietojen että vahvasti maustettujen liharuokien – ja tuhdin paahdetun uunikalan kanssa. Jälkiruokana voi maistella, mutta ei ole parhaimmillaan suklaan ja muun makean jälkiruuan kanssa (kuten portterit ja stoutit usimmiten).

Oma Panimo Oy on perustettu Espoon Kivenlahdessa syksyllä 2016. Panimo pyrkii luomaan vahvaa kuvaa paikallisuudesta ja kotipaikkahengestä. Eräs osoitus on Espoon eri aluekeskusten mukaan nimettyjen oluiden tuotesarja. Parin vuoden aikana ovat valmistuneet ainakin: Friisilä IPA (6,2 %), Metro IPA (5,0 %), Karvasmäki NEIPA (6,2 %), Keilaniemi APA (5,5 %), Kivenlahti Bitter (4,5 %), Keskuspuisto Kölsch (4,9 %), Westend Vehnäolut (4,7 %), Suvisaaristo Saison (6,0 %), Nuuksio Stout (7,0 %) sekä lager-puolella ainakin Espoon El Dorado IPL (5,8 %, IPL – India Pale Lager) ja panimon suosituimmaksi tuotteeksi kohonnut Suvela Pils (4,7 %).

Cheers From Keskuspuisto, Oma Panimo Oy, Espoo (07-19)

4,9 %-til., kantavierre °P, katkeroainepitoisuus  IBU, väri  EBC, sisältää energiaa (100 ml) 147 kcal, vaalea, suodattamaton pintahiivaolut, Kölsch-tyylinen, ”keskuspuistokölssi”. Cheers from –tuotesarja. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Uutuus 05.06.2019.

Hana 0,4 l. Anniskeluhinta 8,30 €; 0,2 l. – 4,40 €; Kertalasipullo 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 4,39 €. 

Pisteet 90 / 100.

Väri on vaalea, keltainen, hennosti vihertävä (!), läpinäkyvä, hieman samea. Vaahto on vitivalkoinen, niukka, tiheä, tasainen kansi oluen pinnalla, kestävä. Tuoksu on hedelmämäinen, keltaluumumainen, havumainen, erikoinen. Maku on keskitäyteläinen, pehmeä, hyvin kuiva, hedelmämäinen, monipuolinen omilla asteikoillaan, luonteikas, juotavuus helppo, loppuvaiheessa vahva pihkamaisuus ja metsämäisyys nousee esille, varsinainen jälkimaku on kuitenkin vaisu ja lyhytkestoinen.

Ruokajuomana ankeriaan, nahkiaisen ja paistetun ahvenen kanssa.

Keskuspuistokölsch on Espoon Oman Panimon Cheers from –tuotesarjan uusin tuote. Sen lisäksi alkuvuonna (2019) ovat valmistuneet Suvisaaristosaison (6,0 %), Friisiläipa (6,2 %) ja Cheers from Espoon El Dorado (5,8 %, India Pale Lager eli IPL) – tosiaan ’Yleis-Espoo’ vasta nyt yli kymmenen kaupunginosan nimikko-oluen jälkeen. Kauan rakenteilla olleen ja viime vuonna (2018) liikenteeseen avatun Länsimetron kunniaksi valmistui Cheers from –sarjassa myös Metroipa (5,0 %).

Keskuspuistokölschin etiketissä on hassuhkosti viljapellon kuva. Pääkaupunkiseudun läpi säilyneen valtavan keskuspuiston tuntumassa on toki viljelyäkin, mutta kovin vahvasti tähkäpäät eivät puistoa leimaa.

Track Day Session IPA, Fat Lizard Brewing Company Oy, Otaniemi, Espoo (06-19)

4,9 %-til., kantavierre °P, katkeroainepitoisuus 60 IBU, väri  EBC, vaalea, suodattamaton pintahiivaolut, gluteeniton India Pale Ale. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Uutuus .06.2016.

Tölkki kokonaan avautuvalla kannella 0,44 l. Vähittäismyyntihinta 4,49 €. (tölkitetty 24.18.2018; P.E.-pvm 24.06.2019)

Pisteet 89 / 100.

Väri on puolitumma, punertavan ruskea, läpikuultava, samea. Vaahto on valkea, epätasaisen kuplainen, laskeutuu nopeahkosti jääden valumaan lasin laidoille, keskikestävä. Tuoksu on vahvasti katkeromainen, tummasävyinen. Maku on melko kevyt, kuiva, kuivahedelmämäinen, lievästi eksoottinen, maukas, luonteikas, juotavuus haastanee osan maistelijoista. Jälkimaku läsähtää lyhyeksi.

Aromatisointiin ja katkerointiin käytetyt humalajikkeet ovat citra, columbus ja magnum.

