Karhu Stout, Sinebrychoff / Sinebrychoff Supply Company Oy, Kerava / Carlsberg Group, Kööpenhamina, Tanska (08-22)

4,8 %-til., tumma pintahiivaolut, ale, portteri, stout, soveltuu vegaaneille, Karhun erikoisolutsarja, syksyn ja talven kausiolut, ‘ammattiylpeydellä, suuren panimon tasaisen parasta laatua vaalien’; kantavierre  °P, katkeroainepitoisuus 25,0 EBU, väri 115,0 EBC; ravintosisältö 100 ml. energia 194 (tölkissä 196) kJ / 46 kcal; rasva 0 g, josta tyydyttynyttä rasvaa 0 g, hiilihydraatti 4,0 g, josta sokereita 0,5 (<0,5) g, proteiini 0,5 (<0,5) g, suola 0 g; Pääpanimomestari Heikki Vuokko. Etiketin taideteos sarjakuvataiteilija, kuvittaja JP Ahonen. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Uutuus 29.08.2022.  

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinnat 2,99 €. Myös hanassa ravintoloissa, keg 20 l. (P.E.-pvm 17.06.2023)  

Pisteet 89 / 100. Koffin portteri –asteikolla 87 / 100.  

© Kuva J.T. Laakso.

Väri on tumma, musta, täysin läpinäkymätön. Vaahto on ruskea, keskirunsas, tiheä, haihtuu hitaasti kokonaan pois. Tuoksu on vaimea, ehkä hyvin, hyvin hennosti paahteinen, jopa yrttimäinen, aavistuksen makeaa aromia. Maku on kevyt, hieman makeaan kallellaan, paahteinen, tasapainoinen, jopa virtaviivainen, maukas, ei luonnetta, juotavuudeltaan helppo. Vaimea jälkimaku nostattaa mieleen käyttämättömänä kuivaksi käpristyneen nahkarukkasen, jolla työnjohtaja läimäyttää (ansaitua) lepohetkeä viettävää metsätyömiestä kasvoihin. Jälkimaku ei innoita toisen tuopin hakuun.  

Karhu Stout (4,8 %) –uutuus on selvästi vuodesta 1957 alkaen valmistetun Koffin portterin (7,2 %, Alkossa 3,27 € / 0,33 l. klp) sukulaistuote, mutta hentoa paahteisuutta lukuunottamatta mitään yhteistä kaksikolla ei ole.  

* LUE lisää: Karhu erikoisoluista ja tutustu kaikkiin etikettitaiteilijoiden töihin 2018-2022.  

VIII Stout (4,8 %) 08-2022, VII Neipa (4,8 %) 03-2022, VI Summer Ale (4,8 %) 03-2021, V Pale Ale (5,0 %) 03-2021, IV Laku Portteri (5,5 %) 09-2020, III Vehnäolut (5,0 %) 08-2020, II Speltti-IPA (5,3 %), 08-2018, I Ruis-IPA (5,3 %) 03-2018.

Kesäkolli, Fiskarin Panimo, Veitsitehdas, Fiskari, Raasepori / Bitter B. Oy, Hki (07-22)

4,3 %-til., vaalea pintahiivaolut, inkivääri-vehnäolut; kantavierre  °P, katkeroainepitoisuus  EBU, väri  EBC; ravintosisältö 100 ml. energia – kJ /  kcal; rasva  g, josta tyydyttynyttä rasvaa  g, hiilihydraatti  g, josta sokereita  g, proteiini  g, suola  g; pääolutmestari Simon McCabe. Suositus tarjoilulämpötilaksi 5-6 ºC. Panimo perustettu 2011 (Malty-J Oy / Rekolan Panimo), 2014 Malty-J Oy / Fiskarin panimo, 2021 yhdistyminen Bitter B Oy:öön, Hki). Uutuus kesällä 2012.  

Tölkki 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 2,99 €; Panimon Puoti, Fiskari ? €. Jakelu Brukett Oy, Hki. (P.E.-pvm 09.03.2023)  

Pisteet 92 / 100.  

