Ginger Joe Alcoholic Ginger Beer, valmistuttaja Accolade Wines Europe Trading Ltd, Dublin, Irlanti; valistuspaikka UBL – Universal Beverages Ltd / Heineken Ledbury, Englanti, Iso-Britannia / Heineken International, Alankomaat (08-22)

4,0 %-til., vaalea, hedelmäviinipohjainen, sokeria ja makeutusainetta sisältävä juoma, inkivääriolut, gluteeniton, ‘matala-alkoholinen juoma’, ‘erikoisuus’ (Alko), ‘juomasekoitus’ (Hartwall), “Roots in ginger”; kantavierre 15,0 °P, katkeroainepitoisuus  EBU, väri  EBC; ravintosisältö 100 ml. energia  kJ / 60,0 kcal; rasva  g, josta tyydyttynyttä rasvaa  g, hiilihydraatti g, josta sokereita  g, proteiini  g, suola  g; suositus tarjoilulämpötilaksi kylmänä tai kuumana. Uutuus maaliskuu 2011.  

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,39 €. Maahantuoja Oy Hartwall Ab, Hki. (P.E.-pvm 05-2023)  

Pisteet 94 / 100. (ei arvioitu oluena)  

Väri on vaalea, hailakan keltainen, kirkas. Tuoksu on voimakas, inkiväärimäinen, maustemainen, vaniljamainen. Maku on kevyt, makea, mukavasti kirpaisevan kuumottava vahvan inkivääriaromin vuoksi. Luonteeltaan viinimäinen erikoisuus vastoin tuotteen nimeä, jonka perusteella juoma on ‘beer’, olut. Näin mahtavan hienon ja pitkäkestoisen jälkimaun nautiskeluun pääsee todella harvoin.  

Valmistusainekset ovat hiilihapotettu vesi, hedelmäviinipohja, sokeri, inkivääriuute, luontainen inkivääriaromi ja muut luontaiset aromit, sitruunahappo E330, väriaine E150e, säilöntäaineet E202 ja E224, makeutusaine E955, vaahdotusaine E999. Oluenystävät, huom! Ei siis mallasta, ei humalaa, ei hiivaa.  

Ruokajuomana etelä- ja itäaasialaisten kasvispainotteisten ruokien kanssa.  

Viiksekäs vihanneskauppias Joseph ‘Ginger’ Stone perusti inkivääriviinitalon Lontoossa vuonna 1740 tunnuksenaan ‘roots in ginger’, suom. ‘juuret ovat inkiväärissä’. Mahtavat mursuviikset ovat edelleen Stone-juomien tunnusmerkkinä.  

Ginger Joe –tuotemerkin nykyinen haltija on australialaistaustainen viinikauppatalo Accolade Wines, jolla on toimipaikkoja eri puolilla maailmaa. Dublinissa toimiva Accolade Wines Europe Trading on mainittu inkivääriolutpullon etiketissä. Valmistuspaikka lienee kuitenkin Heineken Ledbury eteläisessä Englannissa. Heineken on perustanut UBL:n vuonna 2008.  

Maahantuoja Hartwallilla on valikoimassaan peräti seitsemän (7) erilaista Ginger Joe –juomaa, alkoholittomista 6,5-prosenttiseen. Kaikki seitsemän ovat Alkon vakiovalikoimassa, hinnat 2,29 – 3,98 € / 0,33 l. 

Barefoot Wine Seltzer Strawberry Guava, Barefoot Cellars, Modesto, Kalifornia, USA; pakkaaja Barefoot Cellars Europe, Iso-Britannia (01-22)

4,0 %-til., matala-alkoholinen sekoiteviinijuoma, valkoviinistä ja luontaisista hedelmäaromeista, gluteeniton. Sisältää sokeri 10  g/l., hapot – g/l., energia 117 kJ/28 (Alko 30) kcal /100 ml. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC.  
Tölkki 0,25 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,26 €, tilausvalikoima. Maahantuoja Beverage Partners Finland Oy, Hki (P.E.-pvm 31.12.2021) 

Pisteet 85 / 100.  

