HRM:n olutnäyttelyn nimikko-olut, Pils-olut, Teerenpeli Panimo& Tislaamo Oy, Lahti (01-20)

Teerenpeli Panimo & Tislaamo tunnus4,5 %-til., kantavierre 10,2 °P, katkeroainepitoisuus 30 EBU, väri 10 EBC; ravintosisältö / 100 ml. energia  / – kcal/kJ, rasva  g, josta tyydyttynyt rasva  g, hiilihydraatit  g, josta sokeri  g, proteiini  g, suola  g; vaalea täysallaslager, pohjahiivaolut, pils. Suositus tarjoilulämpötilaksi  °C. (HUOM! Teerenpeli on valmistanut vuodesta 1997 Onnenpekka-nimistä pils-tyylin olutta (4,5 %). HRM-olut on Onnenpekan etikettiversio.)

Kertalasipullo 0,33 l. Hinta €. Saatavilla Hotelli- ja ravintolamuseon olutnäyttelyn ajan 24.01.2020-03.01.2021 HRM, Kaapelitehdas, Hki; K-Citymarket, Ruoholahti, Hki; Teerenpelin baarit eri puolilla maata. (P.E.-pvm 28.07.2020)

Pisteet 87 / 100.

HRM-museon tunnusVäri on vaalea, keltainen, kirkas. Vaahto on vitivalkoinen, aluksi upean runsas, mutta haihtuu välittömästi aivan kokonaan pois. Tuoksu on voimakkaan hedelmämäinen, kypsän päärynämäinen, hennosti imelä. Maku on kevyt, hennosti makea, hedelmämäinen, pehmeä, helposti juotava, laiha, luonteeltaan lievästi epätasainen. Aitoon saksalaiseen ja tšekkiläiseen pils-lageriin verrattuna HRM:n ”kalja-pilsiltä” kaipaa raikkautta, hedelmäisyyttä, humalan katkeromaisuutta – luonnetta.

Valmistuksessa käytetyt mallaslajikkeet ovat pilsner ja dextrin. Humalat ovat hallertau magnum ja saaz.

Ruokajuomana hyvin yleissopiva helppoutensa vuoksi, esimerkiksi grillimakkaran, munakkaan ja makaronilaatikon kanssa.

* LUE lisää: Hotelli- ja ravintolamuseo 24.01.2020-03.01.2021.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s