Karhu Laku Portteri, Sinebrychoff Supply Company Oy / Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Group, Kööpenhamina, Tanska (09-20)

5,5 %-til., tumma, suodattamaton täysmallasolut, pintahiivaolut, lakritsiuutteella maustettu portteri; kantavierre 13,7 °Pl, katkeroainepitoisuus 31 EBU, väri 250 EBC; ravintosisältö / 100 ml. energia 52 / 216 kcal/kJ, rasva 0 g, josta tyydyttynyt rasva 0 g, hiilihydraatit 4,2 g, josta sokeri 0 g, proteiini <0,5 g, suola 0 g; Etikettitaiteilija Vilunki 3000 eli Mikko Viljakainen. Uutuus 01.09.2020. Suositus tarjoilulämpötilaksi °C.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta  €. (P.E.-pvm 14.09.2021)

Pisteet 91 / 100. Koffin portteri –asteikolla 93 / 100.

Tämän kuvan alt-attribuutti on tyhjä; Tiedoston nimi on kofflakuportteri20tlk.jpg

Väri on tumma, musta, läpinäkymätön. Vaahto on tummanruskea, pursuavan runsas, kermamaisen vahvarakenteinen, pikkukuplainen, takertuu lasin laidoille rikkonaisena kalvona, kestävä. Tuoksu on ensituntumalla saippuavesimäinen, hieman tunkkainen, mutta sitten samettimaisen paahteinen. Maku on keskitäyteläinen, suutuntumassa paahteinen, tervaakin käväisee mukana, sitten nopeasti voimakkaan ja tuoreen lakritsimainen, makea, lakritsi jatkaa vahvana aromina, luonteeltaan varsin kova, oluen lämmettyä erottuu myös kuivan katkeromainen aromisävy, vasta jälkimaussa paahteisuutta nousee taas mukavasti esille.

Valmistusainekset ovat vesi, ohramallas, humala, lakritsiuute ja hiiva.  Mallaslajikkeet ovat pilsner-, münchener-, väri- ja ruskeamallas.

Ruokajuomana liharuokien, maksapihvin ja poronkäristyksen kanssa, myös jälkiruokana.

Karhu oli alun perin vuonna 1853 perustetun Porin olut –panimon tuote, jota alettiin valmistaa kieltolain (1919-32) aikana ykkösoluena vuonna 1929. Karhu palasi tuotantoon vuonna 1958 edelleen ykkösoluena ja vuonna 1961 III veroluokan oluena. Porilaispanimo siirtyi Koffin omistukseen vuonna 1972 ja omistaja sulki koko laitoksen vuonna 2009. Koff kutsui Karhua pitkään mielellään ’Porin olueksi’, ehkä edelleen. Viime vuosina Karhu-merkkiä on alettu käyttää monenlaisten, erikoistenkin, olutlaatujen yhteydessä. Ja nyt portteri on niistä yksi. Erityispisteitä kauniin suomenkielisen portteri-sanan käytöstä. (Tosin lisäpisteet nollautuvat, sillä valmistaja kutsuu esitteessään tuotetta nimellä ’portteri tai porter’.)

Sinebrychoff on valmistanut vahvaa portteria vuodesta 1957 alkaen. Sen virallinen nimi on ulkomaankielinen Sinebrychoff Porter (7,2 %, Alko 3,23 € / 0,33 l. plo).

Sinebrychoff Porter, Sinebrychoff Supply Company Oy / Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Group, Kööpenhamina, Tanska (06-19)

7,2 %-til., kantavierre 17,0 % Pl (Alko 17,5 °P), katkeroainepitoisuus 45 (39,0) EBU, väri 300 (326) EBC. Energiasisältö 280 kJ / 65 kcal (Alko 70 kcal); proteiini 0,5 g, hiilihydraatit 5,2 g, rasva 0 g / litra. Tumma suodattamaton pintahiivaolut, portteri, dry stout. Suositus tarjoilulämpötilaksi 10-18 °C. Valmistettu jatkuvasti kesästä 1957 alkaen.

Kierrätyslasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,22 €. (pullotettu 23.11.2017; PE -pvm 23.11.2018; eräkoodi: E6 3285 v)

Pisteet 93 / 100. Koffin portteri –asteikolla 100 / 100.

koffporteruusimuotoilu16ploVäri on tumma, mustanruskea, täysin läpinäkymätön. Vaahto on ruskea, tummahko, tiheä, vähäistä erikokoista kuplaa muodostuu oluen pinnalle, keskelle kauniina pitsiliina-asetelmana, samoin rikkonaista, varsin ohutta pitsiä lasin laidoille, kestävä. Tuoksu on paahteinen, kahvimainen, suklaamainen. Maku on keskitäyteläinen, paahteinen, hedelmämäinen, luumumainen, kypsän päärynämäinen, lakritsiarominen, hennosti katkeromainen, maukas, luonteikas. Jälkimaku on upeasti vahva ja pitkäkestoinen – maistelijoiden makupala.

Koffin portterin parasta ennen –päiväys lasketaan pullotuksesta 12 kuukautta. Testattu erä on valmistunut marraskuussa 2017 – portterin 60-vuotisjuhlavuonna. Kesäkuun 2019 testiä varten portteria on ikäännytetty seitsemän kuukautta P.E.-päivämäärän jälkeen. Pitkitetty varastointi ei ole juuri vaikuttanut portterin luonteeseen.

Perinteisen oikean portterin tavoin pintahiivakäymisellä valmistetun oluen mallaspohja sekoitetaan neljästä lajikkeesta: pilsner-, münchener-, väri- ja ruskeamaltaat. Humalointiin käytetään saaz- ja katkerohumalia.

Ruokajuomana paahteisen, hyvin maustetun liharuuan kanssa. Sopii myös jälkiruokana suklaan ja kuivahedelmien kanssa sekä rauhalliseen, nautiskelevaan maisteluun hyvässä seurassa tai itsekseen meditoiden.

Alkon vähittäismyyntihinta on noussut puolessa vuodessa 8,05 % eli 24 senttiä (2,98 €, joulukuu 2018, 3,22 €, kesäkuu 2019).

Sinebrychoff Porter, Sinebrychoff Supply Company Oy / Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Bryggerier AS, Kööpenhamina, Tanska (12-18)

7,2 %-til., kantavierre 17,0 % Pl (Alko 17,5 °P), katkeroainepitoisuus 45 (39,0) EBU, väri 300 (326) EBC. Energiasisältö 270 kJ / 65 kcal (Alko 70 kcal); proteiini 0,5 g, hiilihydraatit 5,2 g, rasva 0 g / litra. Tumma suodattamaton pintahiivaolut, portteri, dry stout. Suositus tarjoilulämpötilaksi 10-18 °C. Valmistettu jatkuvasti kesästä 1957 alkaen.

Kierrätyslasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 2,98 €. (PE -pvm 23.11.2018; eräkoodi: E6 3285 V)

Pisteet 95 / 100. Koffin portteri –asteikolla 100 / 100.

koffporter16plojalasiVäri on tumma, musta, täysin läpinäkymätön. Vaahto on vaalean ruskea, tiheä, päälle muodostuu runsas isokuplainen hauras kerros, vaahdon laskeutuessa kuplat takertuvat saippuavaahdon tapaan lasin laitoihin tasaisenreikäiseksi pitsikuvioksi. Tuoksu on paahteinen, hedelmämäinen, kypsän luumumainen, lämmittävän pehmeä, tallimainen aromi. Maku on täyteläinen, tummahedelmämäinen, luumumainen, pehmeän tummasuklaamainen, kuiva, lakritsamainen, miellyttävän lämmittävä jälkimaku, jonka kruunaa katkeromainen pistävyys. Pullonpohjalle on laskeutunut hiivakerros, jonka sekoittaminen vahvistaa ainakin saaz-humalan katkeromaista pistävyyttä. Tasapainoinen, samettimaisen pehmeä, maukas, luonteikas, juotavuudeltaan miellyttävä.

Koffin portteri on olut, jonka voi todeta aidosti sopivan jälkiruokien, suklaan, suklaakakun, jäätelön, kuivattujen hedelmien, tuhdin sikarin jnpp kanssa.

Hyvin myönteisestä tuloksesta huolimatta testeihin aikaisemminkin osallistuneiden mielestä nyt ei ollut maisteltavana kaikkein paras valmistuserä: luonteeseen kaivataan – entuudestaan tuttua – moni-ilmeikkyyttä ja myös vankempaa täyteläisyyttä. Testissä ollut valmistuserä ei ollut erityisesn ikääntynyt: maisteltiin kuukauden verran Parasta Ennen –päiväyksen jälkeen.