Väri on vaalea, keltainen, läpikuultava, samea, simamainen. Vaahto on vitivalkoinen, pikkukuplainen, takertuu vahvana, matalana kerroksena lasin laitoihin, kestävä. Tuoksu on hedelmämäinen, raikkaan sitrusmainen ja maustemainen, simamainen. Maku on kevyt, kuiva, maustemainen, inkiväärimäinen, sitrusmainen, raikas, laimea, maukas. Inkivääri on vahva mauste, joka raakana puraistessa polttaa huulia ja kieltä, mutta tässä yhteydessä poltteen tilalle tulee raikkaus ja eksoottisuus.  

Valmistuksessa käytetyt ainekset ovat vesi, ohra- ja vehnämallas, mallastamaton vehnä, tuore inkivääri, appelsiininkuori, korianterinsiemen, humala ja hiiva.  

Voiko kesäolut enää olla maukkaampaa! Makumuistista nousee ehkä vahvimpana Koskipanimon (Plevna, Tampere) Panimosima (5,0 %).

Fiskarin panimo on perustettu syksyllä 2011 Vantaalla nimellä Rekolan panimo, virallisesti Malty-J Oy. Panimo aloitti tuotannon kesällä 2012, mutta paikaksi oli silloin valikoitunut teollisuushalli Mäntsälässä. Keski-Uudeltamaalta siirryttiin parin vuoden kuluttua isompaan tilaan Länsi-Uudenmaan Fiskarin kylään, Raaseporin jättiläiskaupunkiin vuonna 2014. Seuraava muutos tuli eteen kesällä 2021, kun Malty-J yhdistyi Bitter B. Oy:öön, joka tunnetaan Suomenlinnan panimon taustayrityksenä.  

Rekolan panimon ensimmäiset tuotteet markkinoilla kesällä 2012 olivat inkivääriolut Kesäkolli (4,3 %), Amerikan Serkku –ale (4,5 %) ja kuusenkerkällä maustettu Metsän Henki (4,5 %). ‘Kolli’ ja ‘Metsä’ ovat edelleen tuotannossa.

* LUE arvio (2010): Koskipanimo Oy, Panimosima (4,7 ) pullo ja (5,0 %) hana.
* LUE arvio (2012): Rekolan Panimo Oy, Kesäkolli (4,3 %) hana ja pullo.

Karhu 4,6 Rajoitettu erä Pride-kuukaudeksi, Sinebrychoff / Sinebrychoff Supply Company Oy, Kerava / Carlsberg Group, Kööpenhamina, Tanska (06-22)

4,6 %-til., vaalea pohjahiivaolut, lager, Helsingin Pride-kuukauden 2022 erikoispakkaus, “Täyttä olutta”, “Karhu-tölkki, joka on syntynyt Juuso-karhun käpälästä”, tuote tunnetaan myös nimellä “Karhu 4,6” ja “Karhu III”; kantavierre 10,2 °P, katkeroainepitoisuus 16 EBU, väri 12 EBC; ravintosisältö 100 ml. energia 160 kJ / 38 kcal; rasva 0 g, josta tyydyttynyttä rasvaa 0 g, hiilihydraatti 2,4 g, josta sokereita 0 g, proteiini <0,5 g, suola 0 g; Pääpanimomestari Heikki Vuokko. Etiketin kuva-aihe perustuu Juuso-karhun kämmenen jälkeen. Suositus tarjoilulämpötilaksi 4-6 ºC. Panimo perustettu 1819. Uutuuspakkaus kesäkuu 2022.  

Tölkki 0,568 l. / 0,33 l. Vähittäismyyntihinnat 3,69 € / 1,65 €; monipakkaus 15×0,33 l. 18,90 €. (P.E.-pvm 25.05.2023)  

Pisteet 94 / 100.  

Väri on vaalea, keltainen, kirkas, kullankeltainen. Vaahto on vitivalkoinen, erittäin runsas, pursuava, laskeutuu sirisevää ääntä muodostaen ja rikkonaista pitsikuviota lasin laidoille jättäen, keskikestävä. Tuoksu on mallasmainen, aavistuksen karamellimainen, tuhti. Maku on keskitäyteläinen, makeahko, mallasmainen, hennon hedelmämäinen, aprikoosimainen, puhdaspiirteinen, maukas, hyvässä kunnossa, jälkimakuakin vaikuttaa olevan. Juotavuudeltaan helppo.  

