Samichlaus Bier Classic, Brauerei Schloss Eggenberg, Stöhr GmbH & Co KG, Vorchdorf, Itävalta (12-09)

14 %-til., kantavierre 32 ˚Pl, tumma lager. Valmistettu 2008. Väri on tumma, punertavan ruskea, kirkas. Vaahto on valkea, keskinkertainen, epätasainen, kestävä. Tuoksu on keskivoimakas, hedelmäinen, alkoholimainen, kova, vetinen, saippuainen. Maku on täyteläinen, vahva, syvän hedelmäinen, luumumainen, raikkaiden eksoottisten hedelmien kuten litsin aromeja. Samichlaus (Pyhä Nikolaus) jouluolut valmistetaan kerran vuodessa Nikolauksen päivänä, joka sattuu olemaan 6.12. […]

Samichlaus Bier, Schlossbrauerei Eggenberg / Feldschlösschen Hürlimann Holding, Vorchdorf, Itävalta (12-05)

14 %, kantavierre 32˚ Pl, tumma mallaslikööri (dobbelbock), pullotettu vuonna 2002  Väri on tumma, punertavan ruskea. Vaahtoa muodostuu niukasti lasiin kaadettaessa ja se haihtuu heti kokonaan pois. Tuoksu on makea, sherrymäinen. Maku on oluenmaistajille yllätys: makeaa, sakeahkoa, siirappimaista viiniä tai madeiraa. Samichlaus (’joulupukki’ Zürichin, Sveitsi, murteella) sopii hienosti jälkiruokaolueksi vahvojen juustojen, kuten sinihomejuuston ja suklaan […]

Samichlaus Bier (Santa Claus Beer), Schloss Eggenberg, Vorchdorf, Itävalta (12-02)

14 %, tumma pohjahiivalager Maailman vahvimpiin kuuluva olut on vuodesta 1979 valmistettu sveitsiläisessä Hürlimann-panimossa (perustaja Albert Hürlimann v. 1836), mutta on siirtynyt vuosituhannen vaihteessa naapurimaassa sijaitsevan linnapanimon vastuulle. Perinteen mukaisesti olut käytetään vuosittain Joulupukin Päivänä (Samichlaus Tag, 6.12.), varastoidaan vuoden ja nauttiminen aloitetaan seuraavan Joulupukin Päivän aikoihin. Viime vuosina Samichlaus on ollut saatavilla myös Suomessa joulukaudella. […]

Eggenberg Hopfenkönig, Brauerei Schloss Eggenberg / Stöhr GmbH & Co KG, Vorchdorf-Salzkammergut, Itävalta (08-19)

5,1 %-til., kantavierre 11,8 °P, katkeroainepitoisuus 29 EBU, väri EBC, ravintoarvo / 100 ml energia – kJ / 40 kcal, rasva – g, josta tyydyttynyttä rasvaa – g, hiilihydraatit – g, josta sokereita – g, proteiini – g, suola  g; vaalea pohjahiivaolut, pils. Suositus tarjoilulämpötilaksi – ºC. Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,97 €. Maahantuoja […]