Lammin Lager, Lammin Sahti Oy, Lammi, Hämeenlinna (12-22)

4,7 %-til., vaalea, suodattamaton pohjahiivaolut, lager; kantavierre  °P, katkeroainepitoisuus 30 EBU, väri  EBC; ravintosisältö 100 ml. energia  kJ /  kcal; rasva  g, josta tyydyttynyttä rasvaa  g, hiilihydraatti  g, josta sokereita  g, proteiini  g, suola  g; Olutmestari Sirpa ja Pekka Kääriäinen. Suositus tarjoilulämpötilaksi 6-10 ºC. Panimo perustettu 1985. Uutuus kesällä 2022; alun perin n. 2015 (Bryggeri Helsinki).  

Tölkki / kertalasipullo 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 4,00 € tlk.. (tlk; P.E.-pvm 17.12.2022)  

Pisteet 88 / 100.  

Väri on vaalea, keltainen, läpinäkyvä, aavistuksen samea. Vaahto on vitivalkoinen, runsas, hauras, pinnalla harvassa isoja(kin) kuplia, laskeutuu nopeasti. Tuoksu on viljamainen, hedelmämäinen. Maku on kevyt, hennosti makeanpuoleinen, ruohomainen, hedelmämäinen, raikkaan päärynämäinen, hunajamelonimainen, maukas, erottuu mukavasti valtavirran miedoista vaaleista lagereista. Jälkimaussa kuivuvaa aromia. Juotavuus on helppo, mutta erottuva. Varsinkin käsityövalmistuksesta kiinnostuneet maistelijat pitävät tästä oluesta.  

Lammin Lagerin perusta on Lammin Sahdin omistajien Rakuuna Olut Oy -panimoyhtiön Bryggeri Helsingin (2013-21) lagerissa (4,7 %), jota valmistettiin Helsingissä kaupungintalon kupeessa muutamia vuosia ennen panimon ja ravintolan myyntiä lahtelaiselle Hartwallille. Vuonna 2021 panimon nimeksi muutettiin Helsinki Bryggeri, ja ensi vaiheessa valmistettiin pääasiassa edellisten omistajien aikaisia oluita, mm. Lager (4,7 %). Nykyinen Bryggeri Lager (4,7 %) lienee jonkin verran muuttunut reseptiltään.  

Lammin Sahti Oy:llä on ollut suomalaisen yhteiskunnan ja EU:n rahoittama panimoprojekti (2014-20), jonka merkeissä sahtipanimo on jo lisännyt oluttuotantoa tiloissaan Lammilla. Yhtenä tuotteena tämä käsityölager, Lammin Lager (4,7 %). 

Advertisement

Väki Metsäsuomalainen pils, Panimoyhtiö Hiisi Oy, Jyväskylä (11-22)

4,4 %-til., vaalea pohjahiivaolut, lager, pils, suodattamaton, samea; gluteeniton; ’forestfinish pils’; kantavierre  °P, katkeroainepitoisuus 30,0 IBU, väri 7 EBC; ravintoainepitoisuus / 100 ml. sisältää: energia  kcal /  kJ, rasva  g, josta tyydyttymättömiä rasvoja  g, hiilihydraatit  g, josta sokereita  g, proteiini  g, suola  g. Panimomestari Mathias Hüffner. Suositus tarjoilulämpötilaksi 8-10 ºC. Panimo perustettu vuonna 2013. Uutuus kesä 2020.  

Hana 0,4 l. Anniskeluhinta 8,00 €; 0,2 l. – 4,10 €; myös kertalasipullo 0,33 l. markethinta 3,45 €. (hana; P.E.-pvm 2023)  

Pisteet 77 / 100

© Kuva J.T. Laakso.

Väri on vaalea, porkķanankeltainen, hyvin heikosti läpikuultava, samea. Vaahto on valkoinen, melko niukka, tiheä, hento. Tuoksu on makean hedelmämäinen, lisänä toffeemainen aromi. Maku on kevyt, makea, hedelmämäinen, laimea, moderniin hybridityyliin suunniteltu (? ja valmistettu) eli oikean pilsin rinnalla outo ja virheellinen.

