Dark Arts Surreal Stout, Magic Rock Brewing Co Ltd, Birkby, Huddersfield, Länsi-Yorkshire, Iso Britannia (06-18)

6,0 %-til., kantavierre 1060 (Alko 15,1 °P), katkeroainepitoisuus 38,0 IBU, väri  EBC, energia 60,0 kcal / 100 ml, tumma pintahiivaolut, portteri, ”Surreal stout”. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Uutuus 2011.

Tölkki 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,88 €, kesäolutvalikoima. Valmistajalla myös keg- ja cask-tynnyriversiot. Maahantuoja Diamond Beverages Oy, Vantaa. (P.E.-pvm 25.04.2019)

Pisteet 92 / 100. Koffin portteri –asteikolla 92 / 100.

magicrockdarkartssurrealstout18tlk

Väri on tumma, tummanruskea, läpinäkyvä, läpinäkymätön. Vaahto on beigenruskea, runsas, valtavan isot kuplat muodostavat pieniä ryhmiä, jättää ehjää pitsikuviota lasin reunoille. Tuoksu on paahteinen, kahvimainen, suklaamainen.

Maku on kevyt, paahteinen, pehmeän kahvimainen, tasapainoinen, tyylikäs brittiläistyylinen portteri. Sopivasta vahvuudesta huolimatta kokonaisuus on hieman vaisu.

Valmistuksessa käytetyt maltaat ovat musta-, ruskea-, suklaa-, golden promise – sekä kauramaltaat. Humalat ovat hurkules, magnum ja target.

Ruokajuomana grillatun lihan ja kalan sekä katkarapujen ja ostereiden kanssa.

magicrockUK2011tunnusVuonna 2011 perustettu panimo edustaa uutta suuntausta brittiläisessä oluenvalmistuksessa. Perustaja Richard Burhouse yhdessä ystävänsä panimomestari Stuart Rossin kanssa halusi tehdä erottuvan pesäeron jo tuotteiden ulkoisessa ilmeessä. Paikallinen suunnittelija Rich Norgate tavoittelee etiketeillään “oluenkuluttajien uutta aaltoa”, jolle perinteinen ”olutmaisema” on käynyt pitkästyttäväksi.

Panimon ensimmäinen olut on Cannonball IPA (7,4 %), joka valmistui markkinoille 14.05.2011. Dark Arts Surreal Stout on saatavissa tynnyriversioina myös viskitynnyrissä kypsytettynä: WBA – Whisky Barrel Aged flavoured with Raspberries, punaviinitynnyrikypsytettynä: RWB – Red Wine Barrel Aged sekä suklaalla maustettuna: Chocolate Surreal Stout, kaikki 6,0 %.

Mainokset

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s