Kinkeri inkivääriolut, Stadin Panimo Oy, Helsinki (06-18)

4,5 %-til., kantavierre 11,1 °P, katkeroainepitoisuus 12,0 IBU, väri  EBC, energia 40,0 kcal / 100 ml, vaalea pintahiivaolut, suodattamaton, inkiväärillä maustettu pale ale. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Uutuus kesäkuu 2018.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,02 €, kesäolutvalikoima. (P.E.-pvm 05.11.2018) 

Pisteet 89 / 100

stapakinkeriinkivaariolut18plo

Väri on vaalea, ruskean keltainen, läpinäkyvä, lähes kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, isokuplainen, laskeutuu nopeasti. Tuoksu on pihkamainen, hedelmämäinen, keksimäinen, inkiväärimäinen. Maku on keskitäyteläinen, kuivahko, hedelmämäinen, maustemainen, inkiväärimäinen, pippurimainen. Kokonaisuus on vaisu, juotavuus helpohko – ellei vierasta maustemaisuutta oluessa.

Etiketti valistaa Suomessa vierailevia ulkomaalaisia olutturisteja kutsumalla olutta ’raikkaaksi vaaleaksi pintahiivaolueksi, jonka valmistuksessa käytetään inkivääriä’ (”Fresh pale ale brewed with ginger”).

Ruokajuomana maustaa kevyttä liharuokaa. Sopii hyvin viilennettynä myös sellaisenaan kesäjuomaksi.

Stadin Panimo Oy on perustettu vuonna 1998 eli 20-vuotisjuhlavuosi on kuumimmillaan. Juhlan kunniaksi panimo on ottanut motokseen: “Parempaa olutta” – ja tietenkin myös “Better Beer”.

Kinkeri on valmistettu Alkon kesävalikoimaan edessä olevia kansallisia kinkereitä varten. Aiemmin (2015) StaPan tuotannossa on ollut inkivääriolut nimellä Stadin Ginger Pale Ale (4,5 %).

Old Jamaica Ginger Beer Soda, Cott Beverages Ltd, Kegworth, Derby, Derbyshire, East Midlands, Iso Britannia (02-18)

Alkoholiton, jamaicalaisella inkiväärijuurella maustettu virvoitusjuoma, ‘inkivääriolut’, “Ginger Beer”. Ravintoainesisältö: energia kJ 260 / 61 kcal, rasva 0,1 g, josta tyydyttynyttä 0,1 g, hiilihydraatit 15,2 g, josta sokereita 15,2 g, proteiini 0,1 g, suola <0,01 g.

Tölkki 0,33 l. Vähittäismyyntihinta €. Maahantuoja Vii-Voan omist. Nguyen Thi Phuc Itämaisia elintarvikkeita, Hki.

Pisteet — / 100.

cattbeveragesoldjamaicagingerbeersodatlkVäri on vaalea, harmaa, samea. Vaahtoaa siristen äänekkäästi ja nopeasti, kuplat haihtuvat saman tien kokonaan pois. Tuoksu on voimakas, maustemainen, inkiväärimäinen, sitrusmainen, makea. Maku on paksun hedelmämäinen, sitruunamainen, makea, sokerimainen, vahvasti maustemainen, inkiväärimäinen, raikas, luonteikas.

Sopii erinomaisesti virkistäväksi juomaksi moniin tilanteisiin, myös eksoottisten hedelmien kanssa.

Valmistuksessa käytetyt ainekset ovat: hiilihapotettu vesi, inkivääriuute, aromit, sitruunahappo, makeutusaine (sukraloosi), säilöntäaine (natrium bentsoaatti, E211), happamuudensäätöaine (soodabentsoaatti, E330), stabilointiaine (arabikumi, kvilla uute, E414, E999).

Inkivääriolut, “Ginger Beer” on perinteinen sokerisen makea virvoitusjuoma. Nykyisin kaikkialla maailmassa, myös Suomessa valmistetaan myös alkoholipitoisia inkiväärioluita, lager- tai ale-tyylisiä vahvasti mausteisia oluita. Inkivääri sopii hyvin myös alkoholijuoman mausteeksi.