Tuoksun diasetyylimäistä vihannesaromia hedelmähumalat eivät ole täysin pystyneet peittämään. Pils-lagerin kuuluisa puhtaus, puhdaspiirteisyys on nyt hukkaantunut mehu- ja sumumuodin syövereihin. Perinteisen pils-tyylin ystävän tämä moderni hybridiuutuus saa vihaiseksi. Ei nyt sentään kaikkea pidä kokeilla – myöskään kuluttajan.  

Ei nautittavaksi. Ei ruokajuomaksi. Väki lienee suunnattu sille kapealle väestön osalle, joka iloitsee jokaisesta uudesta pienpanimon valmistamasta mehu- ja sumusekoituksesta.

Oktoberfest Olut XXVIII, Koskipanimo Oy, Plevna, Tampere (09-22)

5,9 %-til., vaalea pohjahiivaolut, Märzen-tyylinen täysmallaslager; kausiolut: kantavierre 13,6 °P, katkeroainepitoisuus EBU, väri EBC, ravintosisältö 100ml: energia kJ / kcal. Panimomestari Sam Viitaniemi. Suositus tarjoilulämpötilaksi °C. Uutuuserä 16.09.2022, alun perin syyskuusta 1995 alkaen, reseptit muutelleet vuosien aikana.  

Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 9,00 €; 0,33 l. – 6,90 €; 0,25 l. – 4,90 €; 1 l. Maβ – 16,00 € Panimoravintola Plevna, Tre ja Oluthuone Panimomestari , Tre. (hana; P.E.-pvm .2022)  

Pisteet 92 / 100

© Kuva J.T. Laakso.

Väri on tumma, kullanruskea, läpinäkyvä, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, tiheä, takertuu lasin laitoihin, kestävä. Tuoksu on runsas, mehukkaan hedelmämäinen, kypsän päärynämäinen. Maku on täyteläinen makeanpuoleinen, hedelmämäinen, paksu, runsas, kuitenkin juotavuudeltaan todella helppo . Makuaromiin kehityy myös kypsää päärynää kuivempaa aprikoosimaista sävyä.

Kuten Oktober-Märzen-oluen kuuluukin, tämä 28. syysuutuus on helposti juotava – tuopin, jopa yli litran Massin jälkeen pitää saada lisää!  

Ruokajuomana kaikenlaisen sadonkorjuuruoan lihan, kalan, metsän antimien ja juuresten kanssa.

Sandels Premium Beer, Olvi Plc, Finland / Iisalmi, Suomi (08-22)

4,7 %-til., vaalea pohjahiivaolut, lager, ‘Premium beer’, pastöroimaton; kantavierre 11,8 °Pl, katkeroainepitoisuus 35 EBU, väri 15 EBC; ravintosisältö / 100 ml. energia 162 kJ / 39 kcal, rasva 0 g, josta tyydyttynyt rasva 0 g, hiilihydraatit 3,1 g, josta sokeri <0,1 g, proteiini 0,5 g, suola 0 g. Suositus tarjoilulämpötilaksi 6-10 °C. Panimomestari Silja Hylkinen. Uutuus .  

Tölkki 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 0,50 € (Viro), 2,25 € (Saksa); Suomessa 1,44 €; tlk 0,5 l. – 2,98 €; tlk 0,568 l. – 3,59 €. (P.E.-pvm 13.07.2023) 

Pisteet 90 / 100.  

Väri on vaalea, ruskehtavan kunnankeltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, tiheä, alussa runsas, haihtuu nopeasti. Tuoksu on mallasmainen, hedelmämäinen, pehmeä. Maku on kevyt, makeahko, pehmeän hedelmämäinen, mallasmainen, suoraviivainen, maukas, juotavuudeltaan helppo.  

Valmistusainekset ovat vesi, ohramallas, ohratärkkelys, humala.  

Ruokajuomana yleissopiva lähes kaikkien ruokien kanssa. Saunaolut, virkistäytymis- ja seuraolut.

PS. Arvioitavana ovat Sandels (4,7 %) -lagerin vientiin suunnatut pantittomat tölkit, joiden valmistaja on Olvi Plc, suom. Olvi Oyj.

