A. Le Coq Porter, AS A. Le Coq, Tartto, Viro / A. Le Coq / Olvi Oyj, Iisalmi (01-18)

6,5 %-til., kantavierre 15 p-%, katkeroainepitoisuus 17 IBU (Olvi 17 EBU), väri 64 EBC; ravintosisältö 100ml: energia 53 kcal / 222 kJ, rasvaa 0 g, josta tyydyttynyttä rasvaa 0 g, hiilihydraatteja 4,6 g, josta sokeria 0,1 g, proteiinia 1 g, suolaa 0 g, tumma pohjahiivaolut, lager, ’balti-portteri’. Suositus tarjoilulämpötilaksi 14-16 ºC.

alecoqporter210V17ploKertalasipullo 0,5 l. Anniskeluhinta 8,50 €. (Ei Alkon valikoimassa, viimeksi vähittäismyyntihinta 3,48 €, vuonna 2014.) Maahantuoja Olvi Oyj

Pisteet 84 / 100. Koffin portteri –asteikolla 90 / 100.

Väri on tumma, ruskea, valossa läpinäkyvä, kirkas. Vaahto on valkea, runsas, tiheä, laskeutuu nopeasti, kestävä. Tuoksu on paahteinen, hedelmämäinen. Maku on keskitäyteläinen, melkein kevyt, hennosti paahteinen, hedelmämäinen, kypsän luumumainen, karamellimainen, makeus kuivuu kielenjuurella ja syvällä kitalaessa, leipämäisen mallasmainen, suoraviivainen, helposti juotava, kaipaa luonteikkuutta.

Ruokajuomana makkaran ja grillilohen kanssa. Ei suositella jälkiruokajuomaksi.

Valmistusainekset ovat pilsner-, karamelli- ja tumma paahdettu mallas, Hallertau-humala, hiiva ja vesi. Tumma lager -olut valmistetaan pohjahiivatekniikalla.

Vuonna 2017 tarttolaispanimo juhlisti 210-vuotispäiväänsä, jonka merkkinä portteripulloon on kietaistu musta kaulahuppu merkinnällä ”210. aastapäev”. Vuonna 1807 oli Tarton panimoissa todellakin jokin vaihe, mutta preussilais-belgialaisen Albert Le Coqin tarinan kanssa sillä ei ollut mitään tekemistä.

Mainokset

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s