Sinebrychoff Oy tunnus 2009Olut sijoittuu tyyliluokkaan ”(irish) dry stout”, suom. ’(irlantilaistyylinen) kuiva pintahiivaolut, stout’. Alkuperäinen, brittiläinen (lontoolainen) portteri ja stout on karhea, Koffia selvästi miedompi (4, jopa <4 – <6 %), ei niin hienostunut, mutta paahteinen, kuiva, täyteläinen. Nykyisin suositut stoutit ja portterit ovat usein todella vahvoja (8-12 %), usein vahvasti mausteisia, lähes viinimäisiä tai portviinimäisiä nautiskelujuomia. Monet yhdysvaltalaiset, tanskalaiset ja belgialaiset portterit ovat myös pitkäikäisiä, eli jatkuvassakin tuotannossa. (Orastavan olutkulttuurin maissa kuten Suomessa tällaisia erikoiseriä valmistetaan yhden kerran muutaman tuhannen litran eränä ja sitten ne poistuvat markkinoilta. – HUOM! Poikkeuksiakin on.)

Koffin portteri valittiin nykyisessä jokavuotisessa Suomen Paras Olut –kisassa ensimmäiseksi voittajaksi vuonna 2011. Ja aivan syystä. Ei ole Koffin portterin päihittäjää vieläkään löytynyt.

Sinebrychoff Porter, Sinebrychoff Supply Company Oy / Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Bryggerier AS, Kööpenhamina, Tanska (11-17)

koffporter16plojalasi7,2 %-til., kantavierre 17,0 % Pl (Alko 17,5 °P), katkeroainepitoisuus 45 (39,0) EBU, väri 300 (326) EBC. Energiasisältö 270 kJ / 65 kcal (Alko 70 kcal); proteiini 0,5 g, hiilihydraatit 5,2 g, rasva 0 g / litra. Tumma suodattamaton pintahiivaolut, portteri, stout. Suositus tarjoilulämpötilaksi 10-18 °C. Valmistettu jatkuvasti kesästä 1957 alkaen.

Kierrätyslasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 2,98 €. 

Pisteet 94 / 100. Koffin portteri –asteikolla 100 / 100.

Väri on tumma, musta, täysin läpinäkymätön. Vaahto on ruskea, tiheä, kuplainen, harvassa isojakin kuplia, laskeutuu melko nopeasti jättäen rikkonaista pitsikuvioita lasin reunoille. Tuoksu on hedelmämäinen, luumumainen, lakritsamainen, paahteinen. Maku on täyteläinen, samettimaisen pehmeä, lakritsamainen, kuiva, paahteinen, sulavalinjainen, katkeromainen puraisu on kevyehkö, puhdaspiirteinen, maukas, tasapainoinen, juotavuudeltaan jopa helppo. Pullon pohjalle laskeutuu hyvin ohut hiivakerros.

Ruokajuomana tuhdin lihan ja kinkun kanssa, mutta varsinkin jälkiruokana suklaakakun, jäätelön, kuivahedelmien ja sikarin kanssa.

Sinebrychoff on valmistanut portteria kesästä 1957 alkaen, siis tasan 60 vuotta. Tarinan mukaan koffilaiset nappasivat lontoolaiselta panimolta koeputkeen kuuluisaa Guinnes-stoutin hiivaa, jolla suomalaista portteria sitten ryhdyttiin käyttämään. Valmistuksessa käytetään neljää mallasta pilsner-, münchener-, väri- ja ruskeamallasta sekä saaz-humalaa.

Sinebrychoff Porter, Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Bryggerier AS, Kööpenhamina, Tanska (08-17)

koffporteruusimuotoilu16plo7,2 %-til., kantavierre 17,0 % Pl (Alko 17,5 °P), katkeroainepitoisuus 45 (39 ) EBU, väri 300 (326) EBC. Energiasisältö 270 kJ / 65 kcal. Tumma suodattamaton pintahiivaolut, portteri, stout. Suositus tarjoilulämpötilaksi 10-18 °C. Valmistettu jatkuvasti vuodesta 1957.

Kierrätyslasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 2,94 €. (13.08.2017; PE -pvm 23.11.2018; eräkoodi: E6 3285 Y)

Pisteet 100 / 100. Koffin portteri –asteikolla 100 / 100.

Väri on tumma, musta, täysin läpinäkymätön. Vaahto on ruskea, tiheä, pienikuplainen, laskeutuu melko nopeasti jättäen pitsikuvioita lasin reunoille. Tuoksu on tuoreen raikas, hedelmämäinen, luumumainen, paahteinen. Maku on täyteläinen, lakritsamainen, hedelmämäinen, paahteinen, puhdaspiirteinen, maukas, tasapainoinen.

Harvoin saa testiin näin tuoretta Koffin portteria. Panimon mukaan olut on parhaimmillaan 12 kk pullotuksesta, mutta nyt nautittiin vuoden ja 3 kk ja 2 viikkoa ennen P.E.-pvm:ää olevaa portteria. Täydellinen suoritus.

Two Tree Porter (2013), Oy Sinebrychoff Ab, yhteistyössä The Brooklyn Brewery, Brooklyn, New York, USA (07-17)

7,2 %-til., kantavierre 17,6 (Alko 17,7) % Pl, katkeroainepitoisuus 42 (Alko 38,3) EBU, väri 280 (Alko 270) EBC, tumma pintahiivaolut, kuusenkerkkäuutteella ja vaahterasiirapilla maustettu portteri. Täysmallasolut. Suositus tarjoilulämpötilaksi 10-18 °C. Uutuus jakelussa 26.08.2013 (Alkossa 2.9.2013) alkaen 2014 saakka. Panimomestarit Garrett Oliver, Brooklyn Brewery, New York, USA ja Tapio Kangas-Heiska, Sinebrychoff.

Kierrätyslasipullo 0,33 l. (2013-14 Alkon vähittäismyyntihinta 2,78 €; 2014 syksyllä 2,92 €. Ei enää tuotannossa.) (24.07.2017; P.E.-pvm 20.06.2015, eräkoodi: E3 3545 K)

Pisteet 85 / 100. Koffin portteri –asteikolla 94 / 100.

koffbrooklynTwoTreePorter13plo

Väri on musta, mustanruskea, täysin läpinäkymätön. Vaahto on ruskea, kohoaa kuohkean runsaana, laskeutuu melko nopeasti jättäen isoaukkoisia pitsikuvioita lasin reunoille. Keskelle muodostuu harvakseen pieniä kirkkaita kuplia. Kestävä. Tuoksu on erinomaisen aromaattinen, tervamainen, maustemainen, marjamainen. Maku on täyteläinen, kirpeän marjamainen, edetessään kehittyy lakritsamaiseksi, mausteiseksi, pehmeäksi. Jälkimaussa on pieni karhean, hapantuneen vivahde, joka saattaa kertoa maun muuttumisesta pitkän varastoinnin aikana. Koffin portterin kuuluisaan nautiskelijan unelmaan, pitkäkestoiseen luonteikkaaseen jälkimakuun ei enää päästä. Makuaromit sulautuvat ja häviävät sylkieritteiden sekaan harmittavan nopeasti.

Marjatäytteinen tumma suklaa sopii tämän portterin kanssa hienosti ja maistelunautiskelu myös pitenee. Valmistuksessa käytetyistä erikoismausteista vaahterasiirappi on Amerikkaa ja kuusenkerkkä on Supi-Suomea ja Sinebrychoffia. Yhdistelmä on hieno.

Sinebrychoffin ja Brooklynin yhteistyönä kehitetty portteri valmistui elokuussa 2013 ja Parasta Ennen -päiväys oli 20.06.2015 – 25 kuukautta ennen testiä. Tämä ei ole portterityylisen oluen kohdalla mitenkään dramaattista – vahva luonteikas olut pikemminkin paranee ikääntyessään. Testipulloja on säilytetty kylmässä kellarissa tasaisissa olosuhteissa, liikuttelematta.

* Edellisiä testituloksia: 2013, 2014, 2015, 2016 voi vertailla.
HUOM! Kesällä 2016 testitulosnumerointia on tarkistettu.