Saku Kuld, AS Saku Ölletehas, Saku, Harjumaa, Viro / Carlsberg Estonia Holding OÜ / Carlsberg Group, Kööpenhamina, Tanska (08-22)

5,2 %-til., vaalea pohjahiivaolut, lager, ‘Kuld – õllede koorekiht’ eli ‘oluiden kermaa’; kantavierre 11,5 °P, katkeroainepitoisuus 13,0 EBU, väri  EBC; ravintosisältö 100 ml. energia 187 kJ / 45 (Alko 40) kcal; rasva  g, josta tyydyttynyttä rasvaa  g, hiilihydraatti 3,4 g, josta sokereita 0,1 g, proteiini 0,5 g, suola 0,008 g. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Panimo perustettu 1820. Uutuus 2005.  

Tölkki 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 0,69 € (Virossa), 0,5 l. 1,26 € (Virossa); kertalasipullo 0,5 l. markethinta 3,59 € (Suomessa), Alkossa 2,99 €; myös klp 0,33 l. (Virossa). Maahantuoja Olvi-Servaali, Hki / Iisalmi. (tlk 0,33 l.; P.E.-pvm 23.06.2023)  

Pisteet 89 / 100.  

Väri on vaalea, lähes puolitumma, kelta-ruskea, läpinäkyvä, kirkas. Vaahto on valkoinen, niukka, tiheä, haihtuu nopeasti. Tuoksu on mallasmainen, paksu, luumumainen. Maku on kevyt, kuiva, pähkinämäinen, hedelmämäinen, tummasävyisen luumumainen, luonteikas, maukas, juotavuudeltaan lähes helppo, jälkimaku on sopivan kestävä.  

Saku Kuld korostaa noudattavansa valmistuksessa Baijerin Reinheitsgebotia (‘puhtusasääntöä’) vuodelta 1516. Eli valmistusainekset ovat vesi, ohramallas, humala ja hiiva. Aromaattinen katkerointi on tehty saksalaisella hallertau-humalalla.  

Ruokajuomana mehevän kyljyksen ja juuresten kanssa.  

* HUOM! Testi tehtiin Suomessa tuliaistölkkien perusteella lauantaina 20.8.2022, Viron uudelleenitsenäistymisen (20.8.1991) 31-vuotispäivänä.

Tapiola Festbier, Gallows Bird Tapiola / Olarin Panimo Oy, Espoo (08-22)

5,7 %-til., vaalea pohjahiivaolut, lager, festbier (Oktoberfest); kantavierre  °P, katkeroainepitoisuus  EBU, väri  EBC; ravintosisältö 100 ml. energia  kJ /  kcal; rasva  g, josta tyydyttynyttä rasvaa  g, hiilihydraatti g, josta sokereita  g, proteiini   g, munanvalkuainen  g, suola  g; olutmestari Ville Leino. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Panimo perustettu 2015, ravintolapanimo 2019. Uutuus elokuu 2022.  

Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 7,90 €. (hana; P.E.-pvm .2022)  

Pisteet 88 / 100.

© Kuvat J.T.Laakso.

Väri on vaalea, keltainen, punertava, läpikuultava, samea. Vaahto vitivalkoinen, niukka, tiheä, keskikestävä. Tuoksu on hedelmämäinen, aavistuksen metallimaisen diasetyylimäinen. Maku on keskitäyteläinen, kuiva, makeahko hedelmämäinen vivahde sopii kokonaisuuteen hyvin, maukas, helposti juotava, jälkimaku on olemattoman lyhyt ja vaimea – mikä tietysti sopiikin runsaaseen juomiseen tarkoitetulle juhlaoluelle.

Valmistuksessa käytetyt humalat ovat saksalaisia: hersbrucker, tettnanger ja perle. Kannattaisi kokeilla piirun vahvempana, esimerkiksi 6,5 %!?  

Ruokajuomana – jos juhlaoluen kanssa jotain haluttaisi syödä – saattaa sopia monenlainen helppo liha-, kala-, ja kalaruoka.  

Obolon Premium Lager, PrAT Obolon, Kiev, Ukraina (07-22)

5,0 %-til., vaalea pohjahiivaolut, mallaspohja sisältää riisiä; kantavierre 12,1 °P, katkeroainepitoisuus 17,0 EBU, väri  EBC; ravintosisältö 100 ml. energia – kJ / 50 kcal; rasva  g, josta tyydyttynyttä rasvaa  g, hiilihydraatti  g, josta sokereita  g, proteiini  g, suola  g; Panimomestari . Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Panimo perustettu 1980. Tuotannossa vuodesta 1980 (Obolon-merkillä 1992 alkaen).  

Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 9,70 €; 0,3 l. – 6,50 €. Tölkki 0,5 l. Alko 3,48 €; market 3,15 €. Maahantuoja Domaine Wines Finland Oy, Hki / Galatea Ab, Tukholma, Ruotsi. (hana, Hki; P.E.-pvm 2022)  

Pisteet 100 / 100, ukrainalaisten vaaleiden lagereiden sarjassa, kv. vertailussa 88 /100.  

* LUE lisää: Obolon-oluita arvioissa.

© Kuva J.T. Laakso

Väri on vaalea, keltainen, läpinäkyvä, kirkas. Vaahto on vitivalkoinen, keskirunsas, tiheä, jää vähäisinä kuvioina kiinni lasin laitoihin, kestävä. Tuoksu on mallasmainen, todella tuoreen maltainen, ruohomainen. Samanlaisen tuoksun voi löytää panimoilta juuri, kun maltaat ovat mäskäytyneet. Maku on keskitäyteläinen, makea, tuoreen ruohomainen, teollisiin, liikapuhtaisiin lagereihin tottuneelle erikoinen ja nimenomaan erityisen makuisa ja kiinnostava. Tällaisilta Baltian maiden maalaispanimoiden lageroluet maistuivat vielä 1990-luvullakin – ennen täyskäännöstään amerikkalaisiksi craft-panimoiksi. Ukrainalaislager tuo mieleen myös tšekkiläiset vaaleat lager-oluet, jopa tšekki-pilsin hienoisella diasetyylimäisyydellään. Miellyttävät aromit jatkuvat jälkimakuun saakka.  

Obolon on Ukrainan suurin panimo. Nimi viittaa Kiovan (Kiev) pohjoisosan samannimiseen kaupunginosaan. Panimo perustettiin vuonna 1980, aluksi nimellä ‘Kiovan panimo Nro 3′ (Kiïvskij pivzavod No 3).

Vuonna 1990 panimon työntekijät vuokrasivat tuotannon ja muodostettiin PrAT Obolon. (‘PrAT’ merkitsee keskinäistä osakeyhtiötä.) ‘Ensimmäiset ukrainalaiset oluet’ valmistuivat vuonna 1992. (Tämä tarkoittanee, että aiemmin tuotteita pidettiin ‘neuvostoliittolaisina’.) Vuonna 1994 kehitettiin uusi tuote, Gin Tonic, koko Itä-Euroopan markkinoille. 1995 otettiin käyttöön uusi pakkaus, litran vetoinen pehmeäpintainen PET-muovipullo. Vuonna 2004 saatiin uudet panimotilat ja – panimon mukaan – Euroopan alueen suurin pullotuslinja syytää 110000 pulloa tunnissa täydeksi.

Obolonilla on alusta saakka ollut omat viljelytilat Hmelnizznijssä ja oma mallastamo. Хмельницький / Hmelnitskijn alue sijaitsee Etelä-Bug –joen varrella, 340 km Kievistä lounaaseen. Panimo käyttää myös omia humalia.

Obolon on (ainakin ollut) helposti saatavilla Tallinnan kaupoissa, varsinkin aiemmin isoissa PET-muovipulloissa. Ja vielä useita laatuja, vahvaa, ekstraa, tummaa, samettista, vehnää, nykyisin myös alkoholitonta olutta, kaikkiaan toistakymmentä lajia. Myös kolme erilasta zigulia (ukr. Жигулівське) sekä kvass-leipäkaljaa valmistetaan janoisten nautittaviksi.  

Mustan mullan alueella sijaitseva Ukraina oli Neuvostoliiton ja Venäjän vilja-aitta – ja lienee nykyisin tärkeä tekijä koko maapallon viljamarkkinoilla. Ukraina tuottaa myös omaa humalakantaa, tosin laatua ei ole tapana kehua.  

Ruokajuomana Obolon lager sopii pehmeiden ja miedosti maustettujen liha-, kana- ja kalaruokien kanssa. Ja tietenkin Kievin kanan – joka tosin on venäläisen keittiön historiallinen taidonnäyte.  