Väri on vaalea, väritön, kirkas. Vaahtoa muodostuu häviävän pienen hetken verran lasiin kaadettaessa, hennosti poreileva. Tuoksu on hedelmämäinen, makea, mansikkamainen, voimakas. Maku on kevyt, kuiva, poreilevan ilmava, kuin nielaisisi tyhjän ilmakuplan, jolla on hailakan mausteinen pinta, viinimäisyys on melko kaukana, kuiva, puoliraaka ahomansikka hallitsee aromeja. Juotavuus on helppo.  

‘Viini-seltzeri’ on valmistettu valkoviinistä ja kuplivasta hiilihappovedestä, mausteena luontaisia hedelmäaromiaineita, jotka tuovat juomaan mansikkamaisia ja guavamaisia aromisävyjä.  

Kevytjuomaa on vaikea luokitella alkoholijuomaksi – mitä se tietenkin virallisesti on! Valmistajan valikoimassa on myös mansikkamausteinen ‘hard selzer’ (5,0 %). Muillakin marjoilla ja hedelmillä sävytettyjä sekoiteviinejä on tuotannossa.

Pilsner Urquell Kvasnicový, Plzeňský Prazdroj a.s., Plzeň, Tšekin tasavalta / Asahi Group Holdings Ltd, Sumida, Tokio, Japani (11-21)

4,4 %-til., vaalea pohjahiivaolut, lager, pils, pastöroimaton, suodattamaton kellariolut, Kellerbier (rajoitettu erikoiserä) kantavierre 11,8 P˚, katkeroainepitoisuus 31 EBU, väri 11,9 EBC; ravintosisältö / 100 ml. energia 40,0 / – kcal/kJ, rasva  g, josta tyydyttynyt rasva  g, hiilihydraatit  g, josta sokeri  g, proteiini  g, suola  g. Suositus tarjoilulämpötilaksi  °C. Tuotannossa 05.10.1842 alkaen, jolloin panimomestarina toimi Josef Groll.

Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 8,60 €; 0,3 l. – 6,50 €. (Normaali versio: Kertalasipullo / tölkki 0,5 l. Alkon vähittäismyynti-hinta 3,55 € / 3,36 €. Anniskelumyynnissä kerta-lasipullo 0,33 l. ja hanaversio 0,5 l.) Maahantuoja Olvi-Servaali, Hki / Iisalmi. (hana)

Pisteet 97/100.

© Kuva J.T. Laakso.

Väri on vaalea, syvän keltainen, lähes kirkas. Vaahto on valkoinen, upean runsas, laskeutuu varsin nopeasti, jättää vaahtoroippeita lasin laidoille, keskikestävä. Tuoksu on luonteikkaan mallasmainen, hedelmämäinen. Maku on keskitäyteläinen, kuiva, katkeromainen, hedelmämäinen, erityisen vahvaluonteinen, tuoreen, suodattamattoman Urquell-pilsin makuaromi on aivan erikoisen maukkaan mallasmainen, jota tšekkiläinen saazhumala katkeroi ja aromatisoi juuri oikeaan tyyliin. Yllättävää – mieletöntä – että näin mieto olut voi olla jälkimakuun saakka alkusiemauksen tapaisesti vahvan luonteikas! Juotavuus on lähes helppo, edellyttää tosin avomielistä kiinnostusta, oikeisiin makuaromeihin.

Tällainen suodattamaton Pilsner Urquell on Tšekeissä juuri se tavanomainen oluttupajuoma, mihin sen maailmanmaine perustuu. OlutSuomen onneksi saadaan tännekin rajoitettu erä melkein vuosittain, erikoiskuljetuksella. Kannattaa maistaa, kun eteen tulee. Maailman maineikkaimpiin kuuluva tšekkipils on tässä, Tšekin ulkopuolisessa maailmassa harvinaisessa muodossa todellakin olutmaailman parhaimmistoa.