Ruokajuomana kevyen liharuuan, palvikinkun ja savujuuston kanssa. Jos on tullut tavaksi varoa näitä ’session’, suom. ’istunto’, -oluita helppoina, mitättöminäkin, niin tämän kohdalla kannattaa tehdä poikkeus. Sessio-olut – tosin IPA – luonteen ja makuvivahteiden kanssa.

Oluttölkin kansi avautuu kokonaan eli tavallaan pakkaus on alumiininen tuoppi. Etiketissä luodaan vahvaa espoolaista kotiseutuhenkeä – tosin pääosin ameriikankielellä: ”Aito pienpanimo-olut Suomesta” #espoobeercity ”Espoo Original” ”Toples can” ”It’s time to go topless!”

Pipe APA, Konepajan Terassi Oy; valmistuspaikka Olarin Panimo Oy, Espoo (06-19)

5,7 %-til., kantavierre ˚Pl, katkeroainepitoisuus  EBU, väri EBC, energia  kcal / 100 ml.; tumma pintahiivaolut, American Pale Ale eli APA. Olutmestari Markku Korhonen. Suositus tarjoilulämpötilaksi ºC. Uutuus 6.6.2019.

Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 8,50 €; 0,3 l. – 6,0 €. 

Pisteet 88 / 100.

Väri on tumma, ruskea, läpinäkyvä, kirkas. Vaahto on vitivalkoinen, tiheä, niukka. Tuoksu on vaimea, hedelmämäinen. Maku on kevyt, kuiva, hedelmämäinen, luumumainen, tasapainoinen, juotavuudeltaan helppo.

Kesäkuussa VR:n Vallilan Konepajan pihalla avatun Konepaja Biergerten –terassiravintolan ensimmäinen itse valmistettu olut. Oluen on valmistanut Markku Korhonen, One Pint Pubin, Ruoholahti, Hki, ja Helsingin Olutfestivaalin HBF:n perustaja. 

Bikini Top American Wheat, Fat Lizard Brewing Company Oy, Otaniemi, Espoo (09-19)

4,3 %-til., kantavierre °P, katkeroainepitoisuus 17 IBU, väri  EBC, vaalea, suodattamaton pintahiivaolut, vehnäolut. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Uutuus kesäkuu 2017.

Tölkki kokonaan avautuvalla kannella ja tarraetiketillä 0,44 l. Vähittäismyyntihinta 3,99 €. (P.E.-pvm 03.03.2019; tölkitetty 03.07.2018)

Pisteet 83 / 100.

Tölkki avautuu napakasti pamahtaen ja kansi irtoaa kokonaan yhdellä repäisyllä. Hieno katkeromainen ja hedelmämäinen, mutta kuiva tuoksu nousee sopivan vahvana. Mutta entäs väri. Näyttää tummalta, voisi olla myös punainen. Oikeaan lasiin kaadettuna oluen väriksi kuitenkin paljastuu vaalea keltainen, hailakka, hieman samea. Ja miten mahtaa olla hiivan kanssa. Tölkistä sitä ei pääse havaitsemaan, joten oikea lasi on tässäkin tarkastelussa paras väline.

Lasissa vaahto on vaalea, hyvin niukka, kesto kuitenkin keskinkertainen. Alkuvaiheessa vaikuttaa vehnäolueksi erikoiselta.

Maku on kevyt, hedelmämäinen, raa’an aprikoosimainen, kuiva, kova. Taskulampun kanssa tutkittuna tölkin pohjalta löytyy tiukka hiivapläntti, jonka sekoittaminen tuo tuoksuun männynpihkamaista aromia. Väriin ja makuun Vermont-hiivauksella ei ole lisävaikutusta.

Olut on aromihumaloitu chinook- ja citra-humalilla. Katkerohumalointia ei ole lainkaan. Perinteinen, saksalaistyylinen vehnäolut on tarkoituksella normaalisti katkeroitu huomattavan helläkätisesti. (Sen sisartuotteen, suomalaisen sahdin, valmistuksessa ei käytetä lainkaan humalia, perinteisesti.)

Jos haluaa maistella vehnäolutta, kannattaa tämä bikini ohittaa hyllymarssilla. Jos haluaa nauttia Espoon vanhimman, vuonna 2013 perustetun panimon tuotteita, tai kokeilla alumiinista prässättyä mukia ja lueskella etiketin runsasta, hauskaakin, tekstiä espoolaisesta kotiseutuhengestä, on hintavankin bikinin hankinta paikallaan.

Rib Tickler Rugby Lager, Fat Lizard Brewing Company Oy, Otaniemi, Espoo (03-19)

5,0 %-til., kantavierre °P, katkeroainepitoisuus 20 IBU, väri  EBC, vaalea, suodattamaton pohjahiivaolut, lager, gluteeniton. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC.

Tölkki kokonaan avautuvalla kannella ja tarraetiketillä 0,44 l. Vähittäismyyntihinta 4,79 €. (P.E.-pvm 04.03.2019; tölkitetty 04.07.2018)

Pisteet 83 / 100.