 

Sinebrychoff Porter, Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Bryggerier AS, Kööpenhamina, Tanska (12-16)

7,2 %-til., kantavierre 17,0 % Pl (Alko 16,7 °P), katkeroainepitoisuus 45 (35,7 )EBU, väri 300 (270) EBC. Tumma suodattamaton pintahiivaolut, portteri, Imperial Stout. Suositus tarjoilulämpötilaksi 10-18 °C. Valmistettu jatkuvasti vuodesta 1957.

Kierrätyslasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 2,94 €. 

Pisteet  94 / 100. Koffin portteri –asteikolla  100 / 100.

koffporter10ploVäri on tumma, musta, täysin läpinäkymätön. Vaahto on ruskea, tiheä, pienikaplainen, laskeutuu ja haistuu nopeasti jättäen vähäistä valuvaa pitsikuviota lasin reunoille. Tuoksu on rosoisen vahvan hedelmämäinen, luumumainen, mallasmainen, leipämäinen. Maku on täyteläinen, öljymäisen sulavalinjainen, suklaamainen, mallasmainen, voimakas, luonteikas, omassa luokassaan tasapainoinen, jopa helppo juotavuudeltaan, klassikko.

Ruokajuomana vahvojen liha- ja kalaruikien kanssa. Jälkiruokana, maun mukaan suklaan kanssa, ja rauhoittavana iltadrinkkinä.

Puolentoista kuukauden säilyttäminen avattuna, koskemattomana paikoillaan, kylmässä on jonkn verran verottanut luonteikkuutta ja ominaisuuksien särmiä. Silti tällaisessakin muodossa loistava olut.

Sinebrychoff Porter, Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Bryggerier AS, Kööpenhamina, Tanska (10-16)

7,2 %-til., kantavierre 17,0 % Pl (Alko 16,7 °P), katkeroainepitoisuus 45 (35,7 )EBU, väri 300 (270) EBC. Tumma suodattamaton pintahiivaolut, portteri, Imperial Stout. Suositus tarjoilulämpötilaksi 10-18 °C. Valmistettu jatkuvasti vuodesta 1957.

Kierrätyslasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 2,94 €. 

Pisteet 96 / 100. Koffin portteri –asteikolla  100 / 100.

koffporter10ploVäri on tumma, musta, täysin läpinäkymätön. Vaahto on ruskea, runsas, tiheä, samettimainen, jättää heikkoa pitsikuviota lasin reunoille. Tuoksu on paahteinen, hennosti imelän hedelmämäinen, vaniljamainen. Maku on täyteläinen, paahteinen, hedelmämäinen, luonteikas, tottumattomalle maistelijalle hieman haasteellinen.

Ruokajuomana riistan, paistetun ja käristetyn lihan, punaisen kalan ja juustojen kanssa. Jälkiruokana suklaan kanssa.

Rinnakkain amerikkalaisen Yeti Imperial Stoutin (Great Divide Brewing Co, Denver Colorado 9,5 %, 108 EBU, 592 EBC, Alko 6,79 € / 0,355 l.) kanssa Koffin portteri pärjää hyvin – huikeista ominaisuuseroista huolimatta! Esimerkiksi väri on kaksinkertainen 592 EBU (Y) – 270 (S), samoin katkeroainepitoisuus 108 (Y) – 35,7 (S). Yetin hinta on yli kaksinkertainen (Alko). Tosin Koffin portteri maksaa nyt 2,94 €, kun se vuosi sitten maksoi 2,45 € (Alko). Hinnankorotus on 0,49 € eli 20 %.

Sinebrychoff Porter, Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Bryggerier AS, Kööpenhamina, Tanska (12-15)

7,2 %-til., kantavierre 17,0 % Pl (Alko 16,7 °P), katkeroainepitoisuus 45 (35,7 )EBU, väri 300 (270) EBC. Tumma suodattamaton pintahiivaolut, portteri, Imperial Stout. Suositus tarjoilulämpötilaksi 10-18 °C. Valmistettu jatkuvasti vuodesta 1957.

Kierrätyslasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 2,45 €. Anniskeluhinta 5,20 €. Hana 0,4 l., satunnaisesti.

Pisteet 95 / 100. Koffin portteri –asteikolla  100 / 100.

koffporter10ploVäri on tumma, musta, täysin läpinäkymätön. (10/10).