Ensimmäinen erä tätä kirkasta, vaaleaa pils-olutta valmistui 05.10.1842 Plzenin Bürgerbrauereissa (Měštánský pivovar, suom. ’kaupunkilaisten panimo’) 29-vuotiaan Josef Grollin toimiessa panimomestarina. Vuonna 1839 aloittanut panimo rekisteröi merkin Prazdroj – Urquell, suom. ’alkuperäinen lähde’) vuonna 1898. Olut valmistetaan edelleen lähes samanlaisella tekniikalla (ja salaista reseptiä noudattaen) kuin vajaat 180 vuotta sitten. Maltaat ovat läheisissä Böömin ja Määrin maakunnissa viljellystä ohrasta ja humalat Žatecin alueen kuuluisista humalatarhoista. Kolmas tärkeä ainesosa on Plzeňin oma kaivovesi. Oluen käymiseen käytetään omaa hiivakantaa. Kaikki Urquellin pils-oluet valmistetaan Plzeňissä – ”ja siitä pidetään kiinni”, panimossa korostetaan. Olutvierre keitetään kolme kertaa ja humalat lisätään kolmessa erässä. Erikoiserän nimessä sana ’kvasnicový tarkoittaa ‘hiivaista olutta‘.

Urquell-pullo oli perinteisesti vihreää lasia, mutta vaihtui ruskeaksi muutama vuosi sitten.

Plzeňin panimo oli valtion omistuksessa sotien jälkeen aina samettivallankumoukseen saakka, 1945-89. Plzeňské pivovary, a.s. -osakeyhtiön (vuodesta 1994 Plzeňský Prazdroj a.s.) muodostamisessa suurimmaksi omistajaksi (51 %) tuli paikallinen pankki. Vuonna 1999 panimoyhtiö myytiin South African Breweries -konsernille, joka myöhemmin yhdistyi amerikkalaisen Millerin kanssa. SABMiller yhdistyi amerikkalais-belgialaiseen Anheuser-Bush/InBeviin vuonna 2016 ja Plzeňský Prazdroj siirtyi japanilaisen Asahin omistukseen maaliskuussa 2017.

Suodattamaton, pastöroimaton, avonaisissa tammiastioissa käytetty ja tammiastioissa kolme viikkoa kypsytetty pils on myös jatkuvassa tuotannossa rajallista jakelua varten, lähinnä panimolla vieraileville olutturisteille. Urquell-tuoppi voidaan laskea kolmella tavalla: ’hladinka’ – vaahtoa pari sormenleveyttä, ’šnyt’ – vaahtoa reilusti puolet tuopin sisällöstä ja ’mlíko’ – tuoppi täynnä pelkkää vaahtoa.

Plzeňský Prazdroj tuottaa pils-olutta 120000 pulloa ja 60000 tölkkiä tunnissa ja vuosituotanto on yli 100 miljoonaa litraa. Pils juhlii ensi vuonna (2022) 180-vuotista historiaansa.

Lahden Erikois Mild Ale Olut Öl III, Hartwall Oy, Lahti / Helsinki / Royal Unibrew AS, Faxe, Tanska (06-21)

3,8 %-til., vaalea pintahiivaolut, ”kevyt ja hedelmäinen täysmallaspintahiivaolut”; kantavierre °P, katkeroainepitoisuus 30,0 EBU, väri 7,0 EBC; ravintosisältö 100 ml: energia 125 kJ / 30 kcal, rasva  g, josta tyydyttynyttä  g, hiilihydraatit  g, joista sokereita  g, proteiini  g, suola g. Suositus tarjoilulämpötilaksi 8-10 °C. Uutuus maaliskuu 2021.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 3,19 €. (P.E.-pvm 13.05.2022)

Pisteet 89 / 100.

Väri on vaalea, keltainen, läpinäkyvä, hennosti samea. Vaahto on valkea, niukka, keskikestävä. Tuoksu on vaimea, kevyesti hedelmämäinen. Maku on kevyt, kuiva, jopa karhea, hedelmämäinen, lievästi hapan, mangon ja vadelman aromit selvimmin esillä, luonteikas maisteluolut.

Brittiläinen oluttyyli ’mild ale’ (suom. ’mieto, lempeä, leppeä, vähäinen olut’) on tässä ehkä ymmärretty aavistuksen verran väärin. Se ei välttämättä tarkoita mietoa, alhaisen alkoholipitoisuuden olutta eivätkä kaikki matala-alkoholiset oluet ole tyyliltään mildeja. Ei suoranaisesti tämä ’erikois mild alekaan’. Hienoisesta tyylirikosta huolimatta maisteluun kelvollinen uutuus.

