Zolotoi Aist «Золотой Аист» Special Reserve, valmistuttaja Respomar OÜ, Tallinna, Viro; valmistettu EU:ssa (01-20)

zolotoiaistkonjakmoldovaplo

30,0 %-til., maustettu, kukka-arominen brändi, spirit drink, ”Golden Stork”, suom. ’kultainen kurki’. Uutuus vuonna .

Kertalasipullo 0,5 l. Ei tuontia Suomeen. (Tallinnan Prisman vähittäismyyntihinta 7,49 €.) (Hki)

Pisteet 89 / 100.

Väri on vaalea, kellertävä, lähes kirkas. Tuoksu on suklaamainen, hunajamainen, kukkainen, maustemainen. Maku on täyteläinen, kuivahko, vahva, väkevä, maustemainen, kielellä pehmeä, helppokin, syvällä kurkussa väkevä, voimakas, lämmittävä, brändimainen, jaloviinamainen. Suomalaisen Jaloviinan etiketeistä tuttuja tähtiä (*, **, ***) on tässä pullossa viisi (*****)!

Belii Aist (Белый Аист; suom. ’valkoinen kurki’) on tunnettu brändi / konjakki Moldovasta. Zolotoi Aist on mausteinen muunnelma samasta juomasta. Nykyisin sen valmistus on siirtynyt kansainvälisille markkinoille.

Moldovassa Tvarditsan kaupungissa, Gagarininkadulla toimii vuonna 1997 muodostettu Золотой Аист Дистилляция (Zolotoi aist –tislaamo). Se kutsuu tuotettaan nimellä коньяк, suom. ’konjakki’. Juoma tislataan kahdesti ja ikäännytetään tammitynnyreissä 30 kuukautta. Ei ole varmuutta, onko tämä testissä oleva virolaisen Respomarin valmistuttama juoma tehty juuri siellä (Moldova ei ole EU-jäsenmaa).

Gin and Tonic, Pyynikin Distilling Company / Pyynikin Käsityöläispanimo Oy, Tampere (12-19)

5,5 %-til., vaalea sekoitejuoma (LD); valmistusainekset: vesi, Pyynikin Payday Craft Gin (48 %), sokeri, hiilidioksidi, happamuudensäätöaineet (E330, E331), aromit (mm. kiniini), säilöntäaine (E211). Uutuus 2019.

Tölkki 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 4,59 €. (P.E.-pvm 24.06.2020)

Pisteet 89 / 100.

pyynikinkpginandtonic19tlkVäri on väritön, kirkas. Tuoksu on voimakkaan tonic-veden aromien mukainen, paksu, sokerimainen, öljyinen. Maku on keskitäyteläinen, kuiva, paksun tonic-vesimäinen (eli ei vie janoa, vaan tuo ja vahvistaa janon tunnetta), aromaattinen, ginimäinen, katajanmarjamainen, fenkolimainen, sitrusmainen. Alkoholimaisuus tuntuu ja erottuu selvästi. Muistuttaa ravintolan baarissa ginistä ja tonicista sekoitettua lasillista. Ei voi oikeastaan kutsua ’lonkeroksi’ (LD) – tämä on GT.

Sopii nautittavaksi esimerkiksi aperitiivinä ennen ateriaa.

Valmis GT-juomasekoite on valmistettu Pyynikin itse tislaamasta ginistä (48 %). Maustesekoitukseen sisältyy katajanmarja, korianterin siemen, fenkolin siemen, lakritsajuuri, angelica-juuri, musta pippuri, sitruunan kuori, kardemumma ja inkivääri. Näitä aromeja löytää myös GT-sekoituksesta.

OriGINal Long drink Gin & Orange, Oy Hartwall Ab, Hki / Lahden tuotantolaitos / Royal Unibrew AS, Tanska (11-19)

hwloriginalldginorange19tlk5,5 %-til, appelsiininmakuinen long drink –juoma, oranssinvärinen LD eli juomasekoite, ravintosisältö 100 ml.: energia 240 kJ / 56 kcal, hiilihydraatit 6,5 g, josta sokereita 6,5 g, rasva 0 g, proteiini 0 g, suola 0 g / 100 ml., valmistusainekset: vesi, sokeri, gin, hiilidioksidi, luontainen appelsiiniaromi, happamuudensäätöaine (E330), värjäävät elintarvikkeet (safflori-, mustaporkkana- ja sitruunatiiviste). Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Uutuus 03.2019.

