Jaloviina * Ädelsbrännvin, Altia Oyj, Hki (04-18)

38 %-til., tislattu värillinen viina, sekoitus rypäletisleestä ja kirkkaasta viinasta. Energiasisältö 100 ml: 220,0 kcal, sokeria 7,0 g / l. Tuotannossa vuodesta 1932.

altiajaloviinaxploKertalasipullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 16,69 €. 

Pisteet  94 / 100.

Väri on melko tumma, keltaisen ruskea, läpinäkyvä. Tuoksu on hedelmämäinen, hieman makea, toffeekaramellimainen aromi viivähtää hetken, voimakas. Ensituntuma on vahvan makean alkoholimainen. Alkoholin miellyttävä lämpö leviää kitalakeen ja nieluun. Maku on väkevän voimakas, vahvaluonteinen, hedelmämäinen, luumumainen, viinirypälemäinen, hennosti rusinamainen, hienoisesti viinamainen. Jälkimaku on vieläkin parempi: voimakkaan lämmittävä, värisyttävä, pieni siemaus lämmittää ja pehmittää nielua ja poskilihasten sisäpintaa.

Jaloviina valmistetaan ranskalaisesta rypäletisleestä ja suomalaisesta viljatisleestä. Mukaan sekoitetaan väriainetta ja makua pehmentävää sokeria.

Jaloviina sopii edullisena vaihtoehtona vahvojen makujen tilanteisiin. Myös juomasekoitusten aineksena käyttökelpoinen.

Alko alkoi valmistaa Jaloviina Extraa syksyllä 1932, muutama kuukausi kieltolain (1919-32) päättymisen ja Alkon ensimmäisten myymälöiden avautumisen (3.4.1932) jälkeen. ”Yhden tähden Jallun” ohella nyt valmistetaan kolmen tähden Jaloviina *** (40 %, Alkon hinta 17,79 € / 0,5 l. lasipullo). Alkon – ja Jaloviinan – juhlavuonna 2012 valmistettiin rajoitettu erä myös Jaloviina ** (39 %), joka oli ollut vakiotuotannossa vuosina 1932-42.

Advertisement

Jaloviina Original Long Drink, Joogikultuur / Altia Eesti AS, Tabasalu, Laabi Küla, Harkun kunta, Harjumaa, Viro (12-17)

altiajaloviinaoriginalLD17plo5,5 %-til., vaalea, Jaloviinasta ja ja mehusta sekoitettu LD-juoma. Sisältää sokeria 55,0 g/l., energiaa 50,0 kcal/100 ml. Suositus tarjoilulämpötilaksi 6-8 ºC. Uutuus keväällä 2017.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 2,98 €. Tulossa myös päivittäistavarakauppavalikoimiin vuodenvaihteen 2018 jälkeen. (Virossa kaupoissa 1,89 €). Maahantuoja Altia Oyj, Hki.

Pisteet 92 / 100.

Väri on vaalea, hailakan keltainen, läpinäkyvä, kirkas. Lasiin kaadettaessa sirisee äänekkäästi ja vitivalkoinen, runsas vaahto nousee haihtuen samantien kokonaan pois. Ulkoiselta olemukseltaan enemmän siiderimäinen kuin sekoitejuoma. Tuoksu on hedelmämäinen, kolamainen, kuitenkin sen verran laihasti, että kolan äklön vastenmielisyyden sijasta juoma vaikuttaa raikkaalta. Maku on kevyt, hedelmämäinen, makeahko, raikkaan rypälemäinen, maustemainen, hennosti inkiväärimäinen ja hunajamainen, tasapainoinen, maukas. altia1888

Jaloviina LD kannattaa nauttia hyvin viilennettynä, mahdollisesti jäiden kanssa seurustelujuomana. Sopii myös saunajuomaksi.