Valmistuksessa käytetään ohra- ja vehnämallasta, humalalajikkeet ovat aromaattiset topaz ja galaxy, ilmeisesti katkerohumalia ei ole käytetty juuri ollenkaan.

Ruokajuomana metsästäjänpihvin ja -leikkeen kanssa.

Rye Mild Neipa Hazy Thing from Iisalmi, Olvi Oyj, Iisalmi (09-20)

2,5 %-til., vaaleahko suodattamaton, pastöroimaton, täysmallaspintahiivaolut, ”ultra-low alc session New England rye IPA”, ruis-Neipa eli rukiinen New England India Pale Ale; kantavierre 6,7 °Plato, katkeroainepitoisuus 28 EBU, väri 14 EBC, ravintosisältö 100 ml: energia 98 kJ / 23 kcal, rasva g, josta tyydyttynyttä g, hiilihydraatit 1,8 g, josta sokereita 0 g, proteiinia 0 g, suolaa 0 g. Suositus tarjoilulämpötilaksi 4-7 °C. Uutuus 08-2020.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 1,95 €. (P.E.-pvm 29.04.2021)

Pisteet 93 / 100.

Väri on tumma, ruskea, läpikuultava, samea. Vaahto on valkea, lasiin kaadettaessa pursuavan runsas, tiheä, pikkukuplainen, vähäisiä vaahtopälviä takertuu lasin laidoille, kestävä. Tuoksu on kukkaisen ja hedelmämäisen katkeromainen, pehmeän mallasmainen, rukiinen, voimakas, innostava. Maku on rungoltaan kevyt, kuiva, voimakkaan luonteikas, vahvasti ja upeasti katkeroitu, kukkainen, leipämäinen, rukiinen. Paras IPA – ja varsinkin NEIPA – tyylin oluista pitkään aikaan! Yksi olutvuoden 2020 ilahduttavimmista uutuuksista.

Valmistusainekset ovat vesi, ohra- ja ruismallas, sabro-, mosaic- ja mandarina bavaria –humalat sekä hiiva.

Ruokajuomana yleissopiva liha-, maksa-, kala-, härkäpapu- ja nyhtökauraruokien kanssa.

Kannattaa kiinnittää huomiota alkoholiprosentin lisäksi alhaiseen kantavierteeseen ja kalorimäärään sekä ennen kaikkea hintaan. Harva luonteikas moderni olut on saatavilla 3,60 euron litrahintaan. Ei edes saksalainen laatuolut.

Hi – Hop Mild IPA Iisalmi Guide to Hoppiness, Olvi Oyj, Iisalmi (09-20)

2,5 %-til., kantavierre 6,3 °Plato, katkeroainepitoisuus 40 EBU, väri 15 EBC, ravintosisältö 100 ml: energia 98 kJ / 23 kcal; vaalea suodattamaton, pastöroimaton, täysmallaspintahiivaolut, ultra-low alc session IPA eli India Pale Ale. Suositus tarjoilulämpötilaksi 4-7 °C. Uutuus 09.2018.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta €. (P.E.-pvm 31.03.2021)

Pisteet 91 / 100.

Väri on vaalea, syvän keltainen, läpinäkyvä, lähes kirkas. Vaahto on vitivalkoinen, runsas, hauras, laskeutuu melko nopeasti jättäen pitsejä lasin laidoile, keskikestävä. Tuoksu on voimakas, kukkaisen katkeromainen. Maku on luonteeltaan kevyt, vahvasti katkeromainen, hedelmämäinen, kuivaa tummaa hedelmämäistä aromia, tasapainoinen, maukas. Yllätyksellinen.

Valmistuksessa käytetyt humalajikkeet ovat amarillo, kristalli ja cascade.

Ruokajuomana hyvin maustetun liharuuan, sitruunalla marinoidun paistetun kalan ja neulamuikkujen kanssa.