Vaahto on ruskehtava, runsas, hauras, päältä kuplainen, sekä pientä tiheää kuplaa että isoja puhkeilevia kuplia. Pitsikuviot lasin reunoilla ovat vähäisiä ja repeilevät valuen pääosin nopeasti alas. Pian oluen pinnalla on vain ohut, reunoja kohti vahveneva maitokahvinruskea kelmu. (7/10).

Tuoksu on paahteinen, hedelmämäinen, kuivatun luumun ja mätänevän kypsän päärynän tapainen, vaniljamainen, kahvimainen. (24/25).

Maku on täyteläinen, kihelmöivän vahva luonteeltaan, suutuntumassa melkein ennenmaistamatonta kivaa karheutta, paahteinen, kahvimainen, katkeromainen, hedelmämäinen, kypsän luumumainen, hennosti makeanpuoleinen, maukas. (44/45).

Jälkimaku on lievästi karhean lämmittävä, pitkäkestoinen. Sopii todellakin nautiskeluun. Kokonaisuutena hienosti onnistunut, tavallaan jo historiallinen suomalainen panimotuote. (10/10)

* väri: 10 + vaahto: 7 + tuoksu: 24 + maku: 44 + kokonaisuus: 10 = 95 / 100

Sinebrychoff Porter, Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Bryggerier AS, Kööpenhamina, Tanska (10-15)

Valmistajan tiedot: 7,2 %-til., kantavierre 17,0 % Pl, katkeroainepitoisuus 45 EBU, väri 300 EBC.

Alkon tiedot: (2013 -> 14: ei muutoksia) 7,2 %-til., kantavierre 16,7 °P (2014-13: 17,5; 2012: 17,2) °P, katkeroainepitoisuus 35,7 (2013-14: 42, 2012: 54) EBU, väri 270 (2013-14: 321, 2012: 305) EBC, suodattamaton pintahiivaolut, portteri, Imperial Stout. Suositus tarjoilulämpötilaksi 10-18 °C. OLUTVERKON Viikon Olut 42-14 (13.10.2014, Suomalaisen Oluen Päivänä): Juhlivan Koffin Suomen Paras Olut maistuu Suomalaisen Oluen Päivänä

Kierrätyslasipullo 0,33 l., Alkon vähittäismyyntihinta 2,45 € (2014: 2,41 €, 2013: 2,31 €). Anniskeluhinta 5,20 €. Hana 0,4 l. satunnaisesti.

Pisteet  96 / 100. Koffin portteri –asteikolla  100 / 100.

koffporter10ploVäri on tumma, musta, täysin läpinäkymätön. Vaahto on ruskea, erittäin runsas, lähes täysin tiheä, repeilee hauraana puhjeten isoiksikin kupliksi, kestävä, säilyy rikkonaisena pitsikuvioina lasin reunoilla. Tuoksu on paahteinen, lakritsamainen, tyylikkään tasainen. Maku on täyteläinen, lakritsamainen, paahteinen, suklaamainen, hedelmämäinen, kypsän luumumainen, hieman makea, tyylikäs, luonteikas, maukas, tasapainoinen. Jälkimaku on pehmeän suklaamainen, tasapainoinen, lämmittävän pitkäkestoinen. Nautiskeluun.

Valmistuksessa käytetään neljää eri mallasta: pilsner-, münchener-, väri- ja ruskeamallasta. Humalalajikkeet ovat Saazer ja Nugget.

Koffin ilmoittamat tuotetiedot ovat pysyneet samoina vuosikausia. Sen sijaan Alko ilmeisesti tekee laboratoriomittauksia vuosittain. Kaikki arvot ovat viime vuosina laskeneet: katkeroainepitoisuus on pudonnut neljässä vuodessa 35,7:ään 54:stä ja Koffin portterin kuuluisa sysimusta väri 321:stä 270:ään.

Ruokajuomana portteri sopii syksyisen riistaruuan ja suomalaisten jouluruokien kanssa. Jälkiruokana suklaan ja suklaakakun kanssa.

* (Pisteitä 93 / 100.) Kuukausi sitten avattu pullo, jota on säilytetty jääkaapissa tiiviisti kruunukorkilla suljettuna.

Tuoksu on vahvan katkeromainen. Maku on toki väljähtynyt, mutta varsinkin jälkimaku on edelleen erittäin luonteikas ja vahva.