Icelandic Toasted Porter, Einstök Ölgerð, Akureyri, Islanti (02-20)

6,0 %-til., kantavierre 14,1 °Pl, katkeroainepitoisuus 28,0 EBU, väri  EBC; ravintosisältö / 100 ml. energia 50 / – kcal/kJ, rasva  g, josta tyydyttynyt rasva  g, hiilihydraatit  g, josta sokeri  g, proteiini  g, suola  g; tumma pintahiivaolut, portteri. Suositus tarjoilulämpötilaksi °C.

einstokölgerdislantiislandictoastedporterplo

Hana 0,25 l. Anniskeluhinta 5,60 €. Myös kertalasipullo 0,33 l. Alkon tilausvalikoima 3,99 €. St. Urho’s Pubin, Hki, Stout- ja Portteripäivien valikoima 12.02.2020 alkaen. Maahantuoja Amka Oy/Ab, Espoo. (hana)

Pisteet 87 / 100. Koffin portteri –asteikolla 90 / 100.

Väri on tumma, musta, läpinäkymätön. Vaahto on valkea, niukahko, tiheä, kestävä. Tuoksu on vieno, paahteinen. Maku on kevyt, kuiva, hennosti paahteinen, hentoja lääkearomeja, sulavalinjainen, juotavuudeltaan lähes helppo.

Valmistuksessa käytetyt mallaslajikkeet ovat lagermallas, münchener ja suklaa. Humalat tulevat Baijerista Etelä-Saksasta. Mausteena käytetään islantilaista paahdettua kahvia.

Ruokajuomana kevyen liha- ja pastaruuan, paistetun kalan kanssa. Ei jälkiruokaportteri.

Vuonna 2010 perustetun islantilaispanimon portteri on ainoa tuote, joka oli Urkin portteripäivillä myös vuonna 2019. 

Icelandic White Ale, Einstök Ölgerd, Akureyri, Islanti (09-17)

einstokicelandicwhitealeplo5,2 %-til., kantavierre 12,8 (Alko 12,4) °Pl, katkeroainepitoisuus 12,0 EBU, väri 5,7 EBC, vaalea suodattamaton vehnäolut, pullossa käyvä pintahiivaolut, ale. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 2,98 €. Maahantuoja Amka Oy, Espoo.

Pisteet 90 / 100.

Väri on vaalea, keltainen, hieman ruskehtava, läpinäkymätön, samea. Vaahto on valkoinen, runsas, tiheä, laskeutuu nopeasti. Tuoksu on hedelmämäinen, sitrusmainen, raikas. Maku on kevyt, hedelmämäinen, appelsiinimainen, mausteinen, raikas, helposti juotava. Pullossakäyvän oluen hiivaa laskeutuu vahvana kerroksena pullon pohjalle.

Valmistuksessa käytetään vehnä-, ohra- ja kauramallasta, humalaa hyvin helläkätisesti. Olut maustetaan korianterilla ja appelsiininkuorella.

Maan pohjoisosassa sijaitseva panimo kutsuu oluttaan ”Islantilaiseksi vehnäolueksi”.