Valmistusainekset ovat vesi, ohramallas, mallastamaton ohra ja humala.  

Ruokajuomana sopii kala- ja liharuokien ja saunamakkaran kanssa.  

Sinebrychoff on kesällä 2022 toista kertaa yhdenvertaisuustapahtuma Helsingin Priden yhteistyökumppani. Tosin Koff on oma-aloitteisesti valmistanut Karhun etikettioluita Pride-viikoille jo viitisen vuotta. Tänä vuonna yhteistyö on pidetty huolellisesti piilossa: teematölkkejä ei näkynyt esimerkiksi Pride-kuukauden avajaistapahtumassa 1.6.2022 lainkaan, eikä Koff ole – ainakaan juhannusviikolle mennessä – kertonut sanaakaan yhteistyöstä tai siihen liittyvästä oluesta.  

Pride-järjestäjät ovat kuitenkin kertoneet Karhu-taidehankkeesta, jonka työpajoihin osallistujat tekevät – Koffin mainostoimiston tukemina – maalauksia ja muita taideteoksia: Pride-taidetta yhdessä Karhun kanssa.  

Pride-Karhun erikoisuus on tyylikäs tölkkietiketti, jonka kuva-aihe on Kuusamon Suurpetokeskuksen Juuso-karhun (s. 2000) kämmenjälki. Keskuksen karhumiehen, Sulo Karjalaisen, pennusta saakka kasvattaman Juuson erityisharrastus on taidemaalaus, jonka tuloksia Karjalainen on esitellyt julkisissa näyttelyissä.  

* Helsinki Pride –viikko 27.06.-03.07.2022;
lisää pride-tapahtumia 2022: Kuopio Pride kulkue ja piknik 30.06.2022, Huittinen Pride piknik 30.06.2022; Kainuu Pride Kajaani 01.-02.07.2022; Inari Pride 02.07.2022; Pieksämäki Pride Piknik 08.07.2022; Akaa Pride 09.07.2022; Lapua Pride 04.-10.07.2022 – ensimmäistä kertaa! Keuruu Pride 09.07.2022; Vaasan Seta ry täyttää 15.07.2022 50 vuotta, 11.-17.07.2022 juhlaviikko Pride-kulkueineen; Sápmi Pride 12.-14.08.2022 Saamenmaa, Jokkmokk, Ruotsi.
* Myöhemmin heinä-syyskuussa vielä parikymmentä pride-tapahtumaa eri puolilla maata.  

* Ennen juhannusviikkoa olleita tapahtumia: Kotka Pride, Lappeenranta Pride, Kokkola Pride sekä Riihimäki Pride 18.06.; Valkeakoski Pride piknik 08.06.; Seinäjoki Pride 06.-12.06.; Manse Pride 06.–11.06. Tampereella; Lahti Pride 23.-29.05. sekä Pohjois-Karjala Pride 17.-22.05. Joensuussa.

Paulig Juhla Mokka Onnea äiti / Grattis mamma, Oy Paulig Finland Ab, Helsinki (05-22)

Suodatinjauhettua kahvia, ”Hieno ja täyteläinen”, äitienpäivän teemapakkaus seitsemännen kerran, kuvitus graafikko Erik Bruun sekä runo Veronica Verho; pavut Keski- ja Etelä-Amerikasta ja Afrikasta, 100 % arabica; paahtoaste 1/5; täyteläisyys 2/5, hapokkuus 4/5, aromikkuus 4/5; kova muovipakkaus 500 g, saatavana suodatin- ja pannujauhettuna sekä papukahvi 500 g ja kapseli. (pakattu 01.04.2022; P.E.-pvm 01.04.2023)  

Pisteet 95 / 100.  

Jauhetun kahvinporon väri on tummanruskea. Valmis kahvi on tumma, mustanpuhuva. Tuoksu paahteinen, pehmeä, valmiiseen kahviin nousee lisäksi omaa aromaattisuutta ja lämpöä. Maku on keskipaahteinen, hennosti maustemainen, kevyen hedelmämäinen, omenamainen, peräti kiivimäinen. Miellyttävän pehmeä, melkein raukea jälkimaku. Nostattaa mieleen äidin puhtaan pullataikinaiset kädet ja hyvän tuoksun, kodin lämmön tuoksun.  

