Himerrys  DDH IPA, Maku Brewing / Jussi Olut Oy, Tuusula (07-22)

6,3 %-til., vaalea pohjahiivaolut, kaksoiskuivahumaloitu (double dry hopped) IPA eli DDH India Pale Ale; kantavierre  °P, katkeroainepitoisuus  EBU, väri  EBC; ravintosisältö 100 ml. energia – kJ /  kcal; rasva  g, josta tyydyttynyttä rasvaa  g, hiilihydraatti  g, josta sokereita  g, proteiini  g, suola  g; Olutmestari Juhani Repo. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Panimo perustettu 2011. Uutuus 2022.  

Hana 0,4 l. Anniskeluhinta 8,00 €; 0,2 l. – 4,00 €. Tölkki panimon kioskissa, Tuusula, vähittäismyyntihinta 4,00 € / 0,33 l. tlk. (hana, SOPP, Hki; P.E.-pvm 2022?)  

Pisteet 88 / 100.  

Väri on vaalea, keltainen, läpikuultava, samea. Vaahto on vitivalkoinen, tiheä, kestävä. Tuoksu on hedelmämäinen, kuiva, hapan. Maku on keskitäyteläinen, kuiva, hapan, hedelmämäinen, ananasmainen, varsin tyypillinen moderni IPA, maukas.  

Valmistuksessa käytetyt maltaat ovat golden promise, pale ale vahvistettuna mallastamattomilla kaurahiutaleilla. Humalalajikkeet ovat simcoe, el dorado ja cryo-humalana idaho 7.  

Ruokajuomana juurespaistoksen kanssa.  

Rantakadun valot himertävät ulapalle Uuden Englannin satamassa sumutorven äänen kantautuessa mereltä. Tällaista tunnelmaa tuottaja tavoittelee ‘himerryksellä’ nauttijan lasissa.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s