Chérie Bière Blanche à la Framboise, valmistuttaja Brasserie ADA, Gozée, Belgia; valmistuspaikka Brasserie de l’Abbeye d’Aulne, Gozee, Belgia (01-20)

3,5 %-til., kantavierre 13,95 (Alko 13,9) °Plato, katkeroainepitoisuus 8,0 EBU, väri EBC; ravintosisältö / 100 ml. energia 50 / – kcal/kJ, rasva  g, josta tyydyttynyt rasva  g, hiilihydraatit  g, josta sokeri  g, proteiini  g, suola  g; puolitumma, marjaisesti maustettu pintahiivaolut, matala-alkoholinen vadelmaolut, vehnäolut. Suositus tarjoilulämpötilaksi  °C.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,50 €. Alkon tammikuun erikoiserät 09.01.2020 alkaen. Maahantuoja Vinic Oy, Vantaa. (pullotettu 17.05.2019; P.E.-pvm 17.05.2021)

Pisteet 89 / 100. 

Väri on puolitumma, punertavan ruskea, läpinäkyvä, kirkas. Vaahto on vitivalkoinen, runsas, pehmeän tiheä, kestävä. Tuoksu on marjamainen, luumumainen, karamellimäinen. Maku on kevyt, puolikuiva, hedelmäkeittomainen, katkeroimaton, raikas, vadelmamainen marjaolut.

Olut on sekoitettu vehnäoluesta (ohra- ja vehnämallas, humala, hiiva), hiilidioksidista, vedestä, omena- ja vadelmatäysmehuista (5,4 %), seljankukan marjoista (0,1 %), sokerista, sitruunahaposta ja luontaisista aromiaineista.

Ruokajuomana tämä vehnäinen vadelmaolut ei ole parhaimmillaan, mutta raikkaana, lievästi makeana jälkiruokana maistuu.

Belgian Valloniassa ’Rauhan laaksossa’ sijaitseva cisterssiläisluostari (alunperin vuoteen 1147 benediktiini) Aulne on perustettu peräti jo vuonna 657. Luostarin panimo oli sata vuotta pois toiminnasta (1849-1950), mutta kun maallisten oluentekijöiden sallittiin valmistaa myös luostarioluita, panimo nousi uuteen kukoistukseen pitäen yllä perinteistä belgialaista luostaripanimotaitoa. Matala-alkoholiset marjaoluet (Chérie Framboise (3,5 %, vadelma) ja Chérie Cerise (3,5 %, kirsikka) eivät ole Aulnen tuotteita, vaan ne valmistetaan saman kylän ADA-panimoyhtiölle.

Groteski Savuvehnä, Iso-Kallan Panimo Oy, Kuopio (10-19)

3,2 %-til., kantavierre 9,5 °P, katkeroainepitoisuus 28,0 EBU, väri EBC, vaalea suodattamaton pintahiivaolut, savustetuista maltaista valmistettu vehnäolut, puolalaistyylinen ”grodziskie”; Ravintosisältö 100 ml. energia  kJ / kcal; rasva g, josta tyydyttynyttä rasvaa g, hiilihydraatti g, josta sokereita g, proteiini  g, suola g. Suositus tarjoilulämpötilaksi 3-6 °C. Uutuus 2018.

Hana 0,4 l. Anniskeluhinta 8,80 € (2,20 € / dl). Kertalasipullo 0,33 l. Vähittäismyyntihinta  €. (P.E.-pvm ..2020)

Pisteet 95 / 100.

Väri on vaalea, hailakan keltainen, heikosti läpikuultava, samea. Vaahto on vitivalkoinen, tosi niukka mutta myös tiukka rengas lasin laidoilla, kestävä. Tuoksu on miedosti savumainen, tyylikäs, hennosti salmiakkimainen. Maku on kevyt, raikkaan kuiva, maukas, erinomaisen persoonallinen, helposti juotava, mutta ei huomaamattoman samantekevä. Sauna- varsinkin Savusaunajuomana parhaimmillaan. Ruokajuomana palvatun ja savustetun liha- ja kalaruuan kansa.

Valmistajan mukaan Groteskin mallaspohjassa on pelkästään savustettua vehnämallasta, mikä on jo sinänsä aika vallankumouksellista. ”Tavallisen” vehnäoluen mallassekoitus on aina voittopuolisesti ohramallasta, mallastetun vehnän osuus on noin 40 %.

Kuopiolaisten savustettu vehnämallas on lähtöisin Puolasta, jossa on perinteinen olyttyyli grodziskie. Nimi viittaa Länsi-Puolassa sijaitsevaan keskiaikaiseen kaupunkiin Grodzisk Wielkopolski. Iso-Kalla on noudattanut pikkutarkasti grodziskie-tyylin kuvausta – sortumatta extremeen tai hybridi-muunteluun: matala-alkoholinen, hennon katkeromainen, vaalea, raikas, vahvasti savuarominen vehnäolut.