Paulig on valmistanut seitsemännen kerran peräkkäin äitienpäiväkahvin teemapakkauksessa. Graafikko Erik Bruun palaa pakkauskuvituksessaan lapsuuden kannakselle, kun äitienpäiväksi käytiin aina keräämässä valkovuokkoja. Pakkauksessa on myös kaunis runoteksti juhlapäivän kunniaksi.  

Opetit minut / nauramaan / ja itkemään, / miten tunteet näytetään. /
Rakkaus ei ole vain dns, / vaan kuinka olet minulle, äiti.” Televisio- ja radiotoimittaja Veronica Verho.

Fuller’s Vintage Ale 2021, Asahi UK Holdings Ltd, Griffin Brewery, Chiswick, Etelä-Lontoo, Iso Britannia; valmistuttaja Asahi Premium Brands Ltd, Pariisi, Ranska / Asahi International Ltd /Asahi Group Holdings Ltd, Japani (04-22)

8,5 %, tumma pintahiivaolut, ale, suodattamaton, pastöroimaton, pullossa käyvä ”bottle conditioned”; kaulaetiketissä ”Limited Edition 1997-2021”, 25. vuosikerta-ale; kantavierre 20,5 °P, katkeroainepitoisuus 33,0 EBU, väri EBC, energiasisältö 327 k J / 78,0 (Alko 80,0) kcal / 100 ml. Valmistusjohtaja Guy Stewart. Suositus tarjoilulämpötilaksi  °C. Uutuus 25.10.2021. Vuosikerta eli Vintage-sarja valmistuksessa vuodesta 1997 alkaen.  

Numeroitu kertalasipullo pahvikartonkikotelossa 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 8,99 €. Pullo Nro 051297. Maahantuoja Brukett Oy, Hki. (P.E.-pvm 31.12.2031)  

Pisteet 93 / 100.  

Väri on tumma ruskean punertava, läpinäkyvä, kirkas. Vaahto on valkea, runsas, kermamaisen tiheä, keskirunsas, kestävä. Tuoksu on tummahedelmämäinen, luumumainen, lievästi makea, mallasmainen, tuhti. Maku on täyteläinen, makea, mallasmainen, hedelmämäinen, kypsän tumma- ja kuivaluumumainen, toffeemainen, hento eksoottinen hedelmäaromi myös yllättää. Maukas, luonteikas, omintakeinen, vahva jälkimaku vielä korostaa oluen sopivuutta maisteluun ja nautiskeluun.  

Valmistuksessa käytetyt maltaat ovat pale ale ja karamelli (caragold) sekä DRC, Double Roasted Crystal eli kahdesti paahdettu kristallimallas. Humalalajikkeet ovat target, endeavour ja olicana sekä toistaiseksi nimetön brittiläinen kokeiluhumala koodilla CF182 (käytetty myös nimikettä ‘opus’), joka tuottaa juuri trooppista ja appelsiinimaista aromisävyä. Hiiva on Fullerin panimon omaa ja sen mukana tulee brittioluille tyypillistä pähkinämäisyyttä ja marmeladia oluen makuaromiin.  

Ruokajuomana pihvin ja wienerleikkeen kanssa, ehdottomasti myös maistelu- ja seurusteluolut.  

Fullerin vuosikertaoluita on valmistettu vuodesta 1997 alkaen eli nyt on nautittavana 25. juhlaversio. Pullossa uudelleen käyvä vuosikertaolut tehdään säilymään pitkään, Parasta Ennen -päiväys on merkitty kymmenen (!) vuoden päähän. Olut on suunniteltu nautittavan hyväksi jo heti valikoimiin tullessaan, mutta myös jatkuvasti paranevaksi – tai vähintäänkin muuttuvaksi – vuosien ikäännyttämisessä.  