Hop Hop DIPL, Loimaan Panimo Oy, Loimaa (07-22)

9,0 %-til., puolitumma pohjahiivaolut, India Pale Lager eli IPL; kantavierre 20,8 °P, katkeroainepitoisuus 120 IBU (Alko 76 EBU), väri  EBC; ravintosisältö 100 ml. energia – kJ / 80 kcal; rasva  g, josta tyydyttynyttä rasvaa  g, hiilihydraatti  g, josta sokereita 0,5 g, proteiini  g, suola  g; Panimomestari . Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Panimo perustettu 2018. Uutuus 2022.  

Hana 0,4 l. Anniskeluhinta 9,00 €; 0,2 l. – 6,00 €. Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 6,61 €, panimon myymälässä, Loimaa 4,50 €. (hana SOPP, Hki; P.E.-pvm 2022?)  

Pisteet 92 / 100

Väri on tummahko, ruskean keltainen, läpikuultava, samea. Vaahto on vitivalkoinen, vaatimaton, isokuplainen, vetäytyy paksuksi kuplaiseksi renkaaksi lasin laitoihin, kestävä. Tuoksu on raikkaan olkimainen, kuiva. Maku on täyteläinen, hieman makea, paksun pehmeä, hedelmämäinen, aprikoosimainen, ihastuttavan voimakas ja lämmittävä luonteeltaan, luonteikas, maukas, vahvojen mallasmakujen ystäville miellyttävää linnunmaitoa, satunnaiselle maistelijalle ehkä outo.  

Humalat amarillo, citra, cascade, aromatisoinnissa herkules.  

Vahva lager eli bock, näillä prosenteilla double bock sopii nautittavaksi pienessä lasissa esimerkiksi 1 desin lämmittävänä drinkkinä, jopa yömyssynä. Ruokajuomana selkeän yksinkertaisen keittolihan ja kinkun kanssa. 

Karhu 4,6 Rajoitettu erä Pride-kuukaudeksi, Sinebrychoff / Sinebrychoff Supply Company Oy, Kerava / Carlsberg Group, Kööpenhamina, Tanska (06-22)

4,6 %-til., vaalea pohjahiivaolut, lager, Helsingin Pride-kuukauden 2022 erikoispakkaus, “Täyttä olutta”, “Karhu-tölkki, joka on syntynyt Juuso-karhun käpälästä”, tuote tunnetaan myös nimellä “Karhu 4,6” ja “Karhu III”; kantavierre 10,2 °P, katkeroainepitoisuus 16 EBU, väri 12 EBC; ravintosisältö 100 ml. energia 160 kJ / 38 kcal; rasva 0 g, josta tyydyttynyttä rasvaa 0 g, hiilihydraatti 2,4 g, josta sokereita 0 g, proteiini <0,5 g, suola 0 g; Pääpanimomestari Heikki Vuokko. Etiketin kuva-aihe perustuu Juuso-karhun kämmenen jälkeen. Suositus tarjoilulämpötilaksi 4-6 ºC. Panimo perustettu 1819. Uutuuspakkaus kesäkuu 2022.  

Tölkki 0,568 l. / 0,33 l. Vähittäismyyntihinnat 3,69 € / 1,65 €; monipakkaus 15×0,33 l. 18,90 €. (P.E.-pvm 25.05.2023)  

Pisteet 94 / 100.  

Väri on vaalea, keltainen, kirkas, kullankeltainen. Vaahto on vitivalkoinen, erittäin runsas, pursuava, laskeutuu sirisevää ääntä muodostaen ja rikkonaista pitsikuviota lasin laidoille jättäen, keskikestävä. Tuoksu on mallasmainen, aavistuksen karamellimainen, tuhti. Maku on keskitäyteläinen, makeahko, mallasmainen, hennon hedelmämäinen, aprikoosimainen, puhdaspiirteinen, maukas, hyvässä kunnossa, jälkimakuakin vaikuttaa olevan. Juotavuudeltaan helppo.  

Valmistusainekset ovat vesi, ohramallas, mallastamaton ohra ja humala.  

Ruokajuomana sopii kala- ja liharuokien ja saunamakkaran kanssa.  