Olut on katkeroitu perle-humalalla.

Iso-Kallan Panimo Oy on perustettu 1.10.2013 Pielavedellä panimomies Marko Pietikäisen sukumaatilan yhteyteen. Jo seuraavana vuonna (2014) tilat osoittautuivat ahtaiksi, ja panimo siirtyi Kuopion Leväselle. Parhaillaan (syys- lokakuu 2019) panimo on edelleen siirtymässä nykyistä suurempiin tiloihin Kuopion Siikarantaan – toisen kuopiolaisen RPS-panimon (perustettu vuonna 2017) naapuriin. (RPS – Rock Paper Scissors eli ’kivi, paperi, sakset’.)

Iso-Kallan Panimon vuosituotanto on noin 100000 litraa oluita ja 4000 litraa limonadeja. Limut valmistetaan edelleen alkuperäisissä tiloissa Pielavedellä.

Panimon tunnuslause on: ”Rehdisti savolainen”.

Freixenet Alc. 5,5 % Low Alcohol Sparkling, Freixenet Vinos GmbH, Wiesbaden, Saksa / Freixenet S.A., Sant Sadurní d’Anoia, Barcelona, Espanja (06-19)

5,5 %-til., vaalea kuohuviini, matala-alkoholinen maustettu viinipohjainen juoma. Rypäleet: -, vuosikerta -. Sisältää / l. sokeri  g, hapot  g, energia  kcal / 100 ml. Suositus tarjoilulämpötilaksi 6-8 ºC.

Kertalasipullo samppanjakorkilla ja -kiinnityksellä 0,75 l. Vähittäismyyntihinta 8,99 €. Maahantuoja Hartwa Trade / Hartwall Oy, Hki. 

Pisteet 89 / 100.

Väri on vaalea, erittäin hennosti vihertävä, kirkas. Tuoksu on hedelmämäinen, marjamainen, valkoherukkamainen. Maku on kevyt, kuiva, kuplivan kuohuva, valkoherukkamainen, hapokas, maukas, pehmeän päärynämäinen, kuivan luonteikas, miellyttävän suoralinjainen.

Tyylikäs alkudrinkki ja seurustelujuoma. Sopii myös salaattien ja kevyen kalaruuan kanssa.

Espanjalainen viinitalo Freixenet on perustettu vuonna 1861. Tämä viini on valmistettu Wiesbadenissa Saksassa sijaitsevassa tytäryhtiössä.

J.P. Chenet Sparkling Rosé Fruity & Refreshing, J.P. Chenet, Négociant, Landiras, Ranska (06-19)

5,5 %-til., punertava rosé-kuohuviini, matala-alkoholinen maustettu viinipohjainen juoma. Rypäleet: -, vuosikerta -. Sisältää / l. sokeri  g, hapot  g, energia  kcal / 100 ml. Suositus tarjoilulämpötilaksi 6-8 ºC.

Kertalasipullo samppanjakorkilla ja -kiinnityksellä 0,75 l. Vähittäismyyntihinta 7,19 €. Maahantuoja Hartwa Trade / Hartwall Oy, Hki. (hintatietoja 7,19 € K-Supermarket Postitalo, Hki; 7,39 € Lidl, Hki; KCM Iso Omena, Espoo 7,49 €.)

Pisteet 88 / 100.

Väri on vaalea, hailakan punertava, kirkas. Vaahtoaa lasiin kaadettaessa runsaasti vitivalkoisena äänekkäästi siristen. Vaahto haihtuu saman tien. Tuoksu on vaimeasti marjamainen, rypälemäinen. Maku on kevyt, kuivakka, kupliva, marjamainen, metsämansikkamainen, puolukkamainen, raikas, maukas. Matala-alkoholiseksi viiniksi marjamaisen luonteikas, juotavuudeltaan helppo.

Maistuu parhaiten jääkylmänä (valmistajan suositus 6-8 ºC) sellaisenaan, sopii myös kesäisten salaattien ja hedelmien kanssa.