Fullers myy uuden rinnalla myös vanhoja vuosikertoja niin pitkään kuin niitä varastossa riittää. Vuodenvaihteessa 2021/-22 verkkokauppa tarjoaa julkisesti kenen tahansa hankittavaksi vuosikertoja 2016 sekä 2018-21. Myyntihinta nousee tuotteen käydessä harvinaiseksi. Vsk 2016: 40 £ (48,25 €), 2018: 30 £ (36,18 €), 2019: 20 £ (24,12, €), 2020: 10 £ (12,06 €), 2021: 6 £ (7,24 €).  

Fuller, Smith & Turner -panimoyhtiö on toiminut vuodesta 1845. Keväällä 2019 brittiläisen perinnepanimon omistajaksi tuli japanimainen jättikonserni Asahi Group. Ennen nykyistä pienpanimoinnoitusta Fuller’s oli pitkään Lontoon ainoa panimo. Viime vuonna (2021) Fullerin nimi siirtyi /siirrettiin katukuvassa historiaan ja Chiswickin perinteisen Griffin Breweryn haltijan nimi on siis nykyisin Asahi. Oluiden nimi toki on entisellään.

Hartwall Aura Juhlaolut 2022, Oy Hartwall Ab, Lahti / Helsinki / Royal Unibrew AS, Faxe, Tanska (03-22)

5,0 %-til., vaalea pohjahiivaolut, kuivahumaloitu lager, ”vivahteikas makuprofiili”; kantavierre °P, katkeroainepitoisuus  EBU, väri  EBC, ravintosisältö 100ml: energia 146 kJ / 35 kcal, rasva g, josta tyydyttynyt rasva g, hiilihydraatit g, josta sokeri g, proteiini g, suola g. Panimomestari Juha Kylä-Kaila. Suositus tarjoilulämpötilaksi °C. Uutuus Auran päivänä 10.03.2022.  

Kertalasipullo 0,35 l. Vähittäismyyntihinta 2,69 €. Turun alueen kansalaisten saatavilla ravintoloissa ja K-ryhmän myymälöissä. (P.E.-pvm 01.09.2022)  

Pisteet 90 / 100.  

© Kuva J.T. Laakso

Väri on vaalea, keltainen, ruskehtava, läpinäkyvä, hennosti samea. Vaahto on valkoinen, alussa runsas, tiheä, kuplainen, tarttuu paikoin ehjänä pitsikuviona lasin laitoihin, kestävä. Tuoksu on aromikas, katkeromainen. Maku on kevyt, kuivan katkeromainen, mutta myös makeita piirteitä, mallasmainen, aromikas, luonteikas, maukas, juotavuudeltaan helppo. Hienosti onnistunut kunnianosoitus perinteiselle Turun Auralle.  

Valmistusainekset ovat vesi, ohramallas, humala ja hiiva. Olut on kuivahumaloitu lager, eli keiton jälkeen juuri ennen pullotusta juoma humaloidaan vielä uudelleen. Aura-olutta valmistettiin Turussa Aurajoen rannalla vuodesta 1885 yli sadan vuoden ajan, vuoteen 1995. Nyt valmistunut ensimmäinen Hartwall Aura Juhlaolut 2022 noudattaa Auran alkuperäistä reseptiä.  

Auraoluen perinteikkäässä etiketissä on latinankielinen tunnuslause: Humulus anima cervisie – suom. ‘humala on oluen sielu’.  

Lahdessa toimiva Hartwall – vuonna 1884 perustetun Auran Panimon omistaja vuodesta 1971 – on julkistanut valmistavansa tästä kevättalvesta alkaen vuosittain Aura Juhlaoluen, joka julkistetaan Auran päivänä 10.3. Hieno perinne on siis alkanut. Juhlaolut 2022 on saatavilla ainoastaan Turun alueella K-kaupoissa ja ravintolavalikoimissa.  

Juhlaolut 2022:n valmistaja Juha Kylä-Kaila on Hartwallin uusi panimomestari kesästä 2021 alkaen. Aikaisemmin turkulainen on keittänyt olutta Laitilan Wirvoitusjuomatehtaalla ja Teerenpelin panimolla Lahdessa. Kylä-Kaila on opiskellut oluenvalmistajan tutkinnon Iso-Britanniassa.