Väri on vaalea, hailakan keltainen, hennosti samea. Vaahto on vitivalkoinen, pursuavan runsas, haruas, harvakuplainen, jättää vähäistä pitsikuviota lasin laidoille – tölkkimukiin tuskin lainkaan. Tuoksu on vaisu, hento aavistus kuivaa heinämäisyyttä, hedelmämäinen vivahde. Maku on kevyt, luonteeltaan mieto, kuivahko, laiha. Vaikea kuvitella, että tekijät ovat tarkoittaneet oluen lopputuloksen tapaiseksi. Olut on gluteeniton, mikä saattaa vaikuttaa muiden testaajien makukokemuksiin. Viime vuosina tosin gluteenittomien oluiden taso on noussut hiukeasti – eikä eroa useimmiten huomaa lainkaan.

’Kylkiluiden kutittelija’ on tarkoitettu raskaan urheilusuorituksen jälkeiseen virkistäytymiseen, jossa mahdollisesti kevyt, luonteeton, helposti juotava, raikas juoma, olutkin, saattaa ”riittää”.

Suodattamaton pohjahiivaolut on parhaimmillaan lähes oma oluttyyli, saksalaisessa perinteessä ”Kellerbier”, ’kellariolut’. Siinä vertailussa ’aito espoolaisolut’ ei pärjää. Olut on katkeroitu uusiseelantilaisella motueka-humalalla.

Espoon Otaniemessä toimiva pienpanimo panostaa tuoreuteen. Testissä maistettu erä on tölkitetty 4.7.2018 ja Parasta Ennen –päivämäärä on jo 4.3.2019 eli kahdeksan kuukautta. Molemmat päivämäärät ovat tölkin pohjassa. Sama erä oli mukana testissä myös pian tölkityksen jälkeen (8.8.2018), mutta ei silloinkaan juuri miellyttänyt eri henkilöiden muodostamaa testiryhmää enempää kuin nyt P.E.-päivän tuntumassa (P.E.-pvm 4.3., testi-pvm 9.3.2019).

HIV+ @heathinnonvlge, Oma Panimo Oy, Espoo (12-18)

6,0 %-til., ‘olut’, takaetiketissä myös #WorldAIDSDay, #digitalhealth, #slush18

Kertalasipullo 0,5 l. Anniskeluhinta  €. (P.E.-pvm 30.09.2019)

Pisteet 91 / 100.

Väri on vaalea, keltainen, läpinäkyvä, likaisen samea. Vaahto on valkea, isokuplainen, niukka, lyhytkestoinen. Tuoksu on upeasti hedelmämäinen, trooppisen eksoottinen, makea, mangomainen, banaanimainen. Maku on keskitäyteläinen, kuiva, trooppisen hedelmämäinen, sitruksia, appelsiinin kuorta, karambolamainen (tähtihedelmä), maukas, tasapainoinen, juotavuus on helppo.

Ruokajuomana hennosti maustetun vasikanleikkeen, vaalean graavikalan ja mausteisen vihannessalaatin kanssa.

Olut on hedelmämäinen IPA (India Pale Ale), jonka katkerointi on hyvin maltillinen. Tuo mieleen ruotsalaisen Oppigårds-panimon ja norjalaisen Nøgne Ø:n pehmeän hedelmämäiset oluet.

la 01.12.2018 Pisteet 87 / 100.

Väri on vaalea, punertavan keltainen, läpinäkyvä, hieman samea. Vaahto on valkoinen, tiheäkuplainen, niukka. Tuoksu on vaimea, hennosti hedelmämäinen. Maku on kevyt, pehmeä, paksun siirappimainen, kuivahko, hennosti katkeromainen, ei minkäänlaista aromaattisuutta. Jälkimaku on pehmeän hedelmämäinen, laihaa persikkamaisuutta, lähes sokerisen makeahko.

Niukkojen etikettimerkintöjen perusteella olut liittyy YK:n 30 vuotta sitten (1988)  julistamaan Maailman Aids-päivään (World Aids Day), jota vietettiin juuri toissapäivänä lauantaina 1.12. sekä Helsingin Messukeskuksessa nyt (03.-05.12.2018) järjestettävään aloittelevien teknologiayritysten Slush18 (suom. ’loska’) –tapahtumaan. Jos näin on, niin valinta on rohkea: alkoholipitoisuudeltaan vahva olut isossa pullossa, jota kansalaiset eivät näe päivittäistavarakaupoissa muistuttamassa teemoistaan, ja varmasti anniskelumyynnissäkin jää harvinaisuudeksi.

Oluen nimen ”@healthinnonvlge” viittaa uusiin HIV-positiivisten terveyden edistämispyrkimyksiin, ’health innovative knowledge’ – uudistavaa terveystietoa.