Sinebrychoff on kesällä 2022 toista kertaa yhdenvertaisuustapahtuma Helsingin Priden yhteistyökumppani. Tosin Koff on oma-aloitteisesti valmistanut Karhun etikettioluita Pride-viikoille jo viitisen vuotta. Tänä vuonna yhteistyö on pidetty huolellisesti piilossa: teematölkkejä ei näkynyt esimerkiksi Pride-kuukauden avajaistapahtumassa 1.6.2022 lainkaan, eikä Koff ole – ainakaan juhannusviikolle mennessä – kertonut sanaakaan yhteistyöstä tai siihen liittyvästä oluesta.  

Pride-järjestäjät ovat kuitenkin kertoneet Karhu-taidehankkeesta, jonka työpajoihin osallistujat tekevät – Koffin mainostoimiston tukemina – maalauksia ja muita taideteoksia: Pride-taidetta yhdessä Karhun kanssa.  

Pride-Karhun erikoisuus on tyylikäs tölkkietiketti, jonka kuva-aihe on Kuusamon Suurpetokeskuksen Juuso-karhun (s. 2000) kämmenjälki. Keskuksen karhumiehen, Sulo Karjalaisen, pennusta saakka kasvattaman Juuson erityisharrastus on taidemaalaus, jonka tuloksia Karjalainen on esitellyt julkisissa näyttelyissä.  

* Helsinki Pride –viikko 27.06.-03.07.2022;
lisää pride-tapahtumia 2022: Kuopio Pride kulkue ja piknik 30.06.2022, Huittinen Pride piknik 30.06.2022; Kainuu Pride Kajaani 01.-02.07.2022; Inari Pride 02.07.2022; Pieksämäki Pride Piknik 08.07.2022; Akaa Pride 09.07.2022; Lapua Pride 04.-10.07.2022 – ensimmäistä kertaa! Keuruu Pride 09.07.2022; Vaasan Seta ry täyttää 15.07.2022 50 vuotta, 11.-17.07.2022 juhlaviikko Pride-kulkueineen; Sápmi Pride 12.-14.08.2022 Saamenmaa, Jokkmokk, Ruotsi.
* Myöhemmin heinä-syyskuussa vielä parikymmentä pride-tapahtumaa eri puolilla maata.  

* Ennen juhannusviikkoa olleita tapahtumia: Kotka Pride, Lappeenranta Pride, Kokkola Pride sekä Riihimäki Pride 18.06.; Valkeakoski Pride piknik 08.06.; Seinäjoki Pride 06.-12.06.; Manse Pride 06.–11.06. Tampereella; Lahti Pride 23.-29.05. sekä Pohjois-Karjala Pride 17.-22.05. Joensuussa.

Sol de Naantali Mexican Lager, Mallassepät Oy, Naantali / Turku (06-22)

4,5 %-til., vaalea pohjahiivaolut, hedelmämäinen lager, maissiolut, vegaaninen; kantavierre  °Pl, katkeroainepitoisuus 20 IBU, väri EBC; ravintosisältö / 100 ml. energia  kcal /  kJ, rasva g, josta tyydyttynyt rasva g, hiilihydraatit g, josta sokeri g, proteiini g, suola g. Suositus tarjoilulämpötilaksi 7 °C. Olutmestari Jaakko Hartemaa. Panimo perustettu 2017. Uutuus alkukesä 2022.  

Kertalasipullo 0,33 l. Vähittäismyyntihinta  €, panimomyymälässä Naantalissa 3,90 €. (pakattu 13.06.2022; P.E.-pvm 13.06.2023)  

Pisteet 85 / 100. 

Väri on vaalea, keltainen, heikosti läpikuultava, samea. Vaahto on valkea, pikkukuplainen, niukka, vetäytyy tasakuplaiseksi renkaaksi lasin laidoille, keskikestävä. Tuoksu on yrttimäinen, nokkosmainen, vieno. Maku on kevyt, makeahko, viljamainen, helppo, ei luonnetta.  

Valmistuksessa on käytetty pilsner-mallasta ja maissia.  

Maissiolutta on vaikea pitää ‘kunnon’ oluena, sillä olut on mallasjuoma ja Meksikoa ehkä vielä vaikeampi olutmaana. Mutta Naantali on ‘aurinkoinen kaupunki’.

Oluen nimen ‘sol’ merkitsee aurinkoa – ja ‘Naantalin aurinko’ lienee tuttu käsite ainakin Suomessa. Sol Cerveza Original de Mexico (4,5 %) on maailmankuulu meksikotaustainen maissiolut. Maahantuoja Hartwall Oy, Hki.