3,5 %-til., kantavierre, katkeroainepitoisuus EBU, väri EBC, energia kcal / 100 ml, vaalea pintahiivaolut, maalaisoluet eli ’farmhouse ale’, grisette. Fiskars Farmhouse Series. Simon Says -tuotesarja. Olutmestari Simon McCabe. Suositus tarjoilulämpötilaksi ºC. Uutuus heinäkuu 2018.
Kertalasipullo 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 4,19 €. (P.E.-pvm 14.04.2019)
Pisteet 92 / 100.
Väri on vaalea, appelsiininkeltainen, läpikuultava, samea, aluksi tasaisesti helmeilevä. Vaahto on valkoinen, niukka, kermaisen tiheä, keskikestoinen. Tuoksu on hedelmämäinen, sitrusmainen, kuiva, maustemainen, kaukaa karamellimainen. Maku on kevytrunkoinen, kuiva, maustemainen, pippurimainen, yrttimäinen, jauhosavikkamainen, parfyymimäinen seassa haituvan verran karamellimäisyyttä, lyhyt jälkimaku. Luonteikas, tyylikäs, ’kansanoluen’ vahvuus sopii tyylivalintaan onnistuneesti. Sopii hyvin Fiskarsin / Rekolan Panimon tuoteprofiiliin alkuaikojen kuusenkerkkäoluen, ruusunmarjaoluen ja monien mausteisten herkkujen perään.
Valmistuksessa käytetään ohra- ja vehnämallasta, saksalaista pure-humalaa ja olut maustetaan siankärsämölllä.
Ruokajuomana keittolihan, kevyen vasikan ja kanan, metsän antimien, lähinnä sienten kanssa.
Uutuusoluen – ja ehkä koko Farmhouse Series –tuotesarjan – etiketti on erikoisen hieno. Paperi tuntuu sormenpäissä vanhalta pehmeältä antiikkitapetilta ja irtoaa muistoksi miellyttävän helposti ja ehjänä.
Fiskarin uusi pääpanija on brittiläinen Simon McCabe, joka on Suomen luonnon innostamana suunnitellyt talven aikana uuden tuotesarjan Simon Says (suom. ’Simon sanoo’). 60-luvulla jenkkiläinen teinipopyhtye 1910 Fruitgum Co julkaisi levyn nimeltään ’Simon Says’, Juha Vainion sanoittaman suomenkielisen version ’Simo sanoo sen’ teki Robin.
Fiskarilaisten tuotesarja ei ehkä viittaa kevyeen purkkapoppiin vaan nimitys tulee oluen tekijän mukaan. Seuraava Simon Says -olut on Vermillion Saison de Rouge (5,2 %), hedelmämäinen saison-tyylin olut.
Juoma-arvioita 