Checkpoint Charlie, valmistuttaja Sakemanni Oy, Kaarina; valmistuspaikka Fiskarin panimo / Malty-J Oy, Fiskari, Raasepori (04-18)

5,2 %, vaalea pohjahiivaolut, saksalaistyylinen pilsner-vaikutteinen lager. Olutmestarit Jari Leinonen, Fiskarin panimo ja Juuso Liukkonen, Sakemanni Oy. Suositus tarjoilulämpötilaksi 7-9 °C. Uutuus helmikuussa 2018.

Kertalasipullo 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 4,50 €. Saatavilla ainoastaan Sakemanni Oy:n myymälässä Turun Kauppahallissa – verkkomyynti mahdollisesti alkamassa tulevaisuudessa. 

Pisteet 91 / 100.

sakemannicheckpointcharlie18fiskariploVäri on vaalea, lähes politumma, ruskeanpunainen, läpinäkyvä, kirkas. Hiivan sekoittamisen jälkeen muuttuu ain hennosti läpikuultavan sameaksi. Vaahto on valkea, runsas, hauras, kuplainen, laskeutuu nopeasti jättäen rikkonaisia pitsikuvioita lasin reunoille. Tuoksu on mallasmainen, aromikas, hennosti katkeromainen, hiivan sekoittuminen avaa katkerointia voimakkaammin. Maku on keskitäyteläinen, kuivakka, katkeromainen, pehmeän ruohomainen, luonteikas, lähes tyylipuhdas. Pullon pohjalla on vahvahko hiivajäämäkerros. Valmistajien mukaan Checkpoint Charlie on ”laagerointiprosessin läpikäynyt rapsakka pilsneri”.

Ruokajuomana monikäyttöinen liha- ja kalaruokien kanssa.

Sakemanni Oy on vuoden 2017 lopulla Kaarinassa perustettu saksalaisten elintarvikkeiden maahantuontiliike. Oma myymälä avattiin tämän vuoden (2018) alussa Turun Kauppahallissa. Alkoholituotteet tulivat valikoimaan helmikuussa. Sakemannin perustajat ovat Juuso Liukkonen, Julia Fisher ja Oskari Autiosuo. Liukkonen on vastannut oluen reseptiikan suunnittelusta yhdessä Fiskarin panimon kanssa.

Oluen nimi Checkpoint Charlie viittaa tunnettuun rajanylityspaikkaan muurilla jaetussa Berliinissä. Tarkastuspisteen kautta kuljettiin Berliinin itäisestä osasta amerikkalaiselle miehitysvyöhykkeelle

Mainokset

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s