Alpo’s IPA, Malmgårdin panimo, Loviisa / MBH Breweries Oy, Hki; valmistuttaja One Pint Pub / First Pint Oy, Hki (01-22a)

6,9 %-til., vaalea suodattamaton pintahiivaolut, ale; kantavierre 16,5 p-%, katkeroainepitoisuus 100 EBU, väri 10 EBC; ravintosisältö / 100 ml. energia / – kcal/kJ, rasva g, josta tyydyttynyt rasva g, hiilihydraatit g, josta sokeri g, proteiini g, suola g. One Pint Pubin (myöhemmin First Pint Oy) ravintoloitsija Markku Korhonen on osallistunut alkuperäisen reseptin laatimiseen. Helmikuusta 2018 alkaen olut on erilainen ja jonkin aikaa käytettiin uutta nimeä ”Tuuraaja”. Tuotannossa kesästä 2003 alkaen.  

Hana pint (0,568 l), anniskeluhinta 9,50 €; 1/2 pint 4,80 €. Saatavissa ainoastaan One Pint Pub, Ruoholahti, Hki. (hana; P.E.-pvm 2022)  

Pisteet 90 / 100.  

 © Kuva J.T. Laakso

Väri on puolitumma, keltaruskea, läpinäkyvä, lähes kirkas. Vaahto on olemattoman niukka, pieni haituvalautta pinnan keskellä, säilyy keskikestävästi. Tuoksu on hedelmämäinen, pehmeän hilloinen, katkeromainen aromaattinen. Maku on täyteläinen, kuiva, rapsakan katkeromainen, hedelmämäinen, aprikoosimainen, luumumainen, mukavan luonteikas, myös jälkimaussa, juotavuudeltaan melko helppo, tyydyttää toki myös katkeroiden ystävää.  

Ruokajuomana mehevän mausteisen pihvin, eteläaasialaisen ruoan ja myös grillatun, mausteisen erikoismakkaran kanssa.

Paulig Juhla Mokka Joulupaketissa, Gustav Paulig Oy, Helsinki (12-21)

Suodatinjauhettua kahvia, ”Hieno ja täyteläinen”, ”Sama maku – Joulupuku”; pavut Keski- ja Etelä-Amerikasta ja Afrikasta, 100 % arabica; paahtoaste 1/5; täyteläisyys 2/5, hapokkuus 4/5, aromikkuus 4/5; kova muovipakkaus 500 g, saatavana suodatin- ja pannujauhettuna sekä papukahvi 500 g ja kapseli.  (pakattu 15.10.2021; P.E.-pvm 15.10.2022)

Pisteet 90 / 100.

Juhla Mokka jouluna – piparin kanssa!

Upea vahva kahvintuoksu kohoaa juuri avatusta paketista! Kahvijauheen tuoksu on pehmeän paahteinen, raikkaan marjamainen. Juoma on väriltään tummanruskea. Tuoksu on tasapainoisen paahteinen, mausteisia aromeja joutuu hieman etsiskelemään. Maku on hento, tasaisen paahteinen, hapokas, kukkainen, hennosti suklaamainen, pehmeä, helponoloinen, juotavuus on miellyttävä, sujuva, jälkimaussa on mukavaa karheutta, ja paahteisuus korostuu.

Joulukahvi testattiin sokkona, tosin valmistaja ja joulun kausitavoite oli tiedossa. Tavanomaisuus hieman yllätti, koska odotettiin vahvoja jouluisia mausteiden aromeja. Kun kahvi paljastui normaaliksi Juhla Mokaksi kauniin jouluisessa paketissa, Joulupuvussa, päädyttiin ihastelemaan, miten hieno ja juhlava kahvi ”ihan tavallinen” Juhla Mokka onkaan. Todellakin – suomalaiseen makuun jo ykköspaahtoasteella.

Moomin Blueberry Coffee, Gustav Paulig Oy, Porvoo (12-21)

Jauhettua maustettua suodatinkahvia, ainesosat kahvi, kuivattu mustikka (3%), aromi, 100 % vahvistettu kestäviksi / 100 % of coffee verified sustainable, ravintosisältö / 100 ml energia 11 kJ / 3 kcal, paahtoaste 3 / 5, pehmeä muovipaketti, pakattu suojakaasuun, 200 g. (Pakattu 05.03.2020; P.E.-pvm 05.03.2021)  

Pisteet 92 / 100.  

Väri on tumma, musta, läpinäkymätön. Tuoksu on paahteinen, maustemainen, marjamainen. Maku on täyteläinen, paahteinen, marjamaisesti maustemainen, mustikkamainen, metsämarjamainen. Todella jouluisen maukas. Maistuu siirappipiparin ja marjaisen täytekakun sekä suklaan kanssa.

Raskasta Joulua Tumma Lager, Tornion Panimo Oy, Tornio (11-21)

4,5 %-til., tumma täysmallaslager, pohjahiivaolut, vegaaninen, gluteeniton; kantavierre – p-%, katkeroainepitoisuus 18 EBU, väri 30 EBC; ravintosisältö 100 ml energia  kJ / kcal, rasva  g, josta tyydyttynyttä  g, hiilihydraatit  g, joista sokereita  g, proteiini  g, suola g. Suositus tarjoilulämpötilaksi 4-8 ºC. Uutuus marraskuussa 2014.

Tölkki 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 2,95 €. (P.E.-pvm 22.08.2022)

Pisteet 93 / 100. Jouluolutmaisuus 9 / 10.

© Kuva J.T. Laakso.

Väri on tumma, ruskehtavan punainen, läpinäkyvä, kirkas. Vaahto on valkea, hennosti ruskehtava, erittäin runsas, hauras, harvakuplainen, jättää isoreikäistä pitsikuviota lasin laitoihin, kestävä. Tuoksu on puumainen, männynkaarnamainen, katkeromainen. Maku on keskitäyteläinen, kuiva, tummasävyisen hedelmämäinen, luumumainen, kevyesti paahteinen, katkeromainen, luonteikas. Tuntuu melkein uskomattomalta, miten alhaiseen alkoholipitoisuuteen ja vaatimattomaan (18 EBU) katkerointiin on saatu vahvuutta ja luonnetta! Ja valmistaja suosittelee vielä tosi viileää tarjoilulämpötilaa. Ehkä numeroihin ei pidä tuijottaa…

Valmistuksessa käytetään kuuden lajikkeen mallassekoitusta: karamelli, vaalea karamelli, kevyt suklaa, kevyt münchener, vienna ja vielä vaalea ale -mallas. Humalalajike on saksalainen mittelfrüh.

Raskasta Joulua on raskaan (engl. ’heavy’) rockmusiikin joulukiertueen nimikko-olut. Kiertue on järjestetty vuodesta 2004 alkaen. Olut valmistettiin ensi kerran 10. kiertueen juhlistamiseksi vuonna 2014, josta alkaen Vakka-Suomen Panimo Oy Uudessakaupungissa teki oluen lähes vuosittain. Nyt siis olut valmistetaan Torniossa, tunturipurojen raikkaaseen veteen. VASP-versio oli myös mieto (4,5 %), mutta katkeroita oli sentään runsaammin (32,4 EBU). Tornion Panimo on valmistanut myös Raskasta Joulua Tyrni -lonkeron (5,0 %) panimon oman tislaamon Lójhtu -giniin ja pohjoiseen tyrnimehuun. Myös VASP valmisti RJ-lonkeron (5,0 %), jouluisesti kaneliomenasta. (Tuohon aikaan alkoholipitoinen sekoitejuoma tuli valmistaa käymisteitse, alkoholilain määräyksen mukaan.)

Rokkareiden Raskasta Joulua -kiertue toteutuu tänä vuonna seitsemällä paikkakunnalla: 04.12. Oulu, 10.12. Kuopio, 11.12. Turku, 12.12. Seinäjoki, 17.12. Tampere, 18.12. Jyväskylä, 19.12. Helsinki. Kiertueen järjestäjiltä saa (tietenkin) myös erilaista kampanjamateriaalia, esimerkiksi musta tonttupipo (15 €), musta RJ-hengityssuojain (14,90 €), tonttuaiheinen RJ-kuusenkoriste (3,99 €), t-paitoja, huivi, RJ-levyjä (vinyyli ja cd á 15 €).

Raskasta Joulua vaan, kaikille oluen ystäville!