Tölkki 0,33 l. / 0,5 l. Vähittäismyyntihinta  €. (P.E. -pvm 2020)

Pisteet 85 / 100.

Väri on puolitumma, ruskea punainen, läpinäkyvä, kirkas. Tuoksu on hedelmämäinen. Maku on kevyt, kuiva hko, hedelmämäinen, makoisan mangomainen, aprikoosimainen, helposti juotava, ei juurikaan lonkero-ominaisuuksia. Kepeä henkinen seurustelujuoma.

Leijona Mango-Chili Shot, Altia Oyj, Helsinki (09-19)

21,0 %-til., mausteinen (chili ja mango-hedelmä) Leijona-viinapohjainen juomasekoite, mieto alkoholijuoma.

altialeijonamangochilishotmvploMuovipullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 10,11 €. 

Pisteet 92 / 100.

Väri on vaalea, keltainen, läpinäkyvä, kirkas. Tuoksu on voimakas, maustemainen, hedelmämäinen, pippurimainen. Maku on keskitäyteläinen, makean kuiva, vahva, voimakas, chilipippurimainen, lähes polttava, hedelmämäinen, vahvan polttavan chilipippurin ja pehmeän mangohedelmämäisen makuaromin yhdistelmä, erinomaisen onnistunut, vahva, nostattava makuelämys.

Sopii lämmittävänä drinkkinä moneen tilanteeseen, piristävänä, nostattavana shottina, alkudrinkkinä ja raikkaana, tunnelmaa nostattavana seurustelujuomana.

Laitilan Brändy Long Drink with French Brandy, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila (04-19)

5,5 %-til., juomasekoite (vesi, brandy, viina, hedelmämehutiiviste, sokeri, aromit, hiilidioksidi, väri (E150d), happamuudensäätö- (sitruunahappo) ja säilöntäaine (kaliumsorbaatti)). Sokeripitoisuus 72 g/l. Ravintoarvo / 100 ml: energia 248 kJ/59 kcal, rasva 0 g, josta tyydyttynyttä rasvaa 0 g, hiilihydraatit 7,2 g, josta sokereita 7,2 g, proteiini 0 g, suola 0 g. Suositus tarjoilulämpötilaksi: kylmänä. Uutuus kesällä 2009.

Kierrätyslasipullo repäisykorkilla 0,33 l., Alkon vähittäismyyntihinta 3,29 € / tölkki 0,33 l. Alko 2,73 €. Hana ravintoloissa anniskelumyynnissä. (P.E.-pvm 16.02.2017)

lwtbrandyLDfrenchbrandyplo

Pisteet 88 / 100.

Väri on vaalea, ruskean kellertävä, kirkas, laimennetun jaloviinan ja pommacin tapainen. Vaahtoaa ja sirisee lasiin kaadettaessa. Tuoksu on brandymäinen, jaloviinamainen, tammimainen. Maku on keskitäyteläinen, kitalaessa vaahtoavan pehmeä, poriseva, jaloviinamainen, tamminen, hedelmämäinen, helposti juotava, tasapainoinen, maukas.

Sopii kesäiseksi seurustelujuomaksi jääpaloilla viilennettynä kovalaatuisten juustopalojen ja hedelmävalikoiman kanssa.

Valmistuksessa käytetään ranskalaista brandyä, jonka ominaisuuksia on pehmennetty suomalaisella viinalla. Hedelmämehua on kypsytetty tammitynnyrissä.

Laitilan Ginin (5,5 %) kanssa rinnakkain maisteltuna Brändy on – hieman yllättäen – kiinnostavampi, luonteikkaampi.

Laitilan Gini Long Drink, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila (04-19)

5,5 %-til., vaalea sekoitejuoma London Dry Ginin kanssa, LD-juoma eli long drink. ”Traditional Finnish long drink”. Uutuus keväällä 2015. Ainekset: vesi, sokeri, gin, hiilidioksidi, aromit, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), säilöntäaine (kaliumsorbaatti), stabilointiaineet (E414, E445). Ravintosisältö: energia 228 kJ / 54 kcal, proteiini 0 g, hiilihydraatit 6,0 g, josta sokereita 6,0 g, rasva 0 g, josta tyydyttynyttä 0 g, suola 0 g / 100 ml; sokeri 60 g/l., hapot 2,0 g / l.

lwtginilongdrink15plo

Kertalasipullo 0,33 l.; tölkki 0,33 l.; hana-astia. Alkon (tölkki) vähittäismyyntihinta 2,89 €. (P.E.-pvm 18.05.2016)

Pisteet 85 / 100.

Väri on vaalea, harmaa, läpikuultava, samea. Tuoksu on hedelmämäinen, greippimäinen. Maku on kevyt, makea, raikkaan hedelmämäinen, greippimäinen, lyhyt jälkimaku, juotavuudeltaan helppo.

Sopii hyvin alkudrinkiksi tapaamisissa, ja myös esimerkiksi rentouttavana saunajuomana.

Valmistuksessa käytetään London Dry Gin – tislettä, sokeria, aromiaineita sekä lisäaineita.

Laitilan Bitter Long Drink, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila (04-19)

 

lwtlaitilanbitterLDfinnishbitter15plo

5,5 %-til., vaalea katkeronmakuinen LD-juona, katkerolonkero. ”Perinteinen suomalainen long drink – With finnish bitter.” Valmistusainekset vesi, sokeri, katkero, viina, hiilidioksidi, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), säilöntäaineet (kaliumsorbaatti), väriaineet (E163, E150d). Ravintoarvo / 100 ml: energiaa 287 kJ/68 kcal, rasvaa 0,0 g, josta tyydyttynyttä rasvaa 0,0 g, hiilihydraatteja 9,5 g, josta sokereita 9,5 g, proteiinia 005 g, suolaa 0,0 g.Uutuus keväällä 2012.

Kertalasipullo 0,33 l. Vähittäismyyntihinta  €. (P.E.-pvm 18.05.2016)

Pisteet 84 / 100.

Väri on vaalea, punainen, läpinäkyvä, kirkas. Valkoinen vaahto viivästää hetken lasiin kaadttaessa. Tuoksu on katkeromainen, alkoholimainen. Maku on kevyehkö, katkeromainen, alkoholimainen, mukavasti pisteliäs, jälkimaku on lyhyt.

Juoma sopii seurustelujuomaksi kuivattujen hedelmien ja pähkinöiden kanssa.

Valmistuksessa käytetään suomalaista katkerolikööriä.

Iisalmi Gin Lonkero Mustikka Greetings from Ginland, Olvi Oyj, Iisalmi (04-19)

5,0 %, mustikalla maustettu lond drink -sekoitejuoma. ”Mustikka-gin lonkero.” Energiasisältö (100 ml) 235 kJ / 56 kcal, rasva 0 g, josta tyydyttynyttä rasvaa 0 g, hiilihydraatit 0 g, josta sokeria 0 g, proteiini 0 g, suola 4,2 g. Valmistusainekset: vesi, tislattu gin (Helsingin Tislaamo Oy, Helsinki Dry Gin 47 %), sokeri (x g / l.), puolukka- (3,1 %) ja mustikka (2,1 %) täysmehu tiivisteestä, luontaiset aromit, hiilidioksidi, happamuudensäätöaine sitruunahappo, säilöntäaine natriumbentsoaatti. Uutuus 03.2019.

Kertalasipullo 0,275 l. Vähittäismyyntihinta 4,09 €. Myös tölkki 0,5 l. (P.E.-pvm 26.10.2019)

Pisteet 94/ 100.

olviiisalmiginlonkeromustikka19ploVäri on puolitumma, punainen, kirkas. Lasiin kaadettaessa vaahtoaa runsaasti valkoisena, äänekkäästi siristen ja haihtuu heti kokonaan pois. Tuoksu on mustikkamainen, marjan aromi nousee heti pullon avauduttua. Lasissa tuoksu on paksu, vahva, marjamainen, karpalomainen, mustikkamainen, ginin alkoholimaisuus tuntuu vahvalta. (Tätä voisi tuoksutella pitkään, ellei juoma siinä sivussa lämpenisi, epätarkoituksenmukaisesti.) Maku on keskitäyteläinen, kuivan hapokas, marjamainen, alkoholimainen (gininen – lausutaan ’sininen’), metsämätäsmäinen, katajamainen, raikas – aivan kuin puhdas suomalainen, hyvin hoidettu mäntymetsä.

Maustettujen gin-LD-juomien parhaimmistoa, erittäin tyylikäs toteutus etikettiä ja kätevää pikkupulloa myöten. Alkuperäinen gin-LD on tietenkin koko valmisdrinkkien esiäiti greippisine aromeineen. Mutta on suomalaiskeksinnölle olemassa myös aito, epäesanssinen kotimaisiin raaka-aineisiin perustuva vaihtoehtokin. Nyt. (Alkuperäisen gin-LD:n greippihedelmä ei kasva Suomessa ja usein ”Gin LD grapefruit” –juomat ovatkin keinotekoisesti greippiesansseilla maustettuja.)

Helsinkiläinen gin-tislaamo Helsingin Tislaamo Oy (HDCO) on nykyisin Olvin omistuksessa. Vuosi sitten, keväällä 2018 valmistetun puolukka-gin-LD:n (5,0 %, puolukkatäysmehun osuus 5,2 %) jatkeena mustikkauutuus vain voimistaa uskoa tämän yhteistyön hedelmällisyyteen. Uutta pulloa katsellessa miettii, mikseivät ne voineet tehdä tätä 10 % vahvempana! (5,0 % + siitä 10 % eli 0,5 % lisää = 5,5 % – myyntikanavat olisivat samat.) Mutta maistellessa huomaa todistavansa vanhaa totuutta, että ”eihän tässä prosentteja juoda, vaan mainiosti maistuvaa tyylikästä juomaa!”.

Stroh Cola, valmistuttaja Sebastian Stroh GmbH, Klagenfurt, Itävalta; valmistaja Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila (01-19)

5,4 %, itävaltalaisesta Stroh ”54” Original Inländer Rum -rommista (54,0 %) ja maustetusta vedestä valmistettu sekoitejuoma eli long drink, LD-juoma, ”mixed inländer rum drink”. Valmistusainekset vesi, sokeri, rommi, hiilidioksidi, väri (E150d), happamuudensäätöaine (E338), aromit (mm. kofeiini). Ravintosisältö / 100 ml: energia 310 kJ / 73 kcal, rasva 0 g, josta tyydyttynyttä 0 g, hiilihydraatit g, josta sokereita g, proteiini 0 g, suola 0g. Uutuus tammikuu 2019.

Tölkki 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 3,75 €. (P.E.-pvm 11.01.2020.)

Pisteet 93 / 100.

lwtoriginalstrohcolatlkVäri on tumma, mustanruskea, reunoilta läpinäkyvän kirkas. Lasiin kaadettaessa muodostaa äänekkäästi poreilevaa isokuplaista ruskeaa vaahtoa, joka haihtuu samantien kokonaan pois. Tuoksu on rommimainen, kolamainen, aikuinen. Maku on kevyehkö, makeahko, bensiinimäinen, maukas, vahvaluonteinen, kolakaramellimainen, rommipohja maistuu vahvasti ja hienosti. Aromikkuus on onneksi selvästi aikuiseen makuun, eli lapsikuluttajille maistuva ”perinteinen limuviina” tämä uutuus ei ole.

Sopii nautittavaksi rommitotin tapaan virkistävänä ja rauhoittavana drinkkinä ja seurustelujuomana sekä aterianjälkeisenä ja iltaherkkuna.

stroh54originalinlanderrumplo

Itävaltalainen Stroh on perustettu vuonna 1832. Stroh-rommista valmistetaan useita maku- ja vahvuusversioita. Suomen Alkon valikoimissa on Stroh ”54” Original Inländer Rumin (54,0 %) lisäksi Stroh ”60” Original (60,0 %), Stroh Jägertee (40,0 %), Stroh Fire – Chili Spiced Liquer (20,0 %) sekä Stroh Cream (15,0 %). Maahantuoja on helsinkiläinen Interbrands Wines & Spirits Oy. Valmistajalla on 40-, 60- ja 80-vahvuusversiot. USA:ssa saattaa nähdä myös Stroh 160 –rommipulloja, mutta se perustuu erilaiseen mittayksikköön ja tarkoittaa 80-prosenttista juomaa.

strohcolaslushdrinkki

Stroh Cola slush

Yllättävää kyllä, mutta valmistaja ei mainitse Stroh 54:ää lainkaan – toisaalta resepteissä vilahtaa myös Stroh 38! Myöskään Stroh Cola ei ole aivan tuore tapaus. Rommitalo esittelee drinkin nimeltä Stroh Cola slush, jonka reseptiin kuuluu 350 ml kolajuomaa, kupillinen murskattua jäätä, 75 ml Stroh 40 -rommia, 2 teelusikallista tuoretta sitruunamehua sekä sitruuna- ja limeviipaleita koristeena.

Stroh Austria GmbH:n omistaja Harold Burstein on käynyt viime syksynä (2018) Laitilassa hiomassa uutuustuotteen reseptiikkaa täydelliseksi. Vuonna 1995 perustettu Laitilan Wirvoitusjuomatehdas on koko Euroopassa ainoa Stroh Colan valmistaja.

Vinum Secale, Sori Brewing Estonia OÜ, Tallinna, Viro (10-18)

10,1 %-til., kantavierre 22,9 °P, katkeroainepitoisuus 35,0 EBU, väri EBC, energiapitoisuus 80,0 kcal / – kJ 100 ml, tumma pintahiivaolut, gin-tynnyrissä kypsytetty ruisviini, rye wine. Suositus tarjoilulämpötilaksi ºC.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 7,98 €. Maahantuoja Diamond Beverages Oy, Vantaa. (P.E.-pvm 11.09.2023)

Pisteet 89 / 100.

soribrewingvinumsecaleKoskueruisviini18ploVäri on tumma, ruskea, heikosti läpinäkyvä, kirkas. Vaahto on valkoinen, niukka. Tuoksu on syvän, kypsän hedelmämäinen, kuiva. Maku on yllättävän kevyt, kuivahko, pahvimainen, hedelmämäinen, rauhallisen tasapainoinen, maukas. Jälkimaku on laiha.

Olut on kypsytetty suomalaisen Kyrö Distilleryn (Rye Rye Oü, Isokyrö) Koskue ruis-gin –tynnyreissä, mistä tulee kuiva tasapainoinen pehmeä hedelmämäisyys. Sorilla on Tallinnassa suuri 200 tynnyrin tammitynnyrivarasto, jonka ensimmäiset tuotteet tulivat valikoimiin vuonna 2017. Esimerkiksi vuosikertatuote konjakkitynnyrissä lähes vuoden kypsytetty Anniversary Barley Wine 2017 (11,6 %), joka juhlisti Sori Estonian 2-vuotista ja Suomen itsenäisyyden 100-vuotista taivalta. Kuluvan vuoden (2018) konjakkitynnyrikypsytetty Anniversary Barley Wine 2018 (11,2 %) juhlistaa Sorin kolmea toimintavuotta ja Viron 100-vuotista itsenäisyyttä – panimo ilmoittaa asiat tässä järjestyksessä.

Oluen nimi Vinum secale on latinaa, suomeksi ’ruisviini’.

soribrewingseriousbeernotsoseriouspeopletunnuslauseSori Brewing Estonia OÜ on perustettu Tallinnassa vuonna 2015. Nimi ”Sori” viittaa Tampereen keskustan samannimiseen kaupunginosaan. Taustalla ovat suomalaiset Pyry Hurula ja Heikki Uotila – alun perin myös kolmentena pyöränä Samu Heino, joka tosin pian siirtyi virolaiseen Põhjala-panimoon Tallinnassa. Kaverukset saivat joukkorahoitukseen mukaan 300 sijoittajaa ja noin miljoona euroa. Toiminnan motoksi on muodostunut: ”Vakavasti otettavaa olutta ei-niin vakaville ihmisille”.

Panimon vuosituotanto on noin 300000 litraa olutta ja siideriä.

Ennakkotietojen mukaan Vinum Secale ja konjakki-Barleywinet 2018 ja 2017 ovat mukana tulevan viikonlopun Olut-Expo –tapahtumassa Helsingin Kaapelilehtaalla (26.-28.10.2018). Puolentoista desin maisteluannos maksaa